chimen


Saleuri cu chimen

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Margarina frecata, se amesteca cu sarea si vinul. Se adauga apoi faina, se framanta aluatul si se lasa la frigider

detalii rețetă—

Saleuri cu chimen

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Se amesteca faina cu sare, drojdia dizolvata in lapte si untul frecat bine. Coca obtinuta se framanta, dupa care se

detalii rețetă—

Budinca de cartofi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se foloseste piureul cald, care se amesteca cu doua oua intregi, batute spuma, cu chimen pisat si trei linguri de

detalii rețetă—

Gulas secuiesc

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se fierbe inabusit varza in apa sarata, adaugand doua foi de dafin. In zeama ramasa de la tocana se fierbe

detalii rețetă—

Muschi de porc cu sos

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

Carnea se spala, se curata si se taie in cubulete. Se face un amestec din semintele de chimen, anason, coriandru,

detalii rețetă—

Supa de varza cu rosii si smantana

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 

Sunca afumata taiata cubulete si varza taiata in felii subtiri, semintele de chimen, sarea, usturoiul si ceapa se

detalii rețetă—

Costite umplute servite cu ghiveci de legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se prepara o pasta (asemeni celei de carnat) din carne tocata, sare, piper, chimen si boia. Se umplu costitele cu

detalii rețetă—

Supa brutarului

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 

Painea se inmoaie si se pune sa fiarba in supa de carne. Se condimenteaza cu chimen, ceapa data pe razatoare,

detalii rețetă—

Supa de legume cu ou

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 

Se prepara la fel ca si supa de chimen, cu diferenta ca ouale nu se bat inainte a le pune in supa, ele se lasa asa

detalii rețetă—

Supa de chimen

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

Se taie o ceapa mica, se pune intr-un vas emailat, se adauga un praf de sare si 1 lingurita de chimen si se distuie

detalii rețetă—

Rulada de curcan umpluta cu carnat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:5m 

Curatam usturoiul si il pisam. Amestecam carnea macinata cu usturoiul, sarea, piperul, chimenul, praful de boia si

detalii rețetă—

Supa brutarului

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 

Inmuiem painea si o punem la fiert in supa de carne. Condimentam cu chimen, ceapa razuita, foi de dafin si

detalii rețetă—