> 

Rugaminte postare la topicul "Ce dulciuri gatim astazi":

Daca postati aici un preparat facut dupa o reteteta aflata pe forum, va rugam sa specificati cu link pentru a ne ajuta sa gasim reteta si modul de preparare. Multumim!

131 Pagini V  « < 98 99 100 101 102 > »   
Reply to this topicStart new topic
> decoratii de tort mai simple
Luna Noua
mesaj Dec 12 2007, 01:30 PM


made in Brasov


Grup: Membri
Postari: 594
Inregistrat pe: 27-October 06
De la: Brasov
Membrul Nr.: 34,576



QUOTE(dora_m @ Dec 11 2007, 05:50 PM) *
intrebare pt fetele care lucreaza in mod obisnuit cu royal icing: va rog sa-mi spuneti si mie cu cat timp inainte de decorarea tortului se pot face decoratiile din royal icing? daca se fac cu 2sapt inainte e vreo problema? si unde este optima depozitarea lor, la temperatura camerei sau in frigi?
multumesc anticipat si va doresc tuturor SARBATORI FERICITE!


Se tin la temp camerei, in cutii etanse, sa nu prinda umezeala. Nu stiu exact cat timp se pastreaza, banuiesc ca nu prea mult timp, deoarece sunt facute cu ou crud.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mon@
mesaj Dec 12 2007, 01:41 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,145
Inregistrat pe: 29-December 06
De la: Spania
Membrul Nr.: 35,731



Dora n-am nici o carticica,am facut "petale" ca pt trandafiri si cu vestita unealta ..scobitoarea biggrin.gif am crestat marginile petalei.Apoi le-am "unduit" si le-am asezat ordonat/ingramadit...si a iesit garoafa smile.gif
Cit despre felicitari...multumesc mult dar chiar azi citind la topicul "torturile noastre" am vazut torturile voastre de incepatoare icon_eek.gif Pai voi ati inceput deja ...avansate !
Daca va arat torturile mele cred ca avansez direct guest star la "traume" icon_rotf.gif


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
gloxinia
mesaj Dec 12 2007, 01:59 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,439
Inregistrat pe: 15-November 06
De la: undeva prin Nord-Vest..
Membrul Nr.: 34,884



QUOTE(dora_m @ Dec 12 2007, 12:59 PM) *
Otilia hai sa-ti spun si din experienta mea...dupa mine martipanul -asa cum spunea si lily- este foarte pretentios si moale...se preteaza mai bine la facut decoratiuni ca animalute, masinute, casute etc. adica unde grosimea este mai mare si pt prelucrare nu necesita contact asa de mult timp cu caldura mainii...cat timp tii o petala in mana pana ii dai forma dorita si cat timp tii o biluta ce-o folosesti pe post de corp la vreun ursulet wink.gif, intelegi...

martipanul nu-si schimba gustul amestecat cu amidon..acelasi lucru se face si la pasta de zahar (se amesteca cu zahar sau amidon si pe masa de lucru) si nu-i schimba cu nimic gustul..eu am imbracat odata un tort in martipan atunci a fost prima si ultima data...pt ca nu mi-a placut gustul si nici cum s-a comportat pasta pe tort(se inmuiase prea rau)

acum forma de martipan cumparata de tine se foloseste foarte mult la torturile in a caror crema intra si martipanul...de curand am cumparat o revista cu dulciuri de Craciun si am observat ca aici in italia folosesc f. mult martipanul la facutul dulciurilor, biscuitilor, fursecurilor, bomboanelor si este foarte mult intrebuintat si in crema torturilor....deci fiind asa moale merge super la cremele de care-ti povesteam... smile.gif
sper sa-ti fie de folos...



Dora, pai asta am incercat eu sa fac: un ren! Numa ca voiam sa stea in picioare si n-a fost chp, ca tot voia saracu sa se lase in genunchi. icon_rotf.gif
Si daca tot ai tu retete de fursecuri cu martipan, nu le postezi tu la topicul cu biscuiti? biggrin.gif Nu de alta da parca mi-e mila sa mananc batonul acela... tongue.gif I-as da o intrebuintare mai practica. laugh.gif
Merci frumos, te pup.


--------------------
Mami de



si

Go to the top of the page
 
+Quote Post
VERONICA
mesaj Dec 12 2007, 02:24 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 668
Inregistrat pe: 17-December 02
De la: Arad
Membrul Nr.: 5,843




M-am jucat putin dimineata si am facut narcis(prima data). Stiu ca o sa-mi ziceti ce petale sunt alea dar mai mult nu le-am putut intinde. Am facut cum am putut de prima data.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonaro29
mesaj Dec 12 2007, 02:37 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,968
Inregistrat pe: 12-July 07
De la: DE-Hessen
Membrul Nr.: 38,257



QUOTE(gloxinia @ Dec 11 2007, 10:14 PM) *
Acu ceva timp am fost si eu la cumparaturi la singurul supermarket din zona (la 30 km de mine) adica la Kaufland. Si iata ce am gasit in raionul de dulciuri printre mosi de ciocolata si alte cele:
[attachment=140996:martipan.JPG]

Este martipan tras in ciocolata. Si cum oricum nu am de unde sa il iau din alta parte, mi-am zis, ca fiind baton de 200 g , rad ciocolata de pe el si il folosesc la figurine. Asa am facut, numai ca am vrut sa fac renul mosului, pasta fiind colorata deja maro, insa a fost tare moale. Mi s-a lasat de mama focului. Asa ca am facut acesti 2 trandafiri (atat a iesit dintr-un baton) :
[attachment=140997:trandafiri.JPG]

Oare martipanul, nu era martipan adevarat? Asa tre sa se comporte? E destul de moale adica se inmoaie de la caldura mainii tare. La prima vedere nu pare, dar cu cat il tin in mana cu atat e mai moale.
Mai am un baton si tare as vrea sa fac renul din el. Ce as putea sa mai pun in pasta sa o intaresc?
Si apropo batonul de 200 g a costat 3,5 lei. Destul de scump pentru 2 trandafiri, acceptabil daca mi-ar iesi un ren. biggrin.gif


depinde de martzipan , Gloxi. Mie kaufland-ul nu-mi place calitativ , incearca la alt magazin...eu cumpar martzipan ieftin , cu un euro rola si imi ies trandafirii. dar ii colrez , ca asha nu imi plac.

Eu inmoi tot timpul pasta cu apa sau ulei ca mi se pare prea rigida....daca e prea moale pun amidon...dar nu mult , ca ii schimba gustul.


--------------------


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mon@
mesaj Dec 12 2007, 02:46 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,145
Inregistrat pe: 29-December 06
De la: Spania
Membrul Nr.: 35,731



Veronica cu ce faci florile acelea galbene Ai vreo forma de taiat sau faci un cerc pe care-l crestezi?
(Pupici lui Stefan icon_love.gif )


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
dora_m
mesaj Dec 12 2007, 03:01 PM


MINOS D'OROS


Grup: Membri
Postari: 2,949
Inregistrat pe: 2-February 04
De la: Bucuresti-Italia
Membrul Nr.: 11,580



QUOTE(mon@ @ Dec 12 2007, 03:41 PM) *
Dora n-am nici o carticica,am facut "petale" ca pt trandafiri si cu vestita unealta ..scobitoarea biggrin.gif am crestat marginile petalei.Apoi le-am "unduit" si le-am asezat ordonat/ingramadit...si a iesit garoafa smile.gif
Cit despre felicitari...multumesc mult dar chiar azi citind la topicul "torturile noastre" am vazut torturile voastre de incepatoare icon_eek.gif Pai voi ati inceput deja ...avansate !
Daca va arat torturile mele cred ca avansez direct guest star la "traume" icon_rotf.gif



lasa ca nimeni nu s-a nascut invatat...toti avem de invatat mereu...persevereaza, persevereaza, persevereaza...si vei fi multumita unde vei ajunge... smile.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
VERONICA
mesaj Dec 12 2007, 04:19 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 668
Inregistrat pe: 17-December 02
De la: Arad
Membrul Nr.: 5,843



Am mai facut:
Craciunita si din ce a mai ramsa am tras niste capsuni biggrin.gif
craciunita cand se va usca mai bine nu vamai luci asa.

Acest mesaj a fost editat de VERONICA: Dec 12 2007, 04:29 PM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
VERONICA
mesaj Dec 12 2007, 04:21 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 668
Inregistrat pe: 17-December 02
De la: Arad
Membrul Nr.: 5,843



Mona, am tot setul acela petru flori. floare.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gloxinia
mesaj Dec 12 2007, 04:35 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,439
Inregistrat pe: 15-November 06
De la: undeva prin Nord-Vest..
Membrul Nr.: 34,884



QUOTE(simonaro29 @ Dec 12 2007, 02:37 PM) *
depinde de martzipan , Gloxi. Mie kaufland-ul nu-mi place calitativ , incearca la alt magazin...eu cumpar martzipan ieftin , cu un euro rola si imi ies trandafirii. dar ii colrez , ca asha nu imi plac.

Eu inmoi tot timpul pasta cu apa sau ulei ca mi se pare prea rigida....daca e prea moale pun amidon...dar nu mult , ca ii schimba gustul.



biggrin.gif Simo merci pentru pont. Din pacate acesta e singurul martipan pe care l-am gasit in Ro..... mad.gif Poate daca voi merge vreodata intr-un oras mai mare... Pana atunci pasta de lapte praf e mai mult decat buna. Tocmai de aia nu am pus colorant ca am vazut ca e prea moale, si ma gandeam ca se vor lasa de tot petalele.


--------------------
Mami de



si

Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonaro29
mesaj Dec 12 2007, 04:39 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,968
Inregistrat pe: 12-July 07
De la: DE-Hessen
Membrul Nr.: 38,257



QUOTE(gloxinia @ Dec 12 2007, 04:35 PM) *
biggrin.gif Simo merci pentru pont. Din pacate acesta e singurul martipan pe care l-am gasit in Ro..... mad.gif Poate daca voi merge vreodata intr-un oras mai mare... Pana atunci pasta de lapte praf e mai mult decat buna. Tocmai de aia nu am pus colorant ca am vazut ca e prea moale, si ma gandeam ca se vor lasa de tot petalele.



mie imi place sa fac trandafiri din martzipan , numai ca se usuca greu , asta stiu......dar sunt tzepeni , nu se indoaie...(i-am pus la uscat in cartoane de oua , pe aici am vazut)


--------------------


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
VERONICA
mesaj Dec 12 2007, 04:39 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 668
Inregistrat pe: 17-December 02
De la: Arad
Membrul Nr.: 5,843



Am avut si mai am martipan acasa,dar sincer nu-mi place sa fac flori din el, e prea moale.. raman la iubita mea:pasta de lapte praf wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gloxinia
mesaj Dec 12 2007, 04:42 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,439
Inregistrat pe: 15-November 06
De la: undeva prin Nord-Vest..
Membrul Nr.: 34,884



Simo, ce culori folosesti la martipan? Ai vazut ce maro e asta ce l-am luat eu. Cu ce crezi ca l-as putea colora?


Vero minunate florile tale... Felicitari!!!!


--------------------
Mami de



si

Go to the top of the page
 
+Quote Post
simonaro29
mesaj Dec 12 2007, 11:03 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 4,968
Inregistrat pe: 12-July 07
De la: DE-Hessen
Membrul Nr.: 38,257



QUOTE(gloxinia @ Dec 12 2007, 04:42 PM) *
Simo, ce culori folosesti la martipan? Ai vazut ce maro e asta ce l-am luat eu. Cu ce crezi ca l-as putea colora?
Vero minunate florile tale... Felicitari!!!!



eu folosesc culori de la Schwartau , sunt tuburi mici....fac o bila , pun culoarea in mijloc si apoi il framant....

Asa e martzipanul , parca murdar , ca e pasta de migdale... cool.gif

Acest mesaj a fost editat de simonaro29: Dec 12 2007, 11:04 PM


--------------------


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mon@
mesaj Dec 14 2007, 10:31 AM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,145
Inregistrat pe: 29-December 06
De la: Spania
Membrul Nr.: 35,731



Va prezint noile flori pe care le-am facut.Ca am descoperit ca-mi place sa ma joc !
trandafiri:

Si astea sa nu ma intrebati ce sunt ca nu stiu smile.gif .Am pornit de la ideea de lalele (la cele rosii) dar se lasau petalele si a iesit altceva .Oricum fi-ti ingaduitoare ca le-am facut fara "scule" wink.gif







Am vrut sa fac narcise dar nu mi-au iesit.
Si am mai facut si asta :

Nu reusesc cu nici un chip sa fac animale sau ceva asemanator.De fapt nici la desen nu-s prea buna .

Abia astept bradutul facut de LILY !!! ca al meu parca-s palarii asezate una peste alta.Aveam alta idee dar n-am mai avut materie prima.


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
VERONICA
mesaj Dec 14 2007, 08:28 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 668
Inregistrat pe: 17-December 02
De la: Arad
Membrul Nr.: 5,843



Mon@, ce frumoase decoratii ai facut! Felicitari. Esti grozava! floare.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
VERONICA
mesaj Dec 14 2007, 09:00 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 668
Inregistrat pe: 17-December 02
De la: Arad
Membrul Nr.: 5,843



Mon@,Floarea de craciun unde o ascuzi,ca-i vad numai coltul biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
VERONICA
mesaj Dec 14 2007, 09:21 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 668
Inregistrat pe: 17-December 02
De la: Arad
Membrul Nr.: 5,843



Frunze si iar frunze:

Acest mesaj a fost editat de VERONICA: Dec 14 2007, 09:23 PM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nicoleta67
mesaj Dec 15 2007, 11:43 PM


Bucataras


Grup: Membri
Postari: 82
Inregistrat pe: 26-November 07
De la: Caransebes
Membrul Nr.: 40,038



Mon@ ai daruire pt.asa ceva, persevereaza caci talentul nu-l cumperi ci-l perfectionezi lucrand.Felicitari!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mon@
mesaj Dec 16 2007, 09:48 AM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,145
Inregistrat pe: 29-December 06
De la: Spania
Membrul Nr.: 35,731



VERO,NICOLETA sunteti voi prea dragute !
Am "rasfoit" paginile mai vechi de la "torturi' si vreau sa o felicit pe Cali pt acei trandafiri absolut superbi in doua culori !I-am salvat si ma uit de ieri la ei..si nu-mi vine sa cred ce perfectiune!

Lily am o rugaminte la tine. Imi poti descrie sau poza virful cu care ai facut ..faldurile acelea ..ca nu stiu cum sa explic,la tortul facut pt aniversarea celor 6 ani de casatorie? Deci ornamentul de jos.Multumesc.

Vero ,craciunitele n-au iesit cine stie ce si de aceea n-am vrut sa le pozez wink.gif .(apropo,poate te-ai mirat ca-i trimiteam pupici lui Stefan.Noi ne stim de la "colectie".Eu sunt mamica Patriciei )


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

131 Pagini V  « < 98 99 100 101 102 > » 
Reply to this topicStart new topic
Tags

2 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (2 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 24th October 2014 - 09:01 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare