resturi


Sote de sitari

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Sitarul se taie bucati, se scoate carnea de pe oase, iar resturile ramase precum si oasele se pun in zeama de carne

detalii rețetă—

Spata rulata de caprioara

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

Spata se curata, se spala si se turteste putin. Se sareaza, pipereaza si se da deoparte. Se toaca resturile de

detalii rețetă—

Supa alba din carne de vaca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 

Se spala carnea, se curata de resturi de oase si se pune la fiert cu multa apa rece. Se spumuieste supa cand da in

detalii rețetă—

Bors din cap de miel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 

Capul se curata de resturile de par, se inlatura ochii, se separa limba si se spala in mai multe ape reci. Se pune

detalii rețetă—

Pacea poloneza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Se curata carnea de resturile de oase, se spala in apa rece, se pune intr-un vas mare cu multa apa si se fierbe la

detalii rețetă—

Ragout din resturi de friptura

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Se toaca ceapa marunt si se caleste intr-o ceasca de ulei si o ceasca de apa. Cand ceapa devine sticloasa, se

detalii rețetă—

Omleta cu resturi de friptura

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Resturile de carne se taie felii subtiri si se calesc in jumatate din cantitatea de ulei. Se coloreaza cu o

detalii rețetă—

Crochete de ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 

Se curata ciupercile si se spala in mai multe ape reci, trecand cu mana peste lamele, unde se depoziteaza resturi

detalii rețetă—

Bors din cap de miel

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Capul se curata de resturile de par, se inlatura ochii, se separa limba si se spala in mai multe ape reci. Se pune

detalii rețetă—

Mazare batuta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se curata mazarea de resturile de teci, se spala in mai multe ape reci, apoi se pune la fiert cu apa calda,

detalii rețetă—

Urzici cu hrean

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se aleg urzicile de frunzele vestede. Se curata de resturile de frunze uscate, se spala in mai multe ape reci

detalii rețetă—

Sirop de capsune

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 

Curatam fructele de resturile de frunze, se . spala in mai multe ape si se pun intr-un vas emailat. Se

detalii rețetă—