• Home
• Forum
• Reţete
• Articole
• Restaurante
• Evenimente
• Culinar Club
• Bucatari
• Cărţi
• Album Foto

Sosuri rosii

Sosuri / Sosuri rosii

Mujdei cu pasta de tomate

postat de mi_tinita in: 2011 Noi 28

Timp de gătire: 10 minute
Complexitate Redusă

Mujdeiul cu pasta de tomate este un sos foarte delicios si usor de preparat. Se pun toate ingredientele intr-un bol si se amesteca pana se obtine o pasta.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Sos de rosii cu ceapa si ardei iuti

postat de ioanas in: 2011 Oct 18

Timp de gătire: 1 ore 10 minute
Complexitate Redusă

Pentru acest sos de rosii cu ceapa si ardei iuti se fierb rosiile si se paseaza, se amesteca cu ardeii, ceapa si condimentele date prin masina de tocat, apoi se fierb.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Sos de rosii cu mustar si zahar

postat de ioanas in: 2011 Oct 18

Timp de gătire: 1 ore 10 minute
Complexitate Redusă

Pentru acest sos de rosii cu mustar si zahar se curata rosiile, se toaca si se amesteca toate la un loc, apoi se fierb pana se formeaza o pasta bine legata.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Sos de rosii simplu la borcan

postat de ioanas in: 2011 Oct 18

Timp de gătire: 1 ore 10 minute
Complexitate Redusă

Pentru acest sos de rosii simplu la borcan rosiile curatate de pielite si rase pe razatoare si apoi gogosarii curatati de cotor si seminte, sunt dati prin masina.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Sos de rosii cu mustar si telina

postat de ioanas in: 2011 Oct 18

Timp de gătire: 1 ora
Complexitate Redusă

Pentru acest sos de rosii cu mustar si telina se fierb si se paseaza legumele, apoi adaugam otet, mustar, zahar si condimente. Le dam un clocot, apoi punem in sticle.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Sos bernaize

postat de ioanas in: 2011 Oct 18

Timp de gătire: 30 minute
Complexitate Redusă

Pentru sosul bernaize punem intr-o cratita 3 galbenusuri cu 100 g unt, adaugam 300 ml apa si amestecam pana se ingroasa. Apoi adaugam 300 ml de bulion.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Maioneza andaluza

postat de ioanas in: 2011 Oct 17

Timp de gătire: 25 minute
Complexitate Redusă

Pentru maioneza andaluza se curata rosiile de pielita si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei impreuna cu ceapa tocata marunt pana scade apa.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Lutenita-sos de rosii aperitiv

postat de ioanas in: 2011 Oct 17

Timp de gătire: 40 minute
Complexitate Redusă

Lutenita este un sos de rosii iute aperitiv pentru care se aleg rosii mari si bine coapte, se spala, se aseaza intr-o tava emailata si se dau la cuptor.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Ketchup pentru pizza

postat de ioanas in: 2011 Oct 17

Timp de gătire: 1 ora
Complexitate Redusă

Pentru ketchup pentru pizza se toaca toate ingredientele si se fierb timp de trei sferturi de ora din momentul fierberii. Fierbinte, se pune in borcane.

Detalii reţetă

Sosuri / Sosuri rosii

Ketchup iute la borcan

postat de ioanas in: 2011 Oct 17

Timp de gătire: 3 ore
Complexitate Redusă

Pentru acest ketchup iute rosiile se oparesc ca sa le curatam de pielite, apoi le dam prin masina de stors. Intre timp, punem sucul in cratita, adaugam sase aspirine.

Detalii reţetă