cafea

Prajituri

Prajitura cu mere si cafea

Se combina in vasul de mixer faina, zaharul, espresso simpraful de copt pana cand acesta devin o pasta omogena. Se ia tava in...

Prajitura cu mere si cafea
Sufleuri

Sufle de cafea

Se toarna, amestecand intr-una 4 decilitri de lapte rece peste 50 gr. faina, cu incetul, sa nu se faca cocolosi. Se toarna...

Sufle de cafea
Prajituri

Bohema

1. 8 galbenusuri se freaca cu 12 linguri zahar si se amesteca cu 200 ml cafea tare, se fierbe pe foc amestecind in continuu...

Bohema
Lichioruri

Liqueur de cafea

Se pune 250 gr. cafea de calitate buna, prajita si macinata, intr-o sticla cu alcool de 90 grade. Se lasa sa stea 15 zile....

Liqueur de cafea
Cafele

Cafea neagra turceasca

Cafeaua turceasca se fierbe in ibric, fie la foc pe aragaz, fie la masina speciala de spirt. Adevarata cafea turceasca se...

Cafea neagra turceasca
Prajituri

Prajitura cu branza pentru cafea

Rezulta doua bucati. Malaxare: in cuva malaxorului se adauga 250 g faina, zaharul, drojdia si sarea. Se incalzeste sarea si...

Prajitura cu branza pentru cafea
Prajituri

Tiramisu reţetă cu frisca

Tiramisu reţetă cu frisca Se face o cafea din 3 cani de apa si cele 6 lingurite de cafea si se lasa sa se raceasca; se...

Tiramisu reţetă cu frisca
Negresa
Prajituri

Negresa

Negresa este un desert delicios, pufos, umed, ce poate fi consumat cu succes dimineata la cafea, ori langa ceai sau un glob...

Negresa
Cafele

Cafea la nisip

Intr-un flingean (vas din cupru de marimea unui lighean) se infierbanta bine aprox. 2-3 kg nisip. In el se asaza ibricul de...

Cafea la nisip
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Salam de biscuiţi reţetă cu cafea

Salam de biscuiţi reţetă, Se rup biscuitii si se taie rahatul intr-un vas mai mare. Separat, se fierbe laptele, se adauga...

Salam de biscuiţi reţetă cu cafea
Cafele

Cafea irlandeza

Se pune cafeaua in paharul incalzit. Se adauha crema de whisky si se amesteca bine. Se acopera cu frisca. Se decoreaza cu...

Cafea irlandeza
Cafele

Cafea Neagra

Se amesteca bine intr-un pahar cafeaua, siropul de ciocolata, sirop de cirese . Se acopera cu frisca, fulgi de ciocolata si...

Cafea Neagra
Cafele

Cafea aurie

Se pun toate ingredientele cu exceptia cafelei si scortisoarei intr-un pahar de whisky. Se adauga cafeaua si scortisoara si...

Cafea aurie
Cafele

Cafea caraibiana

Se pune marginea paharului in suc de lamiie si apoi se presara zahar. Se toarna lichiorul si romul, se pune cafeaua si se...

Cafea caraibiana
Cocktail-uri

Catifea maro

Se toarna bauturile in cana. Se umple restul canii cu cafea. Se acopera cu frisca.

Catifea maro
Cocktail-uri

Espresso Alexander

Se face o cafea espresso din apa si cafea. Se adauga scortiosara si se raceste usor. Se adauga crema de ciocolata, coniacul...

Espresso Alexander
Cocktail-uri

Crema de cafea cu migdale

Se dizolva cafeaua in lapte. Se bate albusul de ou pina devine spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca apoi cu laptele cu...

Crema de cafea cu migdale
Cafele

Cafea arabica

Se amesteca ingredientele si se lasa la foc, pina se formeaza o spuma. Se amesteca inainte de servire.

Cafea arabica
Torturi

Tort de alune cu frisca si cafea

Se dau alunele prin masina de macinat. Se freaca bine untul cu zaharul intr-un castron. Se adauga oul, faina si alunele...

Tort de alune cu frisca si cafea
Prajituri

Prajitura cu crema de cafea

Se freaca mierea usor incalzita cu zaharul. Se adauga ouale, bicarbonatul amestecat cu zeama de lamiie si faina. Se framinta...

Prajitura cu crema de cafea
Glazuri, sosuri

Glazura de cafea (nefiarta)

Zaharul pudra se freaca cu 4 linguri esenta de cafea tare pina se obtine o masa groasa. Vasul cu aceasta compozitie se pune...

Glazura de cafea (nefiarta)
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Prajitura cu biscuiti

Se freaca bine galbenusurile cu zahrul pina se albesc, apoi se adauga picatura cu picatura esenta de cafea si romul, frecind...

Prajitura cu biscuiti
Torturi

Tort ieftin

Biscuitii pisati sau dati prin masina de tocat se inmoaie cu 1/4 pahar cafea. Jumatate din compozitia obtinuta se intinde pe...

Tort ieftin
Torturi

Tiramisu reţetă cu biscuiti

Tiramisu reţetă cu biscuiti Se face o cafea tare din 5 linguri cafea si 4 cesti de apa, se lasa sa se raceasca, apoi se...

Tiramisu reţetă cu biscuiti
Prajituri

Trufe cu ciocolata

Se freaca galbenusul crud cu zaharul pina ce se face ca o crema, adaugind cite un pic de esenta de cafea rece si bine...

Trufe cu ciocolata
Inghetate

Inghetata de cafea cu frisca

Se fierbe laptele cu putina vanilie (baton). Se ia de pe foc si se amesteca cu zaharul si cafeaua. Cind s-a racit bine, se...

Inghetata de cafea cu frisca
Cafele

Cafe glace

Se toarna 450 ml cafea in tavite de cuburi de gheata si se congeleaza. Se indulceste restul de cafea cu zahar dupa gust. Se...

Cafe glace
Prajituri

Trufe

Se freaca bine zaharul cu untul si galbenusul crud, se adauga o lingura de esenta de cafea naturala foarte concentrata si...

Trufe
Lichioruri

Lichior de cafea

O sticla de 700g se umple pe sfert cu cafea risnita de cea mai buna calitate si se adauga batonul de vanilie, alcoolul si apa...

Lichior de cafea
Torturi

Tort de piscoturi cu oua

Se prepara crema: se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga incet esenta de cafea. Separat se freaca untul in care se...

Tort de piscoturi cu oua
Torturi

Tort rece cu cafea

Se toarna esenta de cafea fierbinte peste faina amestecata cu zaharul pe foc slab si se obtine un sos gros. Se amesteca cu...

Tort rece cu cafea
Prajituri

Bomboane de cafea cu nuci

Se face din cafea o esenta tare. Se amesteca cu zaharul. Se desparte jumatate din sirop si se da la o parte. In cealalta...

Bomboane de cafea cu nuci
Torturi

Tort de albus cu crema de cafea

Albusurile batute spuma se amesteca cu zaharul pudra, turnat cite putin, apoi nucile trecute prin masina. Se imparte...

Tort de albus cu crema de cafea
Cafele

Cafea tonic

Se prepara o cafea tare, bine indulcita. Se amesteca cu smintina, se bate bine, apoi se adauga coniacul si se lasa sa se...

Cafea tonic
Torturi

Tort din biscuiti si nuci

Se freaca zaharul cu galbenusurile pina ce se albesc. Se adauga untul frecat spuma, o lingura esenta tare de cafea si 50 gr....

Tort din biscuiti si nuci
Torturi

Tort de biscuiti cu cacao si cafea

Se freaca galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar, se adauga cacao si esenta de cafea fierbinte. Se bat pe baia de...

Tort de biscuiti cu cacao si cafea
Lichioruri

Lichior de cafea macinata

Cafea prajita, macinata proaspat, se amesteca cu alcoolul intr-o sticla, lasindu-se sa stea 15 zile. Se adauga apoi un sirop...

Lichior de cafea macinata
Prajituri

Tiramisu reţetă cu frisca

Tiramisu reţetă cu frisca Se face o cafea din 3 cani de apa si cele 6 lingurite de cafea si se lasa sa se raceasca; se...

Tiramisu reţetă cu frisca
Cafele

Cafea cu rom

Se prepara o cafea tare si cind este foarte fierbinte se amesteca cu romul si zaharul, se bate bine si se pune in termos

Cafea cu rom
Torturi

Tort de biscuiti cu cafea

Biscuitii intregi se pun intr-o tava si se stropesc cu esenta de cafea neagra, indulcita cu zahar si amestecata cu romul....

Tort de biscuiti cu cafea
Preparate cu miere

Crema de cafea cu miere

Se bate spuma mierea cu untul. Cafeaua rece, zaharul si galbenusurile se amesteca si se fierb pe foc mic, amestecind mereu,...

Crema de cafea cu miere
Preparate cu miere

Tort cu miere si cafea

Se amesteca mierea cu galbenusurile, pina ce se obtine o crema consistenta. Se adauga scortisoara, romul, cafeaua si se...

Tort cu miere si cafea
Inghetate

Inghetata de cafea

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, foarte usor, apoi frisca se incorporeaza si se parfumeaza cu nescafe. Se pune in...

Inghetata de cafea
Cocktail-uri

Cocteil din cafea si coniac

Se prepara cafeaua si se toarna fierbinte intr-un termos. Cind se serveste, se adauga usor - ca sa ramina deasupra - la...

Cocteil din cafea si coniac
Creme

Crema de ciocolata

Se prepara la fel ca si crema de cafea, cu deosebirea ca in loc de cafea se pune in laptele care clocoteste, 100 gr....

Crema de ciocolata
Creme

Crema de cafea

Intr-o cratita cu lapte care clocoteste se toarna esenta de cafea tare, se acopera cu un capac si se lasa sa stea pe masa...

Crema de cafea
Lichioruri

Lichior de cafea si vanilie

Se pune un litru de apa intr-un vas emailat, la foc viu. Cind apa clocoteste, se ia vasul la o parte, se pune cafeaua si se...

Lichior de cafea si vanilie
Prajituri

Bezele cu cafea

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul amestecat cu cafeaua si se bat in continuare pina cind se obtine o spuma tare. Se...

Bezele cu cafea
Torturi

Tort de biscuiti cu serbet

Se aseaza biscuitii intregi pe un platou dreptunghiular, se stropesc cu cafea indulcita, se ung cu un strat de serbet frecat...

Tort de biscuiti cu serbet
Cocktail-uri

Cocteil de cafea

Se agita totul si se tine la rece.

Cocteil de cafea