pastravi


Bureti murati ( ca la Brasov)

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se cumpara bureti de padure (pastravi) sau bureti chinezesti ( se gasesc in comert ambalati in pungi). Se oparesc

detalii rețetă—

Pastravi la gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Pastravul se curata de solzi, i se scot intestinele, se unge bine cu untdelemn si apoi se frige, intreg sau taiat

detalii rețetă—

Pastravi cu bere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Se curata pastravii si se spala in apa cu zeama de la o jumatate de lamaie, apoi se usuca si se dau prin faina. Se

detalii rețetă—

Pastravi cu migdale

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

1. Se curata pastravii se spala si se taie aripioarele.Se sterge bine cu hirtie absorbanta. Se tavalesc in faina

detalii rețetă—

Pastravi cu unt

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se curata pastravii, se spala si se fierb in zeama in care au fiert feliile de morcov, 20 de minute, la foc mic. Se

detalii rețetă—

Pastravi la gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 

Pestele se curata, se spala, se sareaza si se usuca. Se unge cu ulei si se inveleste in hirtie de pergament. Se

detalii rețetă—