creier

Romania

Salata de creier cu salata verde

Se curata creierul si se fierbe in apa cu sare, adaugand o ceapa si putin otet. Se lasa sa se raceasca in apa. Se scurge, se...

Salata de creier cu salata verde
Romania

Salata de creier

Se fierbe si se amesteca cu miezul de paine inmuiat in lapte si stors. Se freaca bine cu lingura de lemn, adaugand cite putin...

Salata de creier
Romania

Salata de creier cu ciuperci

Curatati creierul de pielita si tineti-l intr-un vas cu lapte dulce o ora. Puneti creierul intr-un vas cu apa putina, usor...

Salata de creier cu ciuperci
Romania

Budinca de creier in pesmet

Budinca de creier este un aperitiv foarte bun. Pentru a prepara aceasta reteta avem nevoie de creier, unt, pesmet si lapte.

Budinca de creier in pesmet
Romania

Crochete din creier cu sos tartar

Creierul se pipereaza, se trece prin patrunjel verde si se modeleaza in forma de crochete, care se dau prin faina, ou, pesmet...

Crochete din creier cu sos tartar
Romania

Budinca din creier

Se freaca bine untul pana devine spumos.Creierul se curata de pelite,se fierbe si se toaca;painea se moaie in lapte,se...

Budinca din creier
Romania

Budinca de creier cu sos de ciuperci

Aceasta reteta este foarte delicioasa. Pentru a prepara budinca de creier cu sos de ciuperci avem nevoie de creier, lapte,...

Budinca de creier cu sos de ciuperci
Romania

CROCHETE DIN CREIER CU SOS TARTAR

Creierul se spala, se curata de pielite, intr-un vas cu apa rece se spala si se tine 20 minute in apa rece cu sare, pentru...

CROCHETE DIN CREIER CU SOS TARTAR
Romania

Crochete de creier cu sos tartar

Creierul se spala, se curata de pielite,intr-un vas cu apa rece se spala si se tine 20 minute in apa rece cu sare,pentru...

Crochete de creier cu sos tartar
Romania

Budinca de creier

Budinca de creier este o mancare foarte delicioasa. Pentru a pregati aceasta reteta avem nevoie de creier, smantana, oua si...

Budinca de creier
Romania

Crochete de creier

Se curata creierul, se tine 10 minute in apa clocotita, se scurge si se taie in bucati mici. Se amesteca intr-o cratita 2...

Crochete de creier
Romania

Creier in aspic

Creierul de vitel sau de porc, curatat de cheaguri de singe, se fierbe (10 minute creierul de porc si 15 minute creierul de...

Creier in aspic
Romania

Omleta cu creier

Se fierbe un creier, se taie in cuburi mici, care se prajesc in putin unt, se pune sare, piper. Se face o omleta simpla, se...

Omleta cu creier
Romania

Salata de creier de boeuf

Se spala creierul, se curata de pielita si se fierbe in apa cu sare si cu putin otet. Dupa ce a fiert, se scoate si se lasa...

Salata de creier de boeuf
Romania

Creier cu ciuperci, lamiie si smintina

Se tine creierul in apa rece ½ ora. Se spala, se curata de vinisoarele de singe si de pielita, cu atentie (se asaza pe o...

Creier cu ciuperci, lamiie si smintina
Romania

Salata de creier

Se curata creierul de pielite, se tine in apa rece pina ce ii iese tot singele, apoi se fierbe in apa clocotita cu sare in...

Salata de creier
Romania

Salata de creier

Se tine creierul in apa rece ½ ora. Se spala, se curata de vinisoarele de singe si de pielita, cu atentie (se asaza pe o...

Salata de creier
Romania

Oua umplute cu creier si sos de smintina

Se fierb ouale, se curata de coaja, se taie in doua si se scot galbenusurile. Se amesteca creierul fiert cu galbenusurile,...

Oua umplute cu creier si sos de smintina
Romania

Crema de creier

Crema de creier este un aperitiv gustos. Pentru a prepara aceasta reteta avem nevoie de creier, ulei, lamaie si ceapa.

Crema de creier
Romania

Ciuperci umplute cu creier

Se scot piciorusele de la ciperci, se curata si se spala sub jet de apa. Palariile ciupercilor , spalate si zvintate, se...

Ciuperci umplute cu creier
Romania

Salata de creier

Se curata pestele de pielita si oase, se desfac maslinele inlaturind simburii si se toaca marunt, apoi se trec prin sita. Tot...

Salata de creier
Romania

Creier pane cu sote

Se tine creierul in apa rece o ora. Se curata de pielita si se pune la fiert cu apa calda si putina sare timp de 15-20...

Creier pane cu sote
Romania

Creier fiert

Se tine creierul in apa rece o ora. Se curata de pielita si se pune la fiert cu apa calda si putina sare timp de 15-20...

Creier fiert
Romania

Ciuperci umplute cu creier

Se aleg ciuperci mari, intregi si frumoase, se curata, se scoate piciorul, se spala si se sareaza. Picioarele ciupercilor se...

Ciuperci umplute cu creier
Romania

Budinca de creier de vita

Budinca de creier de vita este o mancare foarte buna. Aceasta reteta se prepara repede si usor.

Budinca de creier de vita
Romania

Creier in aluat

Se amesteca bine galbenusurile adaugind treptat cite putina faina si putin lapte. Se pune uleiul sau untul, sarea, piperul si...

Creier in aluat
Romania

Budinca de creier cu sos

Budinca de creier cu sos este o mancare excelenta. Din creier putem face aperitive gustoase.

Budinca de creier cu sos
Romania

Salata de creier

Se tine creierul in apa rece o ora, se curata de pielita si se pune la fiert in apa calda cu putina sare. Se fierbe 15-20...

Salata de creier
Romania

Creier in coca

Se freaca galbenusul cu faina si uleiul, se adauga laptele, sarea, pina ce se obtine o coca de clatite. Se adauga apoi...

Creier in coca
Romania

Creier in aspic

Se fierbe creierul si se serveste in aspic fie intreg, fie taiat felii. Se toarna aspic intr-o forma rotunda. Dupa ce s-a...

Creier in aspic
Romania

Tartine cu creier

Bucatele mici de creier se prajesc in putin ulei cu ceapa tocata marunt. Se adauga sare, piper si se freaca bine. Se ung...

Tartine cu creier
Romania

Salata de creier imitatie de icre negre

Se lasa creierul sa stea in apa rece 15-20 minute si se curata de pielite. Se pune la fiert cu putina sare si se lasa sa...

Salata de creier imitatie de icre negre
Romania

Sufleu de creier

Se tine creierul in apa rece ca sa iasa tot singele. Se scot apoi toate firisoarele si se fierbe in apa clocotita cu sare si...

Sufleu de creier
Romania

Budinca de creier si cascaval

Budinca de creier si cascaval este o mancare deosebita. Pentru a pregati aceasta reteta avem nevoie de creier, cascaval si...

Budinca de creier si cascaval
Romania

Salata de creier

Se lasa creierul sa stea in apa rece 15-20 minute si se curata de pielite. Se pune la fiert morcovul, patrunjelul, telina,...

Salata de creier
Romania

Rasol de creier

Se curata creierul de pielite si se tine in apa rece, pina ce iese tot singele. Se fierbe zarzavatul, foaia de dafin, piper...

Rasol de creier
Romania

Creier cu sos

In 3 linguri de untdelemn se caleste faina si se stinge cu supa de legume. Se toarna vinul si se lasa sa fiarba la foc mic....

Creier cu sos
Romania

Salata de creier

Se curata pielita de deasupra, se spala cu apa rece bine si se pune creierul la fiert in apa calduta cu sare si 1 lingura de...

Salata de creier
Romania

Creier prajit

Creierul se tine in apa rece 30-40 minute, dupa aceea se curata de pielita de deasupra, se pune in cratita, se toarna apa...

Creier prajit
Romania

Salata de creier

Se curata bine creierul de pielite si urme de singe si se pune la fiert intr-un vas cu apa si o lingura de otet. Se fierbe...

Salata de creier
Romania

Crochete de creier si sunca

Se pregateste un aluat obisnuit de clatite din 4 oua, faina, lapte, cu conditia sa fie mai gros, in care se pune o lingurita...

Crochete de creier si sunca