Sari la conținut

Poză

pizza noastra preferata


14 răspunsuri la acest topic

#1 lisa_magic

lisa_magic

    Big Chef

  • Membri
  • 510 posturi

Postat 27 January 2008 - 07:35 AM

E un pic diferita, dar e extraordinar de buna.
Aluat:
300 gr faina alta(cernuta)
250 ml apa calduta
1 lingura ulei de masline
1 lingurita miera
1/2 lingura de drojdie uscata
1/2 lingurita sare
IMG_0530.JPG

mierea,drojdia si 1/4 din apa se amesteca separat.
IMG_0532.JPG
IMG_0534.JPG
in mijlocul fainii se face o gaura unde se adauga uleiul,restul de apa,sarea si amestecul de sus.
IMG_0535.JPG
se framanta totul pana se dezlipeste de pe margini(cam 10 min) se lasa la dospit 2 ore, timp in care se dubleaza compozitia, castronul fiind acoperit cu folie trasnparenta.
IMG_0536.JPG
IMG_0537.JPG
in aceste timp facem:
pico de gallo( e un preparat foarte gustos ,mexican, produsul final are culoare steagului lor, rosu,alb si verde):
3 rosii mai mari(la mine vedeti mai multe ca am facut si pt maine, am musafiri)
1 lime(lamaie verde) se poate folosi si lamaie
1/2ceapa medie
12 frunze de coriandru
un ardei iute,eu am folosit jalapeno
sare,piper
IMG_0541.JPG
Se taie rosiile bucatele mici, ceapa la fel, tocam coriandru, eu am folosit 1/2 din ardei, acest ardei fiind foarte iute,deci, ardeiul taiat bucatele mici, amecam totul, sare si piper dupa gust, stoarcem limeul peste, se da la rece pentru a se combina gustul.
IMG_0542.JPG
IMG_0543.JPG

pregatim socul de pizza, eu prefer sa il condimentez eu, fiind foarte bun:
1 conserva de pasta de tomate
250 ml apa
70ml ulei de masline
2 catei de usuroi
sare si piper
1/2 lingura oregano
1/2 lingura busuioc
1/2 lingura rozmarin
IMG_0538.JPG
se pun toate in mixerul de bucatrie si se amesteca pana se face sosul.
IMG_0539.JPG
IMG_0540.JPG

Aluatul noastru dupa 2 ore:
IMG_0544.JPG
IMG_0545.JPG
intindem si il asezam in tava unde il mai lasam la odihnit cam 10 min.
IMG_0548.JPG
am folosit pe umplutura:
pui prajit la gratarul electric
ciuperci
porumb
ardei gras
pico de gallo
mozarella
IMG_0547.JPG
IMG_0549.JPG
pregatim pizza
IMG_0551.JPG



Mama de blondina ciufulita si strumf neastamparat

#2 lisa_magic

lisa_magic

    Big Chef

  • Membri
  • 510 posturi

Postat 27 January 2008 - 07:38 AM

inainte de a fii bagata la cuptor
IMG_0552.JPG
si asa inainte de a fii mancata.
IMG_0553.JPG
IMG_0555.JPG
IMG_0556.JPG
IMG_0557.JPG

a FOST foarte buna!


Mama de blondina ciufulita si strumf neastamparat

#3 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 09 March 2008 - 11:56 PM

LISA fff bine arata pizza ta,ma apucat pofta rau de tot... mincacios.gif
am si eu o intrebare micuta de unde esti?eu sunt din timisoara esti cumva pe aproape?ca vad ca ai ardei jalapeno si eu caut de mult timp asa ceva (e una din pasaricile din stolul meu mare biggrin.gif ) de unde ai cumparat?

#4 elena_antony

elena_antony

    Senzuala

  • Membri
  • 2018 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Lebanon

Postat 10 March 2008 - 01:45 AM

Dupa cutia de la sare, piper si sticla de ulei care sunt identice cu ale mele biggrin.gif ,cred ca lisa locuieste aici in America pe undeva ..... rolleyes.gif





#5 lisa_magic

lisa_magic

    Big Chef

  • Membri
  • 510 posturi

Postat 01 April 2008 - 12:37 AM

QUOTE(elena_antony @ Mar 10 2008, 01:45 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Dupa cutia de la sare, piper si sticla de ulei care sunt identice cu ale mele biggrin.gif ,cred ca lisa locuieste aici in America pe undeva ..... rolleyes.gif

aha....Chicago...am sa revin cu poze cu o pizza de post. tongue.gif
multumesc!
Mama de blondina ciufulita si strumf neastamparat

#6 MIMI76

MIMI76

    o mamica fericita

  • Membri
  • 2232 posturi
  • Gender:Female
  • Location:galati
  • Interests:Pe langa multe altele,PLANTELE

Postat 01 April 2008 - 01:59 PM

Lisa_magic,foarte apetisanta pizza ta. blob6.gif

#7 lisa_magic

lisa_magic

    Big Chef

  • Membri
  • 510 posturi

Postat 03 April 2008 - 08:21 PM

QUOTE(MIMI76 @ Apr 1 2008, 01:59 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Lisa_magic,foarte apetisanta pizza ta. blob6.gif

floare.gif multumesc!
Mama de blondina ciufulita si strumf neastamparat

#8 LIZY

LIZY

    Bucataras

  • Membri
  • 121 posturi
  • Location:US

Postat 03 April 2008 - 10:11 PM

QUOTE(elena_antony @ Mar 10 2008, 01:45 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Dupa cutia de la sare, piper si sticla de ulei care sunt identice cu ale mele biggrin.gif ,cred ca lisa locuieste aici in America pe undeva ..... rolleyes.gif

Exact asta vroiam sa spun si eu. laugh.gif
Arata super delicioasa pizza !

#9 lisa_magic

lisa_magic

    Big Chef

  • Membri
  • 510 posturi

Postat 04 April 2008 - 07:43 PM

QUOTE(LIZY @ Apr 3 2008, 10:11 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Exact asta vroiam sa spun si eu. laugh.gif
Arata super delicioasa pizza !

ma da sarea asta de gol laugh.gif . voi pe unde prin state??? floare.gif
incearca pizza...e delicioasa!!!
Mama de blondina ciufulita si strumf neastamparat

#10 LIZY

LIZY

    Bucataras

  • Membri
  • 121 posturi
  • Location:US

Postat 04 April 2008 - 11:50 PM

California smile.gif . Maine o sa le fac pizza ta.
Astept pizza de post.

#11 lisa_magic

lisa_magic

    Big Chef

  • Membri
  • 510 posturi

Postat 05 April 2008 - 11:43 PM

QUOTE(LIZY @ Apr 4 2008, 11:50 PM) <{POST_SNAPBACK}>
California smile.gif . Maine o sa le fac pizza ta.
Astept pizza de post.

Am facut pizza de post, dar din pacate nu am facut poze, umplutura: ciuperci,porumb ,masline,ardei,ceapa,felii de rosii+ mozarella de post...un deliciu. AAA si o gramada de usturoi!
te astept in chicago! wink.gif
Mama de blondina ciufulita si strumf neastamparat

#12 Dumitrof Alina 8270

Dumitrof Alina 8270

    micro Bucatar

  • Membri
  • 4 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 15 August 2008 - 08:36 PM

Buna.
E primul meu post desi va "urmaresc" si salivez de mult timp. Azi am incercat blatul de pizza si mi s-a parut delicios.
Cam asa arata pizza mea.

Miniaturi atașate

  • pizza_006.jpg
  • pizza_010.jpg


#13 Adina_K

Adina_K

    The Black Princess

  • Membri
  • 1826 posturi
  • Gender:Female
  • Location:A cote de la vache qui rit :)

Postat 04 September 2008 - 06:43 PM

inainte..

dupa..

gata de calatoria spre burtica

foarte buna a iesit!
multu pentru reteta! floare.gif



#14 MarianStefania

MarianStefania

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 03 June 2019 - 11:07 PM

Orice pizza sa fie, dar sa aiba MULTA branzaaaaa, bine su nu chiar foarte multe ingrediente pe langa, ca apoi ii dubioasa :))) 



#15 Valery_LeraLera

Valery_LeraLera

    micro Bucatar

  • Membri
  • 8 posturi

Postat 03 March 2020 - 11:46 PM

umplutura: ciuperci,ardei,ceapa,felii de rosii+ cârnați și brânză tare. Foarte delicios!





Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi