orez-cu-legume

Mancaruri cu varza

Varza dulce cu orez si smintina

Se curata varza, se taie in sferturi sau in felii subtiri. Se pune sa dea citeva clocote in apa sarata si se scurge. Orezul...

Varza dulce cu orez si smintina
Borsuri

Bors de urzici cu orez si boia

Ceapa taiata marunt se inabusa putin in ulei sau unt, adaugind faina, boiaua si sarea. Se acopera cu apa si dupa ce da un...

Bors de urzici cu orez si boia
Mancaruri cu legume

Vinete umplute cu orez

Se taie vinetele in jumatati, se oparesc in apa clocotita cu sare 10-20 minute. Se pun sub teasc. Intre timp se prepara...

Vinete umplute cu orez
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu orez

Se aleg rosii mijlocii si proaspete, se spala, se taie un capacel, apoi cu o lingurita se scoate mijlocul, se presara cu...

Rosii umplute cu orez
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu orez

Se moaie ceapa tocata in doua linguri de ulei, se adauga orezul spalat si se lasa sa se prajeasca pina incepe sa se...

Ardei umpluti cu orez
Mancaruri cu legume

Gulii umplute cu orez

Se curata guliile de coaja, se scobeste miezul. Se caleste ceapa in ulei incins, se adauga orezul, se stinge cu supa de...

Gulii umplute cu orez
Supe de legume

Supa de orez cu ceapa

Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei de masline, dupa care se adauga apa, orezul, vegeta si putin zarzavat. Cind...

Supa de orez cu ceapa
Supe de carne

Supa cu orez si smintina

Se face o supa de carne si se strecoara. Separat se fierbe orezul in apa sarata. Cind este fiert, se strecoara, se spala cu...

Supa cu orez si smintina
Mancaruri cu legume

Linte cu orez

Se spala lintea si se pun la fiert, cind apa da in clocot se strecoara si se pune alta apa, curata, se adauga rosiile, sarea,...

Linte cu orez
Prajituri

Elmi

Se pun la fiert, impreuna, zaharul, margarina, mierea de albine, cacaoa si romul pina se topeste totul, dupa care se pun...

Elmi
Salate de legume

Salata picanta de orez

Se fierbe orezul in apa clocotita timp de 15-20 min sau conform instructiunilor de pe ambalaj, adaugind in apa de fiert...

Salata picanta de orez
Mancaruri cu orez

Orez mexican

Orezul se fierbe si se lasa sa se scurga. Rosiile oparite si fara pielita impreuna cu ceapa taiata bucati si usturoiul se...

Orez mexican
Mancaruri cu orez

Orez a la Cubana

Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune...

Orez a la Cubana
Mancaruri cu legume

Dovlecei umpluti cu orez

O ceapa tocata marunt se rumeneste usor in untura. Se adauga orezul spalat, se prajeste si se stinge cu laptele. Se lasa pe...

Dovlecei umpluti cu orez
Salate reci

Salata de orez

Se fierbe orezul 15 min. in apa clocotita. Se rastoarna in strecuratoare si se clateste bine sub jet. Se scurge bine. Se...

Salata de orez
Budinci

Caise cu orez

Caisele se taie sferturi. Se pun apa si coaja de lamiie sa fiarba. Se adauga orezul, zaharul, caisele si se lasa sa mai...

Caise cu orez
Mancaruri cu varza

Varza dulce cu orez si rosii

Ceapa taiata felii se inabusa in ulei, se adauga orezul si ½ pahar de apa si se lasa sa infloreasca pe jumatate, se adauga...

Varza dulce cu orez si rosii
Budinci

Budinca de orez cu vin si scortisoara

Se fierbe orezul cu vinul si 5 linguri de zahar, pina ce se ingroasa. Se lasa sa se raceasca, apoi se freaca cu untul si cu...

Budinca de orez cu vin si scortisoara
Mancaruri cu varza

Varza dulce sau acra cu orez

Ceapa taiata marunt se inabusa bine in grasime. Se adauga orezul, rosii sau bulion si verdeata si se mai inabusesc putin. Se...

Varza dulce sau acra cu orez
Ciorbe

Ciorba de loboda cu orez si smintina

Loboda curatata si bine spalata se fierbe in apa clocotita cu sare odata cu ceapa taiata marunt. Se adauga si orezul, iar...

Ciorba de loboda cu orez si smintina
Cozonac

Umplutura de orez de pasca

Se fierbe laptele cu vanilia. Se alege orezul, se spala, se pune in apa calda si se lasa un sfert de ora sa se umfle, apoi se...

Umplutura de orez de pasca
Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă, Se pune carnea de miel la fiert, iar dupa ce s-a scos spuma se pune zarzavatul, ceapa verde taiata...

Ciorbă de miel reţetă
Mancaruri cu orez

Orez cu sofran

Orezul se fierbe astfel incit sa nu fie prea moale. In alt vas se aureste ceapa taiata marunt, se scoate pe o farfurioara si...

Orez cu sofran
Budinci

Budinca de orez cu stafide

Se fierbe orezul in apa putin sarata, se strecoara si se spala in apa rece, lasind sa se scurga bine. Intre timp se freaca...

Budinca de orez cu stafide
Mancaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu carne si orez

Se inabusa ceapa bine, se adauga orezul, apa fierbinte si grasime. Se fierbe orezul pe jumatate. Se adauga apoi carnea...

Cartofi umpluti cu carne si orez
Mancaruri cu carne

Miel cu orez

Sosul: Se pun toate ingredientele intr-o oala marisoara si se fierb la foc mic pentru 8-10 ore, amestecind din cind in cind....

Miel cu orez
Salate de legume

Salata de orez cu prune uscate

Se fierbe orezul in apa clocotita cu sare si apoi se clateste cu apa rece. Prunele se inmoaie citeva ore in apa calduta, apoi...

Salata de orez cu prune uscate
Mancaruri cu orez

Sufleu de orez

Se fierbe orezul in laptele clocotit cu sare si zahar, pina cind scade complet. Se raceste, se amesteca cu untul,...

Sufleu de orez
Budinci

Orez cu lapte

Se pune la fiert laptele cu apa, vanilia si sarea. Cind incepe sa clocoteasca, se adauga orezul ales si bine spalat, lasind...

Orez cu lapte
Mancaruri cu orez

Sarmale din varza cu orez

Ceapa tocata marunt se inabusa in ulei pina se inmoaie. Se adauga orezul ales si spalat, morcovul ras pe razatoarea de...

Sarmale din varza cu orez
Mancaruri cu legume

Dovlecei umpluti cu orez si gris

Dovleceii se curata, se taie in jumatate pe lung, se scobesc de miez cu atentie ca sa nu se strice peretii. Ceapa si morcovul...

Dovlecei umpluti cu orez si gris
Mancaruri cu orez

Orez fiert dupa reteta egipteana

Se fierbe apa cu Vegeta. Se spala orezul si se lasa sa se scurga bine. Se incinge untul/ margarina intr-o cratita si pune 1/5...

Orez fiert dupa reteta egipteana
Budinci

Budinca de orez cu vin

Orezul ales si spalat se fierbe cu vinul si cu jumatate din cantitatea de zahar. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu...

Budinca de orez cu vin
Ciorbe

Ciorba de peste cu orez

Se pune apa la fiert si cind clocoteste se adauga zarzavatul taiat fire subtiri. Se lasa sa fiarba cu sare si cind e aproape...

Ciorba de peste cu orez
Mancaruri cu orez

Pilaf de orez cu legume

Ceapa, morcovii, carnea (ciupercile) se calesc in putin ulei. Se adauga orez, apa, sare, piper si se da la cuptor.

Pilaf de orez cu legume
Ciorbe

Ciorba de potroace cu orez

Se fierb aripile, labele, gitul si pipota taiate in bucati potrivite. Se adauga morcovul, patrunjelul, telina si ceapa taiate...

Ciorba de potroace cu orez
Supe de legume

Supa-crema de orez

Se inabusa ceapa taiata marunt intr-o lingura de unt, se adauga orezul, sarea, apoi apa sau zeama de oase si se lasa sa...

Supa-crema de orez
Ciorbe

Ciorba de pui

Se pune ceapa la fiert cu apa rece. Dupa ce da in clocot, se adauga zarzavatul taiat subtire, putin orez si o parte din...

Ciorba de pui
Mancaruri cu legume

Gulii umplute cu ciuperci de la Bunica

Guliile se curata de coaja si se scobesc. Ciupercile se taie marunt si se calesc impreuna cu ceapa tocata. Se adauga o...

Gulii umplute cu ciuperci de la Bunica
Mancaruri cu legume

Orez cu chimen de la Bunica

Orezul se spala in mai multe ape, apoi se scurge. Chimenul se prajeste in untdelemnul incins, cu ceapa tocata marunt, apoi se...

Orez cu chimen de la Bunica
Budinci

Budinca de orez acruta

Se fierbe orezul cu apa sau lapte. Se fierb separat mere acrisoare ca un compot scazut de tot si dulce. Se asaza in forma...

Budinca de orez acruta
Mancaruri cu carne

Blancheta de pasare cu orez

Taiati carnea in bucati si puneti-o la fiert in apa cu sare. Luati spuma si adaugati zarzavatul de supa si ceapa. Cind carnea...

Blancheta de pasare cu orez
Mancaruri cu carne

Orez cu piept de pui file

Pieptul de pui se lasa o ora in marinata. Se scoate pieptul de pui din marinata, apoi se prajeste putin in ulei pe ambele...

Orez cu piept de pui file
Mancaruri cu orez

Orez sarbesc cu pui

Ceapa se taie marunt, rosiile se decojesc. Se fierb pulpele de pui cu morcovul si o ceapa, sare si delikat. Separat, se...

Orez sarbesc cu pui
Supe de legume

Supa de orez

Orezul, ales si spalat bine, se fierbe in apa pina se inmoaie. Se trece prin sita subtiind cu zeama in care a fiert si se...

Supa de orez
Ciorbe

Ciorba de rosii cu orez

Se fierbe morcovul si in zeama in care a fiert se adauga orezul si rosiile, fierte separat si strecurate. Se lasa sa fiarba...

Ciorba de rosii cu orez
Supe de carne

Supa de perisoare

Se fierb feliile de zarzavat in apa cu sare. Carnea de vaca se da prin masina si se amesteca cu o parte din albus, orez, sare...

Supa de perisoare
Salate de legume

Salata de ciuperci cu orez

Se fierbe orezul in apa cu sare si se scade la cuptor. Ciupercile taiate bucatele se inabusa cu ceapa tocata, in unt sau ulei...

Salata de ciuperci cu orez
Mancaruri cu orez

Orez cu limba

Se prepara un sos alb dintr-o lingurita unt, faina si apa. Se fierbe pina devine gros ca o smintina. Se amesteca limba...

Orez cu limba
Supe de legume

Supa de ciuperci cu orez

Ciupercile, bine spalate si taiate in lamele fine, se pun la fiert in apa rece, impreuna cu miezul de piine. Se lasa sa...

Supa de ciuperci cu orez
Ciorbe

Ciorba greceasca cu orez

Carnea taiata in bucati se pune la fiert cu apa rece. Dupa primele clocote, se ia spuma si se adauga ceapa si zarzavaturile...

Ciorba greceasca cu orez