Aperitive cu legume

Reteta Briose aperitiv cu legume si sunca presata

20 porții

Medie

15m

45m

postat de Merisor

Postat pe: 09-04-2019

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Perfecte printre aperitivele unei mese festive aceste brioșe aperitiv cu legume și șuncă presată, gustoase și aspectuoase!

ingrediente

20 portii

6 ouă

400 g smântână

125 ml ulei

350 g făină

50 g spanac

1 morcov mare

50 g șuncă presată

1 plic praf de copt

sare

piper

cimbru

oregano

mod de preparare

Separăm albușurile de gălbenușuri și presărăm sare peste ambele.
Dăm morcovul pe răzătoare, la fel și șunca presată.
Tocăm spanacul mărunt( eu am pus din cel congelat).
Cernem făina și amestecăm 250 g cu praful de copt.
Frecăm gălbenușurile cu un praf de sare, adăugăm și condimentele, apoi smântâna și uleiul și omogenizăm compoziția.
Adăugăm, treptat, făina amestecată cu praful de copt și vom obține o compoziție mai groasă.
Mixăm albușurile spumă și le încorporăm ușor în compoziție.Împărțim compoziția în trei boluri.
Într-o parte adăugăm spanacul, în alta morcovul și în ultima șunca presată.
Omogenizăm bine cele trei compoziții și le mai potrivim textura cu făină.
Eu am mai adăugat cam câte 2 linguri la cea cu morcov și cea cu șuncă și ceva mai mult la cea cu spanac.
Umplem formele de brioșe punând câte o lingură din fiecare, în câte o formă.
Ne jucăm puțin cu culorile, punând compozițiile în ordini diferite, ca să nu semene brioșele între ele și să obținem un mozaic plăcut.
Coacem delicioasele Brioșe aperitiv cu legume și șuncă presată pentru 35-45 de minute la 180 de grade, sau până se rumenesc.
Le lăsăm să se răcească în forme și apoi le transferăm pe platou.
Sunt de mare efect printre celelalte aperitive ale unei mese festive, vă invit să le testați!

Incearca si Masline rapide si delicioase

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose aperitiv cu legume si sunca presata" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %

239.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

- 17 %

899.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 26 %

349.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

aperitive briose aperitiv briose aperitive cu legume retete cu legume

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.