No SSO cookie

Clatite pufoase

Postat de

(5/ 4)
Clatite pufoase

Complexitate Redusă

  • Ingrediente

    -3 oua -2 linguri de unt -2 linguri de zahar pudra -3 linguri de faina -1 cana de lapte -coaja rasa de lamaie -1 praf de sare
  • Mod de preparare

    Clatite pufoase va ies daca bateti bine albusurile. De asemente pentru a avea clatite pufoase puteti folosi si putina apa minerala.

    Se spala ouale, se sparg si se separa galbenusurile care se freaca cu untul si zaharul, apoi se incorporeaza albusurile batute spuma. Se subtiaza cu lapte, dupa ce s-a adaugat faina cernuta proaspat si s-a omogenizat amestecul. Din aluatul obtinut se fac clatite, dupa ce aluatul s-a parfumat cu coaja rasa de lamaie si s-a tinut la rece o ora. Clatitele se prajesc in ulei, numai pe o parte, dupa care se scot si se presara cu zahar tos.

  • Mod de servire

    Clatitele pufoase se servesc rulate sau impaturite, pudrate cu zahar farin.

 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

Adaugă reţetă

Alte reţete cu ingredientele

Mai multe ingrediente

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.1060 :: 18.72MB