Aceasta reteta de ciuperci umplute cu spanac, branza cu mucegai albastru si seminte de pin va iesi delicioasa daca veti...
Ciuperci umplute cu spanac, branza si seminte de pin
Pops-urile sau bomboanele din blat de tort sunt un desert ce poate fi mereu reinventat, fie ca vorbim de compozitie sau...
Pops din blat de tort
Pentru tort cu frisca si nutella se face cafea la ibric si se lasa la racit. Se bat galbenusurile cu zaharul pana se obtine o...
Tort cu frisca si nutella
Pavlova este un desert fin, pe baza de bezea, ce ti se va topi in gura. Oricine poate prepara aceasta reteta de prajitura cu...
Pavlova cu crema de vanilie si capsuni
De departe aceasta salata de vara a intrat in topul preferintelor mele. E pur si simplu minunata, plina de arome, crocanta de...
Salata de vara cu capsuni si spanac
Gogosile sunt in general un desert/gustare foarte apreciat de copii, dar nu numai. Pot fi obtinute diferite variatiuni...
Gogosele libaneze cu iaurt
Pestele prajit in sos de otet de vin rosu este un deliciu grecesc, foarte delicat si gustos. Un pranz sau o cina perfecta...
Peste prajit in sos de otet
Friptura de vitel cu arpagic - Stifatho este un fel principal, foarte rafinat, inspirat din bucataria greceasca.
Friptura de vitel cu arpagic – Stifatho
Dolmathakia sunt versiunea greceasca a sarmalelor in foi-de-vita de vie, impregnate cu arome mediterane de ulei de masline si...
Dolmathakia - sarmale grecesti
Pentru foi rulada se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul sub forma de ploaie....
Foi rulada pentru prajituri Pentru galuste cu prune si pesmet cartofii se spala, se fierb in apa cu sare, in coaja si se toaca cu masina. Prunele se...
Galuste cu prune si pesmet
Piscoturile simple si rapide sunt prajitura delicioasa. Nu ti-ai fi imaginat vreodata ca piscoturile se prepara atat de usor.
Piscoturi simple si rapide Prajitura Teo este o prajitura delicioasa cu blat de vanilie si crema de cacao. Faina se omogenizeaza in cca 200 ml lapte...
Prajitura Teo Reţetă de preparare a papanaşilor. Pentru papanasi traditionali branza de vaci se amesteca cu faina, oua, sare, bicarbonat...
Reţetă de preparare a papanaşilor traditionali
Pentru Tiramisu reţetă originala , se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma; treptat se adauga zaharul...
Tiramisu reţetă originala Pentru mere pentru placinta merele se spala, se curata de coaja si se rad. Uleiul se incinge in tigaie, se adauga merele...
Mere pentru placinta Pentru fursec cu stafide se bate untul cu zaharul pana se alifiaza si dispar cristalele de zahar. Se adauga albusurile de ou...
Fursec cu stafide Pentru dovleac pentru placinta dovleacul se curata de coaja, se spala si se rade. Uleiul se incinge in tigaie, se adauga...
Dovleac pentru placinta Pentru crema de zahar caramel cu portocale zaharul (150 g) se caramelizeaza, fara sa se arda. Caramelizarea se face in forma...
Crema de zahar caramel cu portocale Pentru crema de ciocolata cu rom pentru tort se formeaza un aparel din: zahar, lapte, cacao, oua, se pune pe foc si se fierbe...
Crema de ciocolata cu rom pentru tort Tortul Alexander este un tort cu blat de nuca si crema de cacao. Albusurile se separa de galbenusuri, care se pun separat...
Tort Alexander Pentru blat pentru tort albusurile se bat spuma, cu zahar adaugat treptat (separat de galbenusuri). Galbenusurile se amesteca...
Blat simplu pentru tort Pentru aluat pentru placinta faina se cerne. Lamaia se spala, se extrage sucul si se amesteca cu apa si sare. Untul se...
Aluat pentru placinta Pentru aluat de pizza drojdia se amesteca cu 200 ml apa calduta, zahar, 200 g faina si se lasa la dospit pana creste, apoi se...
Aluat simplu de pizza
Pentru mititei de casa carnea se curata de pielite, se spala, se taie in bucati, se da prin masina de tocat si se amesteca cu...
Mititei de casa Pentru caltabosi cu orez si stafide carnea de porc se taie bucati. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Orezul se...
Caltabosi cu orez si stafide
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
