Ceapa am calit-o, impreuna cu orezul, verdeata si putina apa. Am incoporat pateul de ficat, sare si piper. Am pus si ouale....
Drob fals (fara miel)
Se intinde peste carnea de miel cam 500 g carne tocata de vita. Se condimententeaza cu sare, piper sau amestec special pentru...
Rulade gourmet din cotlete de miel
Se pun granulele de soia intr-un vas cu apa si un praf de sare la fiert la foc mic , pana se umfla si se inmoaie. Orezul se...
Drob de legume
Pulpa de miel dezosata se curata de grasime si de pielite. Se bate cu ciocanelul pentru snitele astfel incat sa se obtina o...
Rulada de miel cu spanac
Mielul e taiat foarte subtire, are 2-3 milimetri grosime, masurat cu shublerul. L-am cumparat gata taiat de la magazinul de...
Miel cu broccoli
Punem in cratita carnea cu toate ingredientele mai putin berea si rosiile Rosiile (rosia) tocate le punem pe deasupra, apoi...
Miel betiv
Uleiul se incinge intr-o oala mare, kurkuma, ingverul si carnea de miel se prajesc pt 2-3 minute la foc potrivit. Jumatate...
Tagine de miel cu prune uscate
Se curata carnea de pielite si tendoane si se taia in 4 felii mai groase. Se spala si se scurge de apa apoi resarati-o cu...
Miel cu cartofi la cuptor
Se scoate cu grija carnea de pe coaste a.i sa obtineti "o foaie" de carne, aproximativ de forma dreptunghiulara, cu lungimea...
Rulada de miel
Se incinge uscat o tigaie de teflon si se asaza mirodeniile uscate si se salta in tigaie pana incep sa elibereze aroma.
Kebab de miel
Incalzim cuptorul la 200 grade Celsius. Punem rondelele de ceapa intr-o tava cu 4 linguri de apa. Se aseaza mielul deasupra...
Miel cu rozmarin si miere
Am taiat marunt carnea, apoi am dat prin razatoare 3 morcovi si-un pastarnac (mai maricel) 6 cepe le-am taiat marunt si le-am...
Drob (de pui)
Placinta cu vinete si carne de miel este o specialitate nord africana, dar care poate fi usor preparata si la noi. nu e...
Placinta cu vinete si carne de miel
Ouale fierte se taie fiecare in jumatate. Albusurile se pun deoparte, galbenusurile se pun intr-un castron si se zdrobesc...
Oua umplute
Se toaca ceapa si prosciutto si se caleste in putin ulei, apoi se adauga carnea taiata bucati si se rumeneste cateva minute....
Miel cu sos
Ciorbă de miel reţetă. Ciorba de miel a la grec este o versiune originala a ciorbei de miel nelipsite pe masa de Paste.
Ciorbă de miel reţetă a la grec
1. Taiati carnea de miel in bucati potrivite, spalati-o usor si puneti-o intr-un castron. 2. Pune-ti intr-un castronas...
Miel la gratar cu maioneza de usturoi
Pulpa de miel la cuptor iese foarte frageda si aromata, o friptura de miel suculenta, perfecta pentru masa de Paste. In plus...
Pulpa de miel la cuptor
Se bat cotletele de miel cu ciocanul pe ambele parti si se pun intr-un bol. Peste acestea se adauga cele doua linguri de ulei...
Lamb chops (cotlete de miel)
1. Maruntaiele se pun la fiert in apa cu sare (ficatul se fierbe separat). 2. In acest timp, zarzavatul se curata, se spala...
Drob de pui
Friptura de miel coroana este in primul rand absolut delicioasa, apoi este incredibil de aspectuoasa, asa cum ar trebui sa...
Friptura de miel coroana
In Jamaica se prefera carnea de ied/capra mai mult decat mielul (pe langa pui) dar si mielul se consuma foarte mult. In acest...
Lamb Curry, Jamaican Style
Metoda de Preparare: -incingem uleiul si untul intr-o cratita pe foc in care prajim bucatile de carne bine; -adaugam faina,...
Miel cu legume
Se spala spanacul, se opareste in apa clocotita cu o lingura de sare, se taie marunt. Intre timp se inabuse carnea in ulei si...
Spanac cu carne de miel a la
Se fierbe orezul si se strecoara, ceapa se caleste putin in ulei, mararul se toaca fin, ciupercile si gogosarul se taie si...
Drob din pate si ciuperci
Untul se topeste intr-o tigaie si se adauga ficatul taiat marunt. Se prajeste 5 minute si se adauga verdeata maruntita si...
Drob de pui cu ciuperci
Prajitura cu foi de zahar ars este la fel de buna precum arata. Prajitura este perfecta pentru Craciun, pentru orice masa de...
Prajitura cu foi de zahar ars
Pentru Mos Craciun am adus astazi turta dulce. Din reteta Ritei si a lui Rocsi am facut si eu alta reteta. Din pacate, anason...
Turta dulce
Un piept de porc condimentat bine si umplut cu salvie si verdeturi o sa fie perfect pentru masa de Craciun. Incearca-l si...
Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor
Tavalita glazurata de post este o prajitura de casa delicioasa, perfecta pentru perioada postului si pentru persoanele...
Tavalita glazurata de post
pentru dulciuri cu fructe un desert deicios cu alune e padure!
Rulada din biscuiti cu piure de castane si mantie din alune de padure
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Un aperitiv rapid plin de vitamine
Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
In sosul alb preparat cu mai putina faina se adauga cartofi fierti si trecuti prin masina, cit mai fierbinti. Se amesteca...
Sos de cartofi
Îmi place
Distribuie
