Toate retetele

Sarmalute in foi de vita
Mancaruri cu orez

Sarmalute in foi de vita

Ingredientele se amesteca. Se impacheteaza sarmale in foile de vita. Se pun in congelator crude si cand e nevoie se scot....

Sarmalute in foi de vita
Tort cu frisca si visine
Torturi

Tort cu frisca si visine

BLATUL: 1. Se freaca bine galbenusurile cu zaharul, si se adauga uleiul. Trepta se adauga si faina impeuna cu praful de copt....

Tort cu frisca si visine
Tort de clatite cu portocale si frisca
Torturi

Tort de clatite cu portocale si frisca

Tortul de clatite cu portocale si frisca este o retete de tort eleganta care poate fi servita cu frisca. Clatitele cu...

Tort de clatite cu portocale si frisca
Paine cu faina integrala si seminte
Paine

Paine cu faina integrala si seminte

Din zahar drojdie, 2-3 linguri de lapte si putina faina se face maiaua si se lasa la crescut 15-20 min. Intr-un castron se...

Paine cu faina integrala si seminte
Mamaliga in cuiburi
Preparate cu mamaliga

Mamaliga in cuiburi

1. Am facut mamaliga la microunde. Proportie 1 la 3 (1 cana de malai - 2 cani de lapte 1 de apa). 2. Se amesteca bine de 2 -3...

Mamaliga in cuiburi
Fursecuri cu doua feluri de ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu doua feluri de ciocolata

1. Intr-un castron se amesteca faina cu praful de copt si cu sarea (ingredientele uscate). 2. In alt castron se bate untul cu...

Fursecuri cu doua feluri de ciocolata
Bruschetta cu Lardo (slaninuta afumata) si usturoi
Aperitive cu carne

Bruschetta cu Lardo (slaninuta afumata) si usturoi

Tai painea felii, la fel si slaninuta. Dintr-o lingura doua de ulei de masline, 2 catei de usturoi pisati si niste ardei iuti...

Bruschetta cu Lardo (slaninuta afumata) si usturoi
Minestrone
Supe de legume

Minestrone

Regula 1. Se pun tot felul de zarzavaturi, dar neaparat fasole sau mazare. Regula 2. Se fierbe la foc mic, si trebuie sa fie...

Minestrone
Ciolan de porc cu salata de cartofi
Mancaruri cu carne

Ciolan de porc cu salata de cartofi

1. Ciolanele de porc (se pot lua si de vitel) le-am aburit in prealabil, ca sa devina pielea ciolanului mai moale. Putem...

Ciolan de porc cu salata de cartofi
Toba (moatza)
Aperitive cu carne

Toba (moatza)

Toba de porc este un preparat traditional din carne de porc ce se pregateste cu precadere de sarbatorile de iarna.

Toba (moatza)
Tort cu crema de branza si chocolate fudge
Torturi

Tort cu crema de branza si chocolate fudge

Tortul cu crema de branza si chocolate fudge este o reteta de tort ce imbina perfect gustul branzei cu cel al ciocolatei. Un...

Tort cu crema de branza si chocolate fudge
Rata la cuptor (cu morcovi caramelizati in miere)
Mancaruri cu carne

Rata la cuptor (cu morcovi caramelizati in miere)

1. Cepele,morcovii,cateii de ustroi ,se curata de coaja se spala si se taie mai mare/grob in bucati/felii. 2. Se pun...

Rata la cuptor (cu morcovi caramelizati in miere)
Guacamole, sos mexican
Sosuri condimentate

Guacamole, sos mexican

1. Se curata avocado de coaja si samburi (samburii se pastreaza), se piseaza cu o lingura de lemn(eu l-am tocat cu tocatorul...

Guacamole, sos mexican
Cozonac Mariana
Cozonac

Cozonac Mariana

ALUATUL: 1. Am topit untul pe foc sau electric, impreuna cu uleiul. Untul trebuie topit pana putin de tot se rumeneste, si...

Cozonac Mariana
Cledne
Mancaruri cu cartofi

Cledne

Se fierb cartofi in coaja apoi se lasa la rece , se curata si se piseaza f bine. Apoi se adauga oul sarea si faina cat...

Cledne
Ceafa de porc cu kaizer
Aperitive cu carne

Ceafa de porc cu kaizer

Am pus pe folia de aluminiu, sare, piper si alte condimente. Am batut carnea si am intercalat feliile apoi le-am dat cu sare...

Ceafa de porc cu kaizer
Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)
Aperitive cu carne

Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)

1. Condimentele se vor pune macinate fin, combinate dupa gust. 2. Tot materialul se trece prin masina de tocat, cu sita cu...

Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)
Paina calda toast
Paine

Paina calda toast

TOATE INGREDIENTELE TREBUIE SA FIE LA TEMPERATURA CAMEREI 1. Am pus intr-un castronoi faina cu sarea , zaharul si drojdia, si...

Paina calda toast
Conopida la cuptor cu bacon
Mancaruri cu legume

Conopida la cuptor cu bacon

Se fierbe conopida in apa cu sare. Intre timp am pregatit vasul pt cuptor si am prajit costita taiata bucatele. Conopida am...

Conopida la cuptor cu bacon
Conopida gratinata cu cartofi si sunculita
Mancaruri cu legume

Conopida gratinata cu cartofi si sunculita

Prajim sunculita si usturoii pe care ulterior ii eliminam. Intre timp ungem un vas in care punem conopida si cartofii si...

Conopida gratinata cu cartofi si sunculita
Ananas caramelizat
Salate de fructe

Ananas caramelizat

Curatam ananasul de coaja. Il taiem in patru si ii scoatem cotoaru. Le asezam intr-o farfurie si adaugam miere cat vrem noi....

Ananas caramelizat
Briose pentru Craciun
Checuri

Briose pentru Craciun

Se amesteca faina, zaharul, praful de copt, ciocolata si stafidele. Oul se bate la care se adauga laptele si untul topit....

Briose pentru Craciun
Negrese apetisante
Prajituri

Negrese apetisante

1. Se topeste ciocolata rupta in bucati mici impreuna cu untul, intr-un vas pe bain marie. 2. Se da la o parte sa se...

Negrese apetisante
Prajitura cu mere si sirop de scortisoara
Prajituri

Prajitura cu mere si sirop de scortisoara

Prajitura cu mere si sirop de scortisoara se prepara incredibil de usor. Este delicioasa, iar siropul de scortisoara este...

Prajitura cu mere si sirop de scortisoara
Paine nan
Paine

Paine nan

Dizolvam drojdia in putin lapte, plus cele 2 ltze de zahar si o lasam sa creasca vreo 15 minute. In vasul de framintat punem...

Paine nan
Supa de mazare galbena
Supe de legume

Supa de mazare galbena

Se alege mazarea de gunoaie. Am spalat-o in 7-8 ape si am pus-o la fiert cu usturoiul taiat mare si foaia de dafin. Pana...

Supa de mazare galbena
Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi
Mancaruri cu carne

Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi

Curatam catofii si ii taiem patrtele. Spalam carnea. Calim ceapa,adaugam 2 linguri de pasta de ardei pus la borcan de casa....

Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori