ALUATUL Se cerne faina cu sarea, se "freaca" impreuna cu bucatelele de unt rece si apoi se incorporeaza si brinza. Se...
Pasteta cu ficat si carne de pui
1. BLATUL Se separa oaule. Galbenusele se freaca cu apa si zaharul. Se bat albusele spuma tare si se adauga peste...
Tort cu visine si ciocolata
Se obtine o pasta de branza din telemea si branza dulce, la care se adauga mararul tocat marunt. Ardeiul se spala si i se...
Ardei umpluti cu pasta de branza si marar
Salata de ton cu maioneza din telina este deosebita. Variatiunile salatei de ton sunt nenumarate fiecare dintre ele...
Salata de ton cu maioneza din telina
1. Am framantat aluatul in masina de facut paine:am pus toate ingredientele in masina. 2. Se lasa la dospit 30-40min. Se...
Cornuri cu smantana acra
1. Pregatim orezul iar legumele le curatam, spalam si tocam dupa dorinta. 2. Curatam pieptul de eventuale oscioare, pielite...
Piept de pui cu ghiveci de orez si legume
Galbenusurile se bat cu zahar, pana se fac o crema alba, se arunca faina, sare, arome. Albusurile se bat spuma si se amesteca...
Rulada cu gem
Strudelul cu banane este foarte gustos si usor de preparat. Strudelul puteti sa il faceti de fapt cu orice fel de fucte:...
Strudel cu banane
1. Se taie puiul fasii subtiri. 2. Se incinge o tigaie cu putin ulei si se pune puiul. Nu se atinge pana nu se desprinde...
Curry Chicken, Pui cu Curry
CLATITELE 1. Puneti faina intr-un castron. Faceti o gaura in centru, adaugati ouale si jumatate din lapte si bateti bine...
Budinca de clatite la cuptor
Tocam ceapa, dam pe razatoarea mica radacinoasele (pastarnacul, radacina de patrunjel, morcovul). Ceapa se pune la calit, iar...
Sarmalute de post
1. Se cerne faina si se amesteca cu sarea. 2. Se incalzeste apa, se amesteca cu caimacul si oul. Se adauga drojdia si se...
Cozonac aperitiv
Salata de somon si cartofi inabusiti este o reteta de salata execlenta pentru picnic. Somonul se poate prepara cu o zi inainte.
Salata de somon si cartofi inabusiti
1. Oul se bate bine, dupa care se amesteca cu restul ingredientelor. Eu le-am amestecat cu mana pana s-a omogenizat. 2. Se...
Crackersi cu susan din faina de migdale
Ingredientele se amesteca. Se impacheteaza sarmale in foile de vita. Se pun in congelator crude si cand e nevoie se scot....
Sarmalute in foi de vita
BLATUL: 1. Se freaca bine galbenusurile cu zaharul, si se adauga uleiul. Trepta se adauga si faina impeuna cu praful de copt....
Tort cu frisca si visine
Tortul de clatite cu portocale si frisca este o retete de tort eleganta care poate fi servita cu frisca. Clatitele cu...
Tort de clatite cu portocale si frisca
Din zahar drojdie, 2-3 linguri de lapte si putina faina se face maiaua si se lasa la crescut 15-20 min. Intr-un castron se...
Paine cu faina integrala si seminte
1. Am facut mamaliga la microunde. Proportie 1 la 3 (1 cana de malai - 2 cani de lapte 1 de apa). 2. Se amesteca bine de 2 -3...
Mamaliga in cuiburi
1. Intr-un castron se amesteca faina cu praful de copt si cu sarea (ingredientele uscate). 2. In alt castron se bate untul cu...
Fursecuri cu doua feluri de ciocolata
Tai painea felii, la fel si slaninuta. Dintr-o lingura doua de ulei de masline, 2 catei de usturoi pisati si niste ardei iuti...
Bruschetta cu Lardo (slaninuta afumata) si usturoi
Regula 1. Se pun tot felul de zarzavaturi, dar neaparat fasole sau mazare. Regula 2. Se fierbe la foc mic, si trebuie sa fie...
Minestrone
1. Ciolanele de porc (se pot lua si de vitel) le-am aburit in prealabil, ca sa devina pielea ciolanului mai moale. Putem...
Ciolan de porc cu salata de cartofi
Toba de porc este un preparat traditional din carne de porc ce se pregateste cu precadere de sarbatorile de iarna.
Toba (moatza)
Tortul cu crema de branza si chocolate fudge este o reteta de tort ce imbina perfect gustul branzei cu cel al ciocolatei. Un...
Tort cu crema de branza si chocolate fudge
1. Cepele,morcovii,cateii de ustroi ,se curata de coaja se spala si se taie mai mare/grob in bucati/felii. 2. Se pun...
Rata la cuptor (cu morcovi caramelizati in miere)
1. Se curata avocado de coaja si samburi (samburii se pastreaza), se piseaza cu o lingura de lemn(eu l-am tocat cu tocatorul...
Guacamole, sos mexican
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
