Supe de carne

Bors de urzici cu ardei
Romania

Bors de urzici cu ardei

Se curata urzicile si se spala, se pun intr-o oala cu apa clocotita sarata. In timp ce fierb se pregateste rintasul in care...

Bors de urzici cu ardei
Supa de fenicul si scoici.
Romania

Supa de fenicul si scoici.

Se curata si se taie fasii feniculul. Ceapa si usturoiul se calesc in unt topit, se presara ghimbir si se continua calirea...

Supa de fenicul si scoici.
Ciorba de pui cu smantana
Romania

Ciorba de pui cu smantana

Se pune puiul la fiert cu putin delikat. Dupa ce e fiert bine se scoate si se curata toata carnea de pe oase. Se inlatura si...

Ciorba de pui cu smantana
Supa de zarzavat
Romania

Supa de zarzavat

Se taie subtire morcovul, patrunjelul, prazul. Cartofii se taie ceva mai gros. Se pun la fiert in supa strecurata. Se adauga...

Supa de zarzavat
Ciorba de burta
Romania

Ciorba de burta

Se pune burta la fiert impreuna cu piciorul intr-o oala cu apa si se fierbe aproximativ 3 ore, apoi se pune ceapa, 200 gr....

Ciorba de burta
Supa Toscana (italiana)
Romania

Supa Toscana (italiana)

Se taie cepele mici si se pun la prajit in ulei intr-o oala midie-mare pana se sticleste. Se curata carnatii de coaja...

Supa Toscana (italiana)
SUPA DE GAINA CU ZDRENTE
Romania

SUPA DE GAINA CU ZDRENTE

Carnea de gaina se taie in 4 bucati. Legumele se taie rondele iar patrunjelul se toaca marunt. Carnea se fierbe in 3 litri de...

SUPA DE GAINA CU ZDRENTE
Ciorba de vitel a la Mirela
Romania

Ciorba de vitel a la Mirela

Se spala carnea, se pune la fiert, dupa ce am luat spuma adaugam legumele taiate sau date pe razatoare dupa ce au fiert se...

Ciorba de vitel a la Mirela
Supa cu galuste a la Romeo
Romania

Supa cu galuste a la Romeo

Se spala gaina sau puiul, se spumeaza de spuma dupa aceea se adauga morcovul taiat in patru, cepele, telina curatata si se...

Supa cu galuste a la Romeo
Penne cu sos de dovlecei si branza
Romania

Penne cu sos de dovlecei si branza

Se spala ardeiul iute, se curata, se cresteaza pe lung si se curata de seminte. Pulpa se taie fasii. Se curata ceapa si...

Penne cu sos de dovlecei si branza
Supa de macaroane
Romania

Supa de macaroane

Se fierb macaroanele, cand au fiert se adauga branza topita si ouale. Cand ouale au devenit precum ochiurile stingeti focul...

Supa de macaroane
Ciorba de fasole ardeleneasca
Romania

Ciorba de fasole ardeleneasca

Fasolea se pune in apa rece cu o seara inainte. Se scurge fasolea la preparare si se da la fiert in apa rece. Afumatura se da...

Ciorba de fasole ardeleneasca
Supa de chimen
Romania

Supa de chimen

In oala de presiune se fierb toate zarzavaturile cu sare si piper dupa gust. Cind au fiert,se paseaza cu mixerul toate...

Supa de chimen
Supa din aripioare de pui
Romania

Supa din aripioare de pui

Se spala aripioarele de pui si se pun la fiert in apa rece. Spumuierea se face des, pana cand apa devine limpede. Cand incepe...

Supa din aripioare de pui
Supa de pepene galben
Romania

Supa de pepene galben

toate ingredientele de mai sus se mixeaza,se pun intr-o supiera iar peste se presara cateva bucatele de jambon.

Supa de pepene galben
Supa de mazare cu perisoare de pui
Romania

Supa de mazare cu perisoare de pui

Din pieptul de pui tocat, 1 ceapa, orezul fiert sare si piper se fac perisoare care se dau prin faina. Celelate 2 cepe...

Supa de mazare cu perisoare de pui
Supa "minut"
Romania

Supa "minut"

Se fierbe apa cu sarea, inainte de a da in clocot se adauga shoiul ( vinul rosul sau sos soia) si lingurita de vegeta. Se...

Supa "minut"
Bors de loboda cu smantana
Romania

Bors de loboda cu smantana

Se curata loboda, se spala si se fierbe odata cu orezul in apa cu sare. Cand este aproape gata se adauga borsul fiert,...

Bors de loboda cu smantana
Ciorba de gaina in oala sub presiune
Romania

Ciorba de gaina in oala sub presiune

Se spala pasarea, se transeaza in bucatele potrivite si se aseaza in oala. Zarzavatul se toaca in cubulete mici si se adauga...

Ciorba de gaina in oala sub presiune
Supa groasa de fasole si ciolan afumat
Romania

Supa groasa de fasole si ciolan afumat

Se da fasolea in clocot de doua ori, apoi se muta in cucta/oala sub presiune impreuna cu ciolanul afumat si se lasa la fiert...

Supa groasa de fasole si ciolan afumat
Supa cu lapte de cocos si pui
Romania

Supa cu lapte de cocos si pui

Se amesteca supa de pui cu laptele de cocos, se da in clocot, apoi se da focul la mic. Se curata lemongrassul si ghimbirul....

Supa cu lapte de cocos si pui
Ciorba ardeleneasca
Romania

Ciorba ardeleneasca

Se pune carnea la fiert. Se ia spuma. Apoi se adauga pe rand morcovul dat pe razatoare, telina taiata cubulete, ceapa si...

Ciorba ardeleneasca
Ciorba de perisoare
Romania

Ciorba de perisoare

Intr-o oala cu apa se pun la fiert morcovul, ardeii, telina si rosiile taiate marunt si se adauga si o lingurita de delikat....

Ciorba de perisoare
Supa de cartofi aromata
Romania

Supa de cartofi aromata

Se spala cartofii, se curata si se taie cubulete. Se topeste untul intr-o tigaie marisoara, se adauga cartofii si se lasa 5...

Supa de cartofi aromata
Egg drop soup
Romania

Egg drop soup

Intr-o oala de supa se pune la fiert supa de pui strecurata. Intre timp se spala si se rup putin frunzele de salata (sau...

Egg drop soup
Supa-crema de broccoli
Romania

Supa-crema de broccoli

Se curata broccoli, se rupe in buchetele mici si se opareste cu apa sarata. Intr-o oala se calesc putin doua cepe taiate...

Supa-crema de broccoli
Supa de gaina cu taietei de casa
Romania

Supa de gaina cu taietei de casa

Gaina se curata, se spala si se pune la fiert cu apa rece (cit sa o acopere) si sare. Cind se ridica spuma, aceasta se...

Supa de gaina cu taietei de casa
Supa marii de gheata
Romania

Supa marii de gheata

Ceapa, telina, cartofii si pastarnacul se pun la fiert in putina apa cu sare. Cand sunt aproape fierte, se adauga fileul de...

Supa marii de gheata
Supa de limba de vita
Romania

Supa de limba de vita

Se spala bine limba, se freaca cu sare, se clateste din nou si se pune la fiert cu 5 l apa si zarzavatul curatat. Cand este...

Supa de limba de vita
Supa de pui calmanta
Romania

Supa de pui calmanta

Se sareaza si se pipereaza carnea de pui. Se caleste cu o lingurita de ulei la foc potrivit timp de 8 - 10 minute. Se pune...

Supa de pui calmanta
Supa de pasare cu galuste de gris
Romania

Supa de pasare cu galuste de gris

Carnea de pasare, curatata, spalata si transata in bucati, este pe jumatate fiarta in apa cu sare si dupa ce s-a luat spuma,...

Supa de pasare cu galuste de gris
Consome de pui
Romania

Consome de pui

Se pun intr-o oala pulpele de pui, legumele si sarea si se fierb cca 30 de minute, dupa care se scurge zeama si se pune...

Consome de pui
Supa de rosii cu tarhon
Romania

Supa de rosii cu tarhon

Rosiile se dau prin separator. Ceapa se caleste in ulei si cind devine sticloasa se pune tarhonul, mararul tocat si orezul....

Supa de rosii cu tarhon
Supa de ficat
Romania

Supa de ficat

Ficatul sters cu o cirpa umeda se pune la fiert cu 2 ½ l apa, impreuna cu legumele curatite, spalate si taiate in lung, sare...

Supa de ficat
Supa de maruntaie de miel
Romania

Supa de maruntaie de miel

Maruntaiele de la miel se fierb, se racesc si se taie foarte marunt. Se amesteca cu sare, piper, patrunjel tocat si cepele...

Supa de maruntaie de miel
Supa-crema de praz
Romania

Supa-crema de praz

Se curata prazul, se taie in bucatele si se inabusa in unt 10-15 minute. Se adauga faina. Se toarna 1 litru apa, sare, piper...

Supa-crema de praz
Supa de rosii cu  castraveti
Romania

Supa de rosii cu castraveti

Se pun intr-un vas rosiile spalate si taiate bucati peste care se presara un praf de sare. Se acopera si se lasa sa fiarba...

Supa de rosii cu castraveti
Supa din carne de vitel si cimbru
Romania

Supa din carne de vitel si cimbru

Se fierbe carnea cu zarzavatul si se strecoara. Zeama se leaga cu faina rumenita usor in unt. Se adauga cimbrul. Se trece de...

Supa din carne de vitel si cimbru
Supa ungureasca
Romania

Supa ungureasca

Se taie resturile de carne fiarta si se pun in zeama de la limba, impreuna cu ceapa taiata si cu sare. Dupa citeva clocote,...

Supa ungureasca
Supa cu cascaval
Romania

Supa cu cascaval

Se pun in oala 25 g unt, apoi un rind de cascaval ras, unul de felii subtiri de piine veche, pina se termina materialul. Pe...

Supa cu cascaval
Supa cu galuste de ficat
Romania

Supa cu galuste de ficat

Se curata ficatul de vine si pielite si se trece prin masina de tocat. Apoi separat se freaca untul cu ouale pina se face o...

Supa cu galuste de ficat
Supa de gulii cu carne
Romania

Supa de gulii cu carne

Se taie in bucati puiul sau alta carne si se fierbe in doi litri apa cu o lingura sare. Cit timp fierbe carnea, se taie...

Supa de gulii cu carne
Supa de cartofi (crema)
Romania

Supa de cartofi (crema)

Se fierb cartofii taiati cuburi mici impreuna cu ceapa tocata marunt. Cind sint fierti, se strecoara prin sita. Se trec...

Supa de cartofi (crema)
Supa cu galuste de cartofi
Romania

Supa cu galuste de cartofi

Se fierb 2-3 cartofi, se curata de coaja si se trec prin masina de tocat sau prin razatoare. Se freaca o lingura de unt, se...

Supa cu galuste de cartofi
Supa cu patratele de ou
Romania

Supa cu patratele de ou

Intr-un castron se bat ouale intregi cu putina sare si putin piper alb. Se adauga o ceasca de zeama de carne. Se toarna...

Supa cu patratele de ou
Supa-crema de varza de Bruxelles
Romania

Supa-crema de varza de Bruxelles

Se alege varza tinara, proaspata si se curata de foile galbene. Se fierbe in apa clocotita varza cu ceapa. Se trece prin...

Supa-crema de varza de Bruxelles
Supa de pui cu usturoi si zdrente de ou
Romania

Supa de pui cu usturoi si zdrente de ou

Puiul taiat bucati de pune la fiert in cinci litri de apa. Cind incepe sa clocoteasca, se alege spuma si se adauga morcovul...

Supa de pui cu usturoi si zdrente de ou
Supa cu omleta
Romania

Supa cu omleta

Se sparg ouale intr-un castron, se bat spuma, se amsteca cu laptele si sarea si se toarna in tigaia incinsa cu unt. Se...

Supa cu omleta
Supa cu pateuri cu carne
Romania

Supa cu pateuri cu carne

Carnea, bine spalata, se pune la fiert cu apa rece. Se spumeaza, se adauga zarzavatul curatat si taiat in patru, ienibaharul...

Supa cu pateuri cu carne
Supa cu brinza  supa de carne de vita sau pasare
Romania

Supa cu brinza supa de carne de vita sau pasare

Dupa ce s-a pregatit supa de carne, se strecoara. Se rade brinza in castronul de supa si se toarna peste ea supa fierbinte si...

Supa cu brinza supa de carne de vita sau pasare
Supa de pasare cu legume
Romania

Supa de pasare cu legume

Se pune la foc carnea spalata, impreuna cu apa rece si se lasa oala descoperita pina ce se ridica spuma. Se spumeaza mereu cu...

Supa de pasare cu legume
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
1
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
2
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Salata de fasole verde
3
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Lichior de menta
5
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta