Toate retetele

Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume
Mancaruri cu carne

Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume

Intinzi pieptul de pui, tai sunca presata si cascavalul cubulete iar ciupercile le tai felii. Amesteci cascavalul cu sunca si...

Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume
Prajitura cu mere
Preparate dulci

Prajitura cu mere

Se amesteca drojdia cu laptele si cu 1 lingurita de zahar. Se lasa putin, intre timp se curata merele de coaja si se dau pe...

Prajitura cu mere
Praz umplut cu carne
Mancaruri cu carne

Praz umplut cu carne

Prazului i se taie partile verzi, se curata de prima foaie si se taie apoi in felii lungi de 7-8 cm. Se pune la oparit si se...

Praz umplut cu carne
Varza a la Cluj
Mancaruri cu carne

Varza a la Cluj

Varza se curata si se indeparteaza cotorul. Carnea se toaca prin masina de tocat si se amesteca impreuna cu cepele tocate. Se...

Varza a la Cluj
Musaca greceasca
Mancaruri cu carne

Musaca greceasca

Vinetele se curata de coaja si se feliaza, pe lungime. Se oparesc apoi feliile in apa clocotita, dupa care se sterg si se...

Musaca greceasca
Musaca de telina cu carne
Mancaruri cu carne

Musaca de telina cu carne

Carnea se da prin masina de tocat, impreuna cu felia de paine muiata si stoarsa. Ceapa tocata se amesteca impreuna cu carne....

Musaca de telina cu carne
Musaca de carne si cartofi
Mancaruri cu carne

Musaca de carne si cartofi

Ceapa se toaca si se pune intr-un vas impreuna cu unt si se lasa sa se inmoaie, fara a se rumeni insa. Carnea se trece prin...

Musaca de carne si cartofi
Musaca de vinete cu carne
Mancaruri cu carne

Musaca de vinete cu carne

Ceapa tocata se pune intr-un vas impreuna cu 50 gr unt si se lasa sa se inmoaie, fara a se rumeni insa. Intre timp, se trece...

Musaca de vinete cu carne
Mititei
Aperitive cu carne

Mititei

Usturoiul pisat se amesteca cu 2-3 linguri de apa. Carnea impreuna cu seul se trec prin masina de tocat de cateva ori apoi se...

Mititei
Rulada cu carne si sos de ciuperci
Mancaruri cu carne

Rulada cu carne si sos de ciuperci

Carnea, curatata de pielite, se da la tocat prin masina, impreuna cu felia de paine muiata in apa si stoarsa. Separat se...

Rulada cu carne si sos de ciuperci
Rulada din tochitura
Mancaruri cu carne

Rulada din tochitura

Carnea cruda se da prin masina de tocat impreuna cu o felie de paine muiata in apa si stoarsa bine. Se toaca cepele si se pun...

Rulada din tochitura
Tocatura moldoveneasca din carne de vaca
Mancaruri cu carne

Tocatura moldoveneasca din carne de vaca

Carnea se pune la fiert si se trece apoi prin masina de tocat carne. Se curata si se toaca marunt ceapa si se pune la rumenit...

Tocatura moldoveneasca din carne de vaca
Friptura cu varza
Mancaruri cu carne

Friptura cu varza

Carnea se feliaza, se impaneaza cu slanina si se pune la fiert, pe foc foarte mic, in sucul ei. Varza se taie fidelute si se...

Friptura cu varza
Briose vesele
Prajituri

Briose vesele

Se amesteca ouale cu zaharul apoi se adauga untul frecat spuma si iaurtul, adaugam sucul si coaja de lamaie apoi se adauga...

Briose vesele
Salata de fasole galbena
Salate reci

Salata de fasole galbena

Fasolea proaspata se curata, se spala si se fierbe. Ceapa se toaca marunt de mana si usturoiul se paseaza. Se caleste ceapa...

Salata de fasole galbena
Pui curry cu aroma de scortisoara
Mancaruri cu carne

Pui curry cu aroma de scortisoara

Se amesteca ingredientele pentru marinata, se acopera bucatile de pui si se tin la frigider pana a doua zi. Cartofii se taie...

Pui curry cu aroma de scortisoara
Ciorbita de pui
Ciorbe

Ciorbita de pui

Curatam, spalam si taiem legumele cubulete, morcovul si albitura date prin razatoare. La mine nu lipsesc in ciorba ardeiul...

Ciorbita de pui
Spanac cu oua
Mancaruri fara carne

Spanac cu oua

Se curata spanacul de codite si se spala in lighean in foarte multe ape pana ne plictisim. Se iau gramezile de spanac din apa...

Spanac cu oua
Tarta cu fructe de padure si crema de capsuni
Prajituri

Tarta cu fructe de padure si crema de capsuni

Blatul se face intr-o forma de tarta sau forma detasabila de tort de aproximativ 24-26 diametru. Se incinge cuptorul. Laptele...

Tarta cu fructe de padure si crema de capsuni
Prajitura cu ciocolata, frisca si batoane
Prajituri

Prajitura cu ciocolata, frisca si batoane

Pentru cele trei foi de blat se se mixeaza ouale cu un praf de sare si cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Se adauga untul...

Prajitura cu ciocolata, frisca si batoane
Ardei umplut
Mancaruri cu carne

Ardei umplut

Ceapa se toaca marunt, se caleste in putin ulei impreuna cu orezul spalat, pasata, delikatul! Se opreste focul si se adauga...

Ardei umplut
Lemony nuggets
Mancaruri cu carne

Lemony nuggets

Pieptul de pui se taie pe latime, in fasii de cca 1 cm latime si se freaca cu zeama de lamaie, sare si piper. Ouale se bat cu...

Lemony nuggets
Vinete umplute
Mancaruri cu carne

Vinete umplute

Vinetele se taie pe lungime si se scobesc de miez, care se taie cubulete. Se taie si pieptul de pui si se toaca ceapa. Intr-o...

Vinete umplute
Ciroba de potroace
Ciorbe

Ciroba de potroace

Carnea se fierbe separat. Intre timp se curata si se dau legumele pe razatoarea mare si se adauga in zeama cand carnea e pe...

Ciroba de potroace
Macrou cu garnitura de cartofi orientali
Mancaruri cu peste

Macrou cu garnitura de cartofi orientali

Se fierb cartofii in coaja si apoi se decojesc. Se taie in patru si se lasa deoparte. Se calesc in ulei pe rand: chimenul,...

Macrou cu garnitura de cartofi orientali
Tarta cu mere si crema de vanilie
Prajituri

Tarta cu mere si crema de vanilie

Se framanta un aluat, se inveleste in folie transparenta, se da la rece, pentru cel putin 30 min. 1 kg mere se caleste cu...

Tarta cu mere si crema de vanilie
Pulpe de pui impanate
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui impanate

Se fierbe pulpa de pui, dupa care se taie putin in cateva locuri. Se amesteca usturoi pisat, patrunjel tocat, ulei si amestec...

Pulpe de pui impanate
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine