Gabi, ma bucur sa te revad pe culi
Prajitura asta era preferata mea in copilarie ..... ce descriere i-ai facut! si ce poze parca ii simt mirosul
Ce mai imi placeau bobitele acelea si ce frageda era...miam, miam.
M-ai dat gata cu ultima poza, ma duc sa visez prajitura.

PS Reteta mamei se chema "Anisoara"

Ahhh, prajitura cu mere. Mayaaaaaaaaaaaaaaaaa , vino repede.
Arata wow...si poate ma incumet s-o fac si eu.

Cara, nu mai editez, ca vine adriana cu facaletul...nu-i prea mult zahar?cred ca pun doar 150 gr, ca si merele sunt destul de dulci.
si in albusuri se pune sare la bezea?, ca io pun mereu un pic de sare la orice prajitura.

Uelcom Gabi!! Arata prajitura asta de milioane!!! Trebuie facuta!!Am pus ochii si cea facuta de Stella ..Traiasca prajiturile cu mere iarna..

Frumoasa prajitura, multumesc de reteta!

Cara Gabi, am ras merele, am calit, am facut aluatul si acum e in cuptor...astept cu bezeaua...si daca iese fac poza.

Gabi,nu cred ca ti-am spus vreodata cat de mult te admir si cat de mult imi place ce faci. dar cu fraza; ''prajitura ''transpira''prin bezea siropul din mar'' am ramas ...cucerita...

Gabitza, draga, minunat. Tocmai am cules marul dimineata, deci pajitura cu mere si bezea. Revin mai pe seara.

Acest mesaj a fost editat de shumaila: Oct 25 2008, 11:30 AM

Arata minunat prajitura Gabi. Eu nu o cunosc deci pentru mine e o reteta noua.
Vin cu dovada.

Deci, sa recapitulam...am pus doar 150 gr zahar...extrem de putin in mere, ca erau dulci...si 5 linguri ca la reteta in albusuri ( plus piic de sare)
In plus *bezeaua* s-a bronzat mai tare decat auriul dorit , dar nu-i bai, mere si asa.

Superba prajitura...si imi plac tare prajiturile cu mere, dar nu stiu cu ce as putea sa inlocuiesc bezeaua. Nu-mi prea place. Oricum multumesc pentru reteta, am salvat-o si sa intru eu la bucatarie ca am si facut-o.

Bine v-am regasit.
Sper ca ai dormit bine pe un pat de aluat, cu o perna umpluta cu mar ras si invelita intr-o pilota fina de bezea.
Reteta mea e fara nume, asa ca o sa-i zic...o sa-i zic...Da' unde-i? S-o gatat deja?


Da, de sare am uitat sa mentionez. Asa este, un praf mic.
Cat despre zaharul din aluat, cantitatea poate diferii, dar sub 200g eu nu scad.


Multumesc de primire. Azi dimineata mirosea afara a iarna atat de tare, ca parca deja era la usa. Asa ca i-a sosit anotimpul pajiturii asteia si am sa o mai fac.

Sa iti fie de bun augur! De frumoasa e putina, dar de gustoasa, nu-i destula.


Poetul e Zamzuu. Eu sunt cu dulceturile, el e cu metaforele. Si vad ca le are.


Vin si eu mai pe sera pe la tine sa pap o portie, ca gasca mea o dadu gata pe a noastra. Ce zici? Stai departe?

Deci, cu cat se raceste cu atat e mai buna,dar scade si nivelul patratelor
Voiam sa te intreb, cara gabi, daca dupa ce pui albusurile batz, tot la 180°C e cuptorul, sau mai scazi..
asta doar ca o chestie cromatica.
si tot ca detaliu tehnic, voiam sa stiu cu ce ai *pieptanat* bezeaua aia de sta asa de ordonat si frumos?

Pozata sau pe farfurie la mine la usa? Imi cam surade varianta a doua. Faci destula, ca ursu' meu papa singur o juma de tava. Iti aduci aminte ce vid face cand deschide gura!


Muntii tai de bezea rumeniti pe creste imi fac o atata pofta ca tre' sa recidivez si am sa construiesc si eu un lant muntos.


Asta e spilu' la reteta asta. Fara bezea, este doar o prajitura cu mere. Prin bezeaua calda, merele "transpira" lacrimile acelea de sirop. Nu-i bezea, nu-s perle. O poti inlocui totusi cu frisca, dar nu o mai bagi in cuptor, iar frisca o pui doar pe blatul rece, taiat si servit. Pacat ca nu te intelegi cu bezeaua. Poate reteta mea te va face sa o iubesti.
Pupici

gabiiiii,acum am fugiat la o vecina care vinde mere de la valcea,si ma pregatesc sa prestez bunaciunea,dar te rogggggggg sa imi zici ce dimensiuni are tava in care ai copt-o.Pupici