Sari la conținut

Poză

baghetute crocantzoase


93 răspunsuri la acest topic

#1 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 01:09 PM

Reteta o am de pe un site romanesc si suna cam asa:

Ingrediente:

b1.JPG

- 300 gr aluat de pizza sau foitaj (in cazul meu)
- 200 gr. salam feliat foooaarte subtire
- 200 gr. cascaval de care aveti, puteti combina mai multe tipuri
- oregano

Procesul tehnologie e complicat, asa ca fiti foarte atenti biggrin.gif

-pas 1: se intinde foaia cu sucitorul...

b01.JPG

-pas2: si aseaza feliutele de salam pe jumatate de foaie...

b2.JPG

- pas3: se arunca si cascavalul dat pe razatoarea mare...

b3.JPG

- pas 4: jumatatea goala de foaie se pensuleaza cu apa si se acopera cu ea partea umpluta deja, se apasa bine pentru scoaterea aerului dintre foi...

b4.JPG

-pas 5: cu rola pentru feliat pizza se taie aluatul fasii cam de 2-3 cm latime...

b5.JPG

- pas 6: se rasuceste fiecare fasiuta si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.

b6.JPG

- pas 7: se da la cuptor la foc iute pana se rumenesc baghetutele.

b7.JPG

Si poza de ansamblu:

b8.JPG

Greu, nu? tongue.gif


#2 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 01:14 PM

acuma una face to face...

b9.JPG

Si o scurta amintire legata de prima data cand am prestat baghetutele astea. Pe atunci nu prea stiam cum e cu hartia de copt, asa ca am inlocuit-o cu...folie de aluminiu, care stiam eu sigur ca e buna pentru cuptor, ca rezista la temperatura mare happy.gif ...fac baghetutele si s-au lipit ca naiba tard.gif ...da' n-a contat, io si cu al meu ne imparteam bucati de aluminiu cu bucati de... ceva lipite pe ele si le rontaiam la tv. Ha, ha! biggrin.gif


#3 AniLuca

AniLuca

    Captain Cook

  • Membri
  • 302 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Pecica,Arad

Postat 26 February 2009 - 01:15 PM

Alina...arata excelent...Idee f buna si taaare greu de facut wink.gif
Spune-mi ,te rog..de care foi ai folosit??
''Cei slabi nu vor putea niciodata sa ierte. Iertarea este calitatea celor puternici.''
Mohandas Gandhi

#4 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 01:18 PM

am avut foi luate de la Plus...nu stiu firma, ma rog, avea 1 kil pachetul si a costat in jur de 7 lei. Daaaar eu sunt fidela aluatului cumparat de la Metro, firma Aro...e si ieftin si-mi place sa lucru cu el biggrin.gif , e pretenul meu!

edit: inainte de a le baga in cuptor, le-am presurat cu oregano...am uitat sa spun rolleyes.gif

Editat de alina-lili, 26 February 2009 - 01:36 PM.


#5 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 February 2009 - 01:38 PM

ce-mi place! asta e o reteta care te salveaza in caz de musafiri neanuntati! mersi Alina
Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#6 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 01:41 PM

cu placere, fata frumoasa...ia ghici? io me duc acuma in bucatarie sa prestez placinta cu iaurt, ce zici? a???? pupic.gif

#7 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 February 2009 - 02:25 PM

QUOTE(alina-lili @ Feb 26 2009, 01:41 PM) <{POST_SNAPBACK}>
cu placere, fata frumoasa...ia ghici? io me duc acuma in bucatarie sa prestez placinta cu iaurt, ce zici? a???? pupic.gif


eei asta da surpriza! sa papi o bucata si pt mine biggrin.gif
spor sa ai Alina
Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#8 piscotel

piscotel

    Hexe online !

  • Membri
  • 2543 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Din NORD
  • Interests:muzica,filmele,ciinii,pisicile,florile,si...cartile.

Postat 26 February 2009 - 02:27 PM

Simplu,la obiect,de mare Efect !
Si aici ar merge o bere biggrin.gif


#9 any_annette

any_annette

    Master of disaster

  • Membri
  • 2641 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Europa

Postat 26 February 2009 - 02:31 PM

Foarte bine arata, Alina!

#10 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 02:33 PM

CITAT(Anomiss @ Feb 26 2009, 02:25 PM) <{POST_SNAPBACK}>
eei asta da surpriza! sa papi o bucata si pt mine biggrin.gif
spor sa ai Alina


pai de ce nu tragi o fuga pana la mine? biggrin.gif am si aperitiv si desert... tongue.gif
offtopic.gif e gata...moama, o crescut ca nebuna blink.gif ...si miroaseee....


CITAT(piscotel @ Feb 26 2009, 02:27 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Simplu,la obiect,de mare Efect !
Si aici ar merge o bere biggrin.gif


merge bere, dar pe seara
ca am niste trebusoara laugh.gif
si daca ma-mbat asa...
zice lumea ca-s lulea! laugh.gif

Editat de alina-lili, 26 February 2009 - 02:41 PM.


#11 Anomiss

Anomiss

    Master of disaster

  • Membri
  • 4368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Micul Paris

Postat 26 February 2009 - 02:55 PM

QUOTE(alina-lili @ Feb 26 2009, 02:33 PM) <{POST_SNAPBACK}>
pai de ce nu tragi o fuga pana la mine? biggrin.gif am si aperitiv si desert... tongue.gif
offtopic.gif e gata...moama, o crescut ca nebuna blink.gif ...si miroaseee....
merge bere, dar pe seara
ca am niste trebusoara laugh.gif
si daca ma-mbat asa...
zice lumea ca-s lulea! laugh.gif


pai venim in gasca ce mai, tre sa mai tragi doua -trei tavi biggrin.gif apropos, tre sa luam trenul sau autobuzul/metroul ( in ce oras stai ?)

Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul!

#12 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 03:00 PM

CITAT(any_annette @ Feb 26 2009, 02:31 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Foarte bine arata, Alina!


mercic, Any! pupic.gif

CITAT(Anomiss @ Feb 26 2009, 02:55 PM) <{POST_SNAPBACK}>
pai venim in gasca ce mai, tre sa mai tragi doua -trei tavi biggrin.gif apropos, tre sa luam trenul sau autobuzul/metroul ( in ce oras stai ?)


veniti si in gasca daca-i musai! biggrin.gif ...poti lua trenul, autobuzul, maxi, avionul...orice, numai la Adjud sa te aduca laugh.gif

#13 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 26 February 2009 - 03:12 PM

alinush invartecush, fata, chiar ca sunt bune pt musafiri neasteptati!

practic si usor! am notat, senchiu! biggrin.gif

#14 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 03:26 PM

welcome, Diamond.... pupic.gif

#15 otilia gergely

otilia gergely

    Mamica de copii "turbo"

  • Membri
  • 1483 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Tg Mures

Postat 26 February 2009 - 04:15 PM

Cu reteta asta ai pus punctul pe "i". Super arata.
Spune-mi, te rog, nu le-ai uns cu ou inainte de a le baga un cuptor? Au o culoare super!
Si aluatul de foietaj l-ai intins mai subtire decat era el gata facut?
"As dormi mai putin, dar as visa mai mult, intelegand ca pentru fiecare minut in care inchidem ochii, pierdem saizeci de secunde de lumina. As merge cand ceilati se opresc, m-as trezi cand ceilalti dorm.(...)Am invatat ca um om are dreptul sa se uite in jos la altul, doar atunci cand ar trebui sa-l ajute sa se ridice."
G.G. Marquez


Bucataria mea



Un vot pentru Robert - Click pe Gergely Robert

#16 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 04:18 PM

CITAT(otilia gergely @ Feb 26 2009, 04:15 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Cu reteta asta ai pus punctul pe "i". Super arata.
Spune-mi, te rog, nu le-ai uns cu ou inainte de a le baga un cuptor? Au o culoare super!
Si aluatul de foietaj l-ai intins mai subtire decat era el gata facut?


otilia, multam fain! smile.gif
nu le-am uns cu ou, le-am pensulat cu putintica apa sa se lipeasca bucatelele de oregano...cred ca si lumina le favorieaza smile.gif
...iar aluatul l-am mai intins putin, sa zic ca l-am redus la jumatate din grosimea initiala, ca altfel se umflau prea tare biggrin.gif

#17 otilia gergely

otilia gergely

    Mamica de copii "turbo"

  • Membri
  • 1483 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Tg Mures

Postat 26 February 2009 - 04:23 PM

Multumesc!
Cred c a ti-ai dat seama ca ma pregatesc sa le fac!
"As dormi mai putin, dar as visa mai mult, intelegand ca pentru fiecare minut in care inchidem ochii, pierdem saizeci de secunde de lumina. As merge cand ceilati se opresc, m-as trezi cand ceilalti dorm.(...)Am invatat ca um om are dreptul sa se uite in jos la altul, doar atunci cand ar trebui sa-l ajute sa se ridice."
G.G. Marquez


Bucataria mea



Un vot pentru Robert - Click pe Gergely Robert

#18 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 26 February 2009 - 04:24 PM

bravos...pai daca-i asa, intr-o juma de ora le si gusti! biggrin.gif

#19 otilia gergely

otilia gergely

    Mamica de copii "turbo"

  • Membri
  • 1483 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Tg Mures

Postat 26 February 2009 - 04:28 PM

Singura problema e ca nu am cuptor la servici, ca de ingrediente as mai face rost...smile.gif
Pupici si multumiri de reteta!
"As dormi mai putin, dar as visa mai mult, intelegand ca pentru fiecare minut in care inchidem ochii, pierdem saizeci de secunde de lumina. As merge cand ceilati se opresc, m-as trezi cand ceilalti dorm.(...)Am invatat ca um om are dreptul sa se uite in jos la altul, doar atunci cand ar trebui sa-l ajute sa se ridice."
G.G. Marquez


Bucataria mea



Un vot pentru Robert - Click pe Gergely Robert

#20 Dana Timcu

Dana Timcu

    Big Chef

  • Membri
  • 671 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Irlanda

Postat 26 February 2009 - 04:41 PM

Faine,faine si-mi place ca poti adapta umplutura in functie de gusturi si de ce ai prin frigider.
S-a salvat Alina,multumesc! floare.gif




Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi