Toate retetele

Orange Blossom
Cocktail-uri

Orange Blossom

Ingredientele se amesteca cu gheata in shaker si se strecoara in pahar de cocteil racit in prealabil.

Orange Blossom
Coctail Fashioned Bourbon
Cocktail-uri

Coctail Fashioned Bourbon

Zaharul cubic pus in tumbler se stropeste cu Angostura Bitter si se sfarma. Se pun cateva cuburi de gheata in pahar, se...

Coctail Fashioned Bourbon
Salata delicioasa de fructe
Salate reci

Salata delicioasa de fructe

Dupa gust sau dupa apetit, se amesteca o cantitate potrivita de maioneza cu zahar pudra pentru a obtine un sos cu gust...

Salata delicioasa de fructe
Salata asortata
Salate reci

Salata asortata

Sunca se taie cubulete, ouale fierte se taie felii. Se adauga ceapa si ridichile taiate rondele, patrunjelul verde tocat...

Salata asortata
Salata greceasca
Salate de legume

Salata greceasca

Secretul salatei consta in buna apreciere a timpului de preparare. Grecii nu obisnuiesc sa lase gusturile sa se...

Salata greceasca
Salata de ciuperci a la Hamburg
Salate de legume

Salata de ciuperci a la Hamburg

Se curata zarzavaturile, ciupercile se taie felii, celelalte, cubulete. Galbenusurile cu mustar se bat cu telul. Se adauga...

Salata de ciuperci a la Hamburg
Rusty Nail
Cocktail-uri

Rusty Nail

Se raceste paharul cu gheata, se scurge apa. Mai intai se toarna Wisky scotian, apoi Drambuie. Se amesteca cu lingura de bar,...

Rusty Nail
Cocteil Rose
Cocktail-uri

Cocteil Rose

Marginea paharului de cocteil se freaca cu o felie de lamaie, se intoarce cu gura in jos in zaharul tos dintr-o farfurioara...

Cocteil Rose
Cocktail Rob Roy
Cocktail-uri

Cocktail Rob Roy

Ingredientele se amesteca in paharul de amestecat cu cuburi de gheata, se strecoara in paharul de cocteil. Se orneaza cu...

Cocktail Rob Roy
Pizza cu ciuperci
Mancaruri

Pizza cu ciuperci

Blatul de pizza se prepara conform retetei traditionale - Blat de pizza. Se intinde blatul in tava unsa cu ulei, se unge cu...

Pizza cu ciuperci
Contrafile (antricot) de vita la gratar
Mancaruri cu carne

Contrafile (antricot) de vita la gratar

Grosimea fripturii trebuie sa fie de cel putin 2.5-3 cm si trebuie sa aiba grasime pe margine si vinisoare de grasime prin...

Contrafile (antricot) de vita la gratar
Salata de crenvursti cu maioneza
Salate reci

Salata de crenvursti cu maioneza

Maioneza, smantana, zeama de lamaie si vinul alb se amesteca bine, se obtine un sos tartar, se condimenteaza cu sare, piper....

Salata de crenvursti cu maioneza
Salata asortata cu maioneza
Salate reci

Salata asortata cu maioneza

Se prepara o maioneza obisnuita din doua uoa. Se adauga putin zahar sa fie mai gustoasa. Dupa preferinte, se condimenteaza cu...

Salata asortata cu maioneza
Salata de paste cu maioneza
Salate reci

Salata de paste cu maioneza

Macaroanele se rup bucati de cca 5 – 6 cm si se fierb in apa putin sarata. Se strecoara, se clatesc cu apa rece, se scurg....

Salata de paste cu maioneza
Salata de cartofi cu maioneza
Salate reci

Salata de cartofi cu maioneza

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Ceapa rosie se taie de asemenea rondele sau pestisori. Din...

Salata de cartofi cu maioneza
Salata de orez cu porumb fiert
Salate de legume

Salata de orez cu porumb fiert

Se fierbe orezul in apa in care s-a dizolvat, in prealabil, un cubulet concentrat. Se amesteca maioneza si smantana, zeama de...

Salata de orez cu porumb fiert
Salata chinezeasca cu paste
Salate reci

Salata chinezeasca cu paste

Pastele se fierb in apa sarat. Se asaza in salatiera, se amesteca cu o lingura de ulei. Varza se taie fasii subtiri. Morcovii...

Salata chinezeasca cu paste
Sos gros de tarhon
Sosuri cu legume

Sos gros de tarhon

Fierbem la o cantitate de tarhon o cantitate dubla de apa. Tarhonul se prajeste pana devine galben-auriu. Adaugam putina...

Sos gros de tarhon
Reţetă de preparare a papanaşilor de pesmet prajiti
Prajituri

Reţetă de preparare a papanaşilor de pesmet prajiti

Reţetă de preparare a papanaşilor. Chiflele se taie in cubulete de marimea zaharului cubic, se pun intr-un castron. Se...

Reţetă de preparare a papanaşilor de pesmet prajiti
Tofu prajit
Aperitive cu branza

Tofu prajit

Ciupercile uscate aromate se inmoaie in 2 dl apa aprox. ½ ora. Tofu taiat in cubulete de aprox. 1,5 x 1,5 cm se prajeste...

Tofu prajit
Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti cu cascaval
Aperitive cu branza

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti cu cascaval

Reţetă de preparare a papanaşilor. Fierbem cartofii in coaja, apoi decojim si ii sfaramam. Amestecam untul, galbenusurile...

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti cu cascaval
Cartofi prajiti cu chimion
Mancaruri cu cartofi

Cartofi prajiti cu chimion

Cartofii se spala, se taie in jumatati pe lungime, si se pun intr-o tava unsa cu unt cu partea taiata in sus. Partea taiata...

Cartofi prajiti cu chimion
Crochete cu cartofi
Aperitive cu legume

Crochete cu cartofi

Cartofii se razuiesc pe razatoarea mare, adaugam smantana, saram si atata faina adaugam, incat compozitia sa fie mai moale...

Crochete cu cartofi
Piept de porc si ciuperci la gratar
Mancaruri cu carne

Piept de porc si ciuperci la gratar

Se face un amestec din: 1 lingura de pasta de tomate, sare, piper, o lingura de ulei si condimente (busuioc, oregano,...

Piept de porc si ciuperci la gratar
Antricot de vitel pe gratar cu cartofi noi
Mancaruri cu carne

Antricot de vitel pe gratar cu cartofi noi

Mai intai curat o oala de cartofi si-i pun la fiert . Intre timp pregatesc doua cepe, marar, faina alba si smantana : calesc...

Antricot de vitel pe gratar cu cartofi noi
Gogosi (aluat dospit)
Prajituri

Gogosi (aluat dospit)

Drojdia se fermenteaza cu lapte caldut, la caldura. Faina se pune intr-un vas (sa aiba loc sa dospeasca) se amesteca cu sare,...

Gogosi (aluat dospit)
Piure de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Piure de cartofi

Cartofii se curata de coaja, se taie bucati mici, se pun la fiert in apa sarata rece. Se foloseste o oala mai mare si se...

Piure de cartofi
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide