Melci cu crema de alune

Ingrediente

Aluat:
faina 700 gr
drojdie 40gr
oua 3 buc
zahar 100 gr
ulei 50 ml
lapte 200 ml
sare
coaja de lamaie
vanilie

umplutura de alune un plic
8 lg lapte
doua lg cacao
Sirop: apa, miere , zahar,razatura de lamaie
 

Mod de preparare

Se cerne faina ,se adauga sarea ,ouale si drojdia dizolvata cu zaharul. Se adauga si laptele caldut si se framanta un aluat cat mai elastic. La sfarsit se pune uleiul si se framanta pana ce se desprinde de pe vas. Se lasa la crescut pana ce isi dubleaza volumul. Se intinde o foaie dreptunghiulara se aseaza umplutura de alune amestecata cu lapte si cacao. Se ruleaza si se taie in bucati late de 3 cm dupa care se ung cu ou batut. Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt si se coc la foc potrivit. Se insiropeaza imediat ce au fost scoase din cuptor.

Mod de servire

Pofta buna!

Reteta Melci cu crema de alune a fost propusa de lorynov pe forum culinar.ro

Alte retete gasiti aici:
Cornuri umplute,
Spirale ciocolatoase,
Croisante cu ciocolata si crema patisera