Crema alba cu cocos se foloseste la orice fel de blat. Este usor de facut si este foarte buna.

Pentru prajitura Rafaello, foaia se face din 5 albusuri, 200 g zahar tos, 200 g nuca de cocos, ½ de plic de praf de copt si 5 linguri de faina.

Pentru prajitura Ana cu crema, se bat 10 albusuri spuma cu 7 linguri de zahar, adaugam 2 linguri de faina si 150 g nuca de cocos.

Pentru prajitura Ana se fac doua foi, una alba si una neagra. Este un desert foarte bun si usor de facut.

Pentru prajitura alba, blatul se face din albusuri,  zahar, faina, nuca de cocos, ½ de pachet de praf de copt.

Pentru prajitura cu afine si branza de vaci va trebuie 175 g biscuiti faramitati, 75 g unt topit, 100 g fulgi de nuca de cocos.