Reteta Burger vegan cu cartofi dulci

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 16-02-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Hamburgeri de vita - reteta video"
 

ingrediente

8 portii

   cartofi dulci - 2 buc medii
   fasole la conserva - 1 buc 400 g (scursa de lichid)
   paprika afumata - 1 lingurita rasa
   oregano uscat - 1 lingurita rasa
   piper cayenne - ½ lingurita
   seminte de dovleac, prajite - 1 lingura
   patrunjel proaspat - 1 legatura
   ceapa verde - 3 buc
   fulgi de ovaz - 70 g
   chifle cu susan (mici) - 8 buc
   ulei de masline - 2 linguri
   maioneza vegetala - 45 linguri
   rosii cherry - cateva buc
   ardei gras - 3 buc
   sare si piper - dupa gust

mod de preparare

• puneti putina folie de aluminiu intr-o tigaie si in aceasta prajiti fulgii de ovaz pana devin aurii
• puneti cartofii dulci la copt, intr-o tava cu hartie de copt, in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade
• lasati-i acolo cca 25-30 min, pana veti putea infige furculita in ei cu mare usurinta
• lasat-i sa se raceasca putin, dupa care decojiti-i
• puneti-i intr-un castron incapator si peste acestia adaugati fasolea
• adaugati semintele de dovleac prajite, fulgii de ovaz, paprika afumata, piperul cayenne, oregano uscat, sare si piper
• blendati totul cu blenderul Breville Hand blender si amestecati apoi si patrunjelul
• umeziti-va mainile si formati chiftele cu aceasta compozitie;
• puneti-le pe fiecare in parte intr-o tava cu hartie de copt si stropiti-le cu ulei de masline
• introduceti-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade
• dupa cca 10 min, intorceti-le si mai lasati-le 10 min
• tocati ceapa verde oblic
• taiati ardeii grasi rondele
• ungeti fiecare chifla cu putina maioneza vegetala si adaugati cate o chiftea vegetala
• peste aceasta puneti ceapa verde, cateva rondele de rosii cherry si cateva rondele de ardei gras
• puneti cealalta jumatate de chifla si savurati cu placere.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Burger vegan cu cartofi dulci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.