No SSO cookie

Tort fulger Mcqueen

Postat de

(5/ 2)
  • Complexitate Ridicată

    • Ingrediente

      Blat : 6 oua, 6 linguri zahar , 6 linguri faina, 70 gr. nuca macinata Crema: se poate face oricefel de crema la plic sau facuta in casa Am sa dau un exemplu de crema de lamaie: 4 oua intregi, 600 ml lapte, 250 gr. zahar, 4 linguri faina 200 gr unt 1 lamaie , esenta de lamaie Pasta de zahar rosie 600 gr. si pasta de zahar alba 150 gr. Decor : pasta de zahar
    • Mod de preparare

      Tortul fulger Mcqueen este un tort perfect de aniversare pentru copii. Se poate combina cu orice crema, de exemplu cu crema de lamaie.

      Pt blat : albusele batute spuma tare , apoi se adauga zaharul si la sfarsit faina si nuca si se pune la cuptor aproximativ 1 ora.
      Pt acest tort va trebuie 2 blaturi identice dreptunghiulare
      Crema: ouale,zaharul, faina si laptele se pun la fiert iar dupa ce s-a ingrosat se da la racit dupa care se adauga zeama de lamaie,untul batut spuma si la sfarsit coaja de lamaie si esenta de lamaie.
      Asamblare: Se taie un blat in 3-4 foi si se insiropeaza cu sirop de zahar cu esenta de vanilie apoi se unge cu un strat de crema si se repeta operatiunea pana se termina primul blat.Din al doile blat se taie un sfert si se aseaza in picioare intru-unul din capete.Se mai taie o bucata din blatul doi oblic pe latimea lui si se aseaza pe mijlocul primului blat cu partea oblica spre celalalt capat. Se taie in doua, se insiropeaza si se pine inca un strat de crema si iar blat. Se acopera marginea tortului cu crema incercand sa nu lasam goluri sau se mai poate unge cu un strat subtire de unt.Luam pasta de zahar rosie si o intindem bine apoi cu ajutorul unui sucitor transferam foaia de pasta de zahar peste masinuta obtinuta din blat si crema si intindem foarte repede pasta de zahar ca sa nu faca cute si taiem surplusul. Din pasta de zahar alba modelam rotile emblemele masinutei, geamurile, buline care voi fi ochii si le pictam cu colorant gel( de preferat) apoi pictam conturul fiecarui detaliu.

    • Mod de servire

      Tortul fulger Mcqueen se serveste rece.

     

    Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

    Adaugă reţetă

    Alte reţete cu ingredientele

    Mai multe ingrediente

    Autentificare

    Nu sunteti membru inca ?

    Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

    Inregistrati-va acum

    Adresa email
    Parolă
    Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
     
    Ati uitat parola?
    Înregistrare
    0.3070 :: 19.68MB