> 

Rugaminte postare la topicul "Ce dulciuri gatim astazi":

Daca postati aici un preparat facut dupa o reteteta aflata pe forum, va rugam sa specificati cu link pentru a ne ajuta sa gasim reteta si modul de preparare. Multumim!

 
Reply to this topicStart new topic
> MUCENICI MOLDOVENESTI (coca ca de cozonac,nu de post)
Giorgiana
mesaj Mar 11 2007, 06:14 PM


Vedeta culinara


Grup: Membri
Postari: 4,630
Inregistrat pe: 27-September 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 17,284



RETETA DE MUCENICI MOLDOVENESTI

Buna ziua,fetelor!

Ieri am facut mucenici moldovenesti (asa cum m-a invatat mama mea) pentru sotul meu, si nu numai (pe 9 martie a fost plecat de acasa si mi-am zis sa il astept cu ceva bun si care ii place in mod deosebit).
Asa deci,
am pus 50 g.drojdie proaspata cu 2 linguri zahar sa se topeasca. Dupa aceea 3 linguri de lapte si doua de faina ca sa se faca o maia. Am lasat-o putin sa creasca.
Dupa aceea am adaugat in castron 3 oua intregi, 5-6 linguri cu zahar, 300 ml lapte caldut cu putin caimac, 2-3 linguri de iaurt (as fi pus un pic de smantana,dar nu aveam), 6-7 linguri de ulei, doua pachete zahar vanilat, coaja de portocala, un pic de esenta de rom si restul de faina (din punga de 1 kg. am pus doua linguri la maia). Faina nu am pus mai mult, dupa ce am framantat putin a iesit o coca nici tare,nici moale.
Am facut o coca mai mult in joaca,am lasat-o la crescut si intr-o ora dadea afara din castron.
Am luat bucatele din coca, am facut suluri pe scandura infainata, dupa aceea le-am unit sub forma de inel si le-am petrecut ca sa rezulte forma de 8.
Le-am asezat in tava unsa cu margarina,le-am mai lasat la dospit si dupa aceea le-am copt in cuptorul deja incalzit.
Intre timp am facut un sirop dintr-o cana de ceai (mare) cu apa si tot aceeasi cana plina cu zahar. L-am fiert 5 min. ca sa se lege. Dupa aceea am adaugat putina esenta de rom si doua linguri cu miere.
Mucenicii scosi din cuptor i-am tinut putin in siropul fierbinte,i-am scos si i-am presarat cu nuca data prin masina de tocat.
Mi-au iesit 22 de buc., astazi (fiind ora 18,00) au mai ramas 2-3 buc. Deci au avut succes,de fapt au iesit chiar buni si pufosi.
Acum dovada:



Sectiunea:




Si mucenici pentru baiatul meu,doar insiropati,fara nuca (lui "dumnealui" asa ii plac)


Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata


Imagine Atasata


Imagine Atasata


Imagine Atasata

 


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lizura
mesaj Mar 11 2007, 06:39 PM


a dancing miracle...


Grup: Membri
Postari: 3,318
Inregistrat pe: 10-January 06
De la: CA
Membrul Nr.: 29,765



Foarte frumos moldoveanco!!!
Bravo!!! Arata deliciosi si mucenicii moldovenesti sint cei mai buni!
Eu nu am facut ca nu am avut timp si am si uitat, dar nu mi-as fi inchipuit niciodata ca o sa treaca vreun an fara sa respect traditia asta!
Din pacate occidentul iti ia mintile uneori, ca sa zic asa laugh.gif


--------------------
If you enter this world knowing you are loved and you leave this world knowing the same, then everything that happens in between can be dealt with. - Michael Jackson-
http://www.mjquotes.com/quotes.htm
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Georgeta Violeta
mesaj Mar 15 2007, 12:17 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 834
Inregistrat pe: 8-June 05
De la: Romania
Membrul Nr.: 24,699



Mucenicii mei








Imagini Atasate
Imagine Atasata Imagine Atasata Imagine Atasata Imagine Atasata
 


--------------------
"Nu exista o cale spre fericire. Fericirea este calea.!."
Proverb budist
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Giorgiana
mesaj Mar 15 2007, 01:03 PM


Vedeta culinara


Grup: Membri
Postari: 4,630
Inregistrat pe: 27-September 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 17,284




(Georgeta Violeta @ Mar 15 2007, 02:17 PM) [snapback]316468[/snapback]

Mucenicii mei



Foarte frumosi, felicitari!!!
Dar nu i-ai si insiropat si tavalit prin nuca sau nu le-ai facut poza si asa?


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ema27
mesaj Mar 9 2009, 01:22 PM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 32
Inregistrat pe: 13-September 06
Membrul Nr.: 33,763



Arata foarte bine. Parca imi pare rau ca n-am facut de data asta decat mucenici din aceia in zeama.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Giorgiana
mesaj Mar 9 2009, 01:30 PM


Vedeta culinara


Grup: Membri
Postari: 4,630
Inregistrat pe: 27-September 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 17,284



QUOTE(ema27 @ Mar 9 2009, 03:22 PM) *
Arata foarte bine. Parca imi pare rau ca n-am facut de data asta decat mucenici din aceia in zeama.


Si eu tot mucenici in zeama am facut, de aia moldovenesti nu am mai avut timp, din pacate!!!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
justy
mesaj Mar 10 2009, 08:36 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 3,475
Inregistrat pe: 3-May 08
De la: ses
Membrul Nr.: 43,020



am prestat si eu mucenici ca la noi in Moldova, din reteta gabi cara de cozonac

Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Carmen Spantu
mesaj Mar 12 2009, 09:27 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 3,896
Inregistrat pe: 14-January 07
De la: focsani
Membrul Nr.: 36,023



Mucenici.....
Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata

 


--------------------
Carmen Spantu
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Carmen Spantu
mesaj Mar 12 2009, 09:29 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 3,896
Inregistrat pe: 14-January 07
De la: focsani
Membrul Nr.: 36,023



.....grasuti si gustosi.....
Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata

 


--------------------
Carmen Spantu
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Giorgiana
mesaj Mar 13 2009, 10:42 AM


Vedeta culinara


Grup: Membri
Postari: 4,630
Inregistrat pe: 27-September 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 17,284



QUOTE(Carmen Spantu @ Mar 12 2009, 11:29 PM) *
.....grasuti si gustosi.....


HHHHHmmmmm, ce bine arata!!!!! Mai ai!!!!!! tongue.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
milkusor
mesaj Mar 9 2010, 08:57 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 235
Inregistrat pe: 31-January 06
De la: Italia
Membrul Nr.: 30,110



Astazi am facut si eu mucenicii Giorgianei.Foarte,foarte buni!!!! Multumesc pt reteta floare.gif
Poze Micsorate Atasate
Imagine Atasata

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Giorgiana
mesaj Mar 10 2010, 12:43 PM


Vedeta culinara


Grup: Membri
Postari: 4,630
Inregistrat pe: 27-September 04
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 17,284



QUOTE(milkusor @ Mar 9 2010, 10:57 PM) *
Astazi am facut si eu mucenicii Giorgianei.Foarte,foarte buni!!!! Multumesc pt reteta floare.gif


MILKUSORULE, mi-ai facut ziua mai frumoasa cu faptul ca ai incercat reteta mea de mucenici si ti-au iesit si bine!!!
floare.gif icon_love.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Tags
Nici un cuvant cheie adaugat.

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 25th October 2014 - 08:13 PM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare