Supe de carne

Supa cu orez si smintina
Supe de carne

Supa cu orez si smintina

Se face o supa de carne si se strecoara. Separat se fierbe orezul in apa sarata. Cind este fiert, se strecoara, se spala cu...

Supa cu orez si smintina
Supa cu zdrente
Supe de carne

Supa cu zdrente

Se bat ouale spuma cu furculita, se adauga faina putin cite putin si sarea. Se freaca cu lingura pina cind se obtine o...

Supa cu zdrente
Supa cu galuste de gris
Supe de carne

Supa cu galuste de gris

Se freaca spuma untul cu ouale. Se adauga grisul putin cite putin (in ploaie) amestecind mereu cu lingura. Se obtine o pasta...

Supa cu galuste de gris
Supa de carne de vaca
Supe de carne

Supa de carne de vaca

Se pune la foc carnea bine spalata, impreuna cu apa rece si se lasa oala descoperita pina ce se ridica spuma. Se spumeaza...

Supa de carne de vaca
Supa crema de raci
Supe de carne

Supa crema de raci

Racii se prajesc cu un strop de ulei timp de 5 minute. Se separa carnea de restul carapacei. In alt recipient se pun la...

Supa crema de raci
Supa de telina
Supe de carne

Supa de telina

Se prajesc, inabusit in unt, citeva felii ceapa, ciupercile taiate feliute si frunzele de patrunjel tocate. Dupa ce sint...

Supa de telina
Supa de carne  cu telina si varza
Supe de carne

Supa de carne cu telina si varza

Se pune carnea la fiert cu apa rece. Sarea se adauga dupa ce a inceput sa clocoteasca. Se ia spuma imediat ce s-a format si...

Supa de carne cu telina si varza
Supa de burta fara burta
Supe de carne

Supa de burta fara burta

Se face o supa de pui (sau de gaina) sau se face o supa la plic de pui (in acest caz durata maxima de preparare este de 20...

Supa de burta fara burta
Supa cu galusti din franzelute
Supe de carne

Supa cu galusti din franzelute

Se taie franzelutele in felii subtiri si se pun intr-o farfurie mare. Se bat bine 3 oua cu 1/2 litru lapte, adaugind o...

Supa cu galusti din franzelute
Supa din rasol de vita
Supe de carne

Supa din rasol de vita

Se pune rasolul taiat in bucati sa fiarba cu apa rece, la foc mic. Se ia cu grija toata spuma, apoi se adauga legumele bine...

Supa din rasol de vita
Supa cu cus cus
Supe de carne

Supa cu cus cus

Se topeste untul intr-o oala, se adauga cus-cus, si se amesteca pina se inrosesc usor. Se adauga supa fierbinte si se lasa sa...

Supa cu cus cus
Supa-crema de ciuperci cu carne de pasare
Supe de carne

Supa-crema de ciuperci cu carne de pasare

Puiul curatat si spalat se pune la fiert intreg, in apa rece cu putina sare. Cind este gata se scoate, se detaseaza carnea de...

Supa-crema de ciuperci cu carne de pasare
Supa crema din legume cu smintina
Supe de carne

Supa crema din legume cu smintina

Se fierb legumele, taiate in bucati mari, in 2 litri de apa cu sare si putin ulei. Cind sint gata, se trec prin sita si se...

Supa crema din legume cu smintina
Supa cu patratele de parmezan
Supe de carne

Supa cu patratele de parmezan

Se freaca doua galbenusuri cu parmezanul si sarea. Se adauga apoi albusurile batute spuma cu cele doua linguri de faina. Se...

Supa cu patratele de parmezan
Supa cu carne si cartofi (dietetica)
Supe de carne

Supa cu carne si cartofi (dietetica)

Carnea se taie in bucati potrivite, se pune la fiert in 2 l de apa, se spumeaza. Cind este pe jumatate fierta, se adauga...

Supa cu carne si cartofi (dietetica)
Supa de varza creata
Supe de carne

Supa de varza creata

Se alege o varza creata, se scoate primul rind de frunze, se taie varza in patru, se inlatura cotorul si partea tare din...

Supa de varza creata
Supa de cartofi cu carne
Supe de carne

Supa de cartofi cu carne

Se taie carnea bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala mare cu 2 litri de apa. Cind carnea este pe jumatate fiarta,...

Supa de cartofi cu carne
Supa limpede
Supe de carne

Supa limpede

Carnea de vaca si cea de gaina se spala, se taie in bucati si se pun la fiert cu apa rece. Dupa ce carnea a dat in clocot si...

Supa limpede
Supa de carne de vita cu galuste
Supe de carne

Supa de carne de vita cu galuste

Carnea se spala, se curata de pielite si se pune cu apa rece la fiert, pe foc mic. Cind se ridica spuma, se aduna cu lingura...

Supa de carne de vita cu galuste
Supa de pasare cu taitei de casa
Supe de carne

Supa de pasare cu taitei de casa

Gaina curatata si spalata bine se pune la fiert in apa rece cu putina sare, intr-o oala descoperita, la foc potrivit; dupa...

Supa de pasare cu taitei de casa
Supa de carne de vita
Supe de carne

Supa de carne de vita

Carnea tocata se amesteca cu apa rece si se pune la fiert. Dupa ce da intr-un clocot, se adauga zarzavatul curatat, spalat si...

Supa de carne de vita
Supa de perisoare
Supe de carne

Supa de perisoare

Se fierb feliile de zarzavat in apa cu sare. Carnea de vaca se da prin masina si se amesteca cu o parte din albus, orez, sare...

Supa de perisoare
Supa de curcan - ca in Ardeal ( levesa)
Supe de carne

Supa de curcan - ca in Ardeal ( levesa)

Carnea se spala si se pune la fiert intr-o oala maricica (se ia in considerare faptul ca supa va scadea), se fierbe la foc...

Supa de curcan - ca in Ardeal ( levesa)
Supa de gaina
Supe de carne

Supa de gaina

Se curata gaina si se pune la foc cu apa rece cit sa o acopere si se fierbe incet. O parte din piept si maruntaie se taie...

Supa de gaina
Supa de fasole verde cu costita afumata
Supe de carne

Supa de fasole verde cu costita afumata

Se pune la fiert costita taiata bucatele, ceapa tocata marunt si radacina de patrunjel. Se adauga fasolea rupta bucatele si...

Supa de fasole verde cu costita afumata
Supa de mazare
Supe de carne

Supa de mazare

Se prepara o supa de carne. Mazarea tinuta la inmuiat se pune in supa si se fierbe cam 1 1/2 ore. Morcovul, patrunjelul si...

Supa de mazare
Supa de carne
Supe de carne

Supa de carne

Carnea scoasa din supa poate fi servita impreuna cu aceasta sau poate fi folosita la prepararea diferitelor feluri de...

Supa de carne
Supa  ardeleneasca de pui  clara
Supe de carne

Supa ardeleneasca de pui clara

Intr-o oala se fierb puiul, cartofii si morcovii curatati, dar intregi, ceapa curatata si netaiata si pastirnacul. Se acopera...

Supa ardeleneasca de pui clara
Supa cu floricele
Supe de carne

Supa cu floricele

Se fierbe obisnuit o supa. Se strecoara lichidul si se pune in alt vas pe foc mic. Intre timp, se pregateste aluat pentru...

Supa cu floricele
Supa din carne de vita
Supe de carne

Supa din carne de vita

Se pune rasolul taiat in bucati sa fiarba cu apa rece, la foc mic. Se ia, cu grija, toata spuma, apoi se adauga legumele bine...

Supa din carne de vita
Supa din carne macra si oua
Supe de carne

Supa din carne macra si oua

Se pregateste o supa de carne care se strecoara si se pune la fiert. In aceasta supa se adauga carnea bine spalata, taiata...

Supa din carne macra si oua
Supa cu carne afumata si fasole uscata
Supe de carne

Supa cu carne afumata si fasole uscata

Se pune cu o seara inainte fasolea la inmuiat si dimineata se scurge, apoi se pune la fiert impreuna cu carnea afumata si cea...

Supa cu carne afumata si fasole uscata
Supa de perisoare cu tarhon
Supe de carne

Supa de perisoare cu tarhon

Carnea fara grasime se da prin masina de tocat, de 2-3 ori, impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa. Se amesteca cu orezul...

Supa de perisoare cu tarhon
Supa vieneza
Supe de carne

Supa vieneza

Oasele se fierb in apa rece, se strecoara supa care se sareaza si se lasa sa mai fiarba aproape o ora; se taie cepele...

Supa vieneza
Supa concentrata de carne
Supe de carne

Supa concentrata de carne

Din 1/2 kg. de carne si zarzavat se pregateste o supa foarte concentrata care se strecoara. Rasolul va putea fi folosit la...

Supa concentrata de carne
Supa de limba
Supe de carne

Supa de limba

Se spala bine limba, de mai multe ori, in apa calda, frecind-o cu malai, pentru a inlatura orice murdarie care se gaseste...

Supa de limba
Supa de pasare
Supe de carne

Supa de pasare

Pentru supa se alege o gaina grasa si nu prea tinara. Gaina, curatata si spalata, se asaza intr-o oala in care se toarna 3-4...

Supa de pasare
Supa din oase cu diferite garnituri
Supe de carne

Supa din oase cu diferite garnituri

Se sparg oasele cu ajutorul unui satir, se spala bine si se pun la fiert cu apa rece si putina sare. Cind s-a format spuma,...

Supa din oase cu diferite garnituri
Gem de gutui cu ghimbir

Gem de gutui cu ghimbir

Nu putea sa treacă toamna fără să pregătim ceva cu gutui. Este prima oară când pregătesc gem de gutui. Mi se...

Gem de gutui cu ghimbir
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Supa crema de dovleac
1
Supe si ciorbe

Supa crema de dovleac

Gustoasa, hranitoare, simplu si rapid de facut: supa crema de dovleac. Ideala pentru serile rece de iarna, pentru o cina usoara.

Supa crema de dovleac
Humus din fasole alba si naut-reteta de post
2
Aperitive cu legume

Humus din fasole alba si naut-reteta de post

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA-usor de pregatit plina de gust si savoare

Humus din fasole alba si naut-reteta de post
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
3
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Supa crema de linte
4
Supe de legume

Supa crema de linte

Supa crema de linte, acompaniata de bucatele crocante de lipie, este plina de vitamine!

Supa crema de linte
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
5
Aperitive cu carne

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb

Retete dietetice

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
Parteneri
Paine pufoasa de casa
Bucataras.RO

Paine pufoasa de casa

O reteta foarte buna pentru o paine pufoasa si rapida.

Paine pufoasa de casa
Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu branza, cacao si struguri
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu branza, cacao si struguri

Prajitura cu branza, cacao si struguri
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia