Toate retetele

Salata de praz
Salate de legume

Salata de praz

Prazul se curata, se spala si se taie in bucati de 5 cm lungime, care se pun apoi la fiert aproximativ 5 minute. Se lasa apoi...

Salata de praz
Salata de pastarnac
Salate de legume

Salata de pastarnac

Se spala, se curata si se da prin razatoate pastarnacul. Se toaca marunt si prazul si se adauga peste pastarnac. Se prepara...

Salata de pastarnac
Salata de ceapa rosie
Salate de legume

Salata de ceapa rosie

Se curata si se taie rondele fine ceapa rosie. Se freaca apoi cu sare si lasa sa se inmoaie putin. Se toarna deasupra otetul,...

Salata de ceapa rosie
Salata asortata
Muraturi simple

Salata asortata

Legumele se spala, se feliaza, se condimenteaza si se lasa de pe o zi pe alta, se adauga hrean si cimbru. a doua zi se pun in...

Salata asortata
Salata de arpagic
Salate de legume

Salata de arpagic

Arpagicul se curata si se sareaza. Se lasa sa stea aproximativ 15 minute, timp in care se pregateste sosul din otet, ulei si...

Salata de arpagic
Salata de mere cu telina
Salate reci

Salata de mere cu telina

Merele si telina se curata si se rad. Nucile se sparg, se curata de coaja, se prajesc putin si se zdrobesc. Se amesteca apoi...

Salata de mere cu telina
Salata cu fasole si cartofi
Salate de legume

Salata cu fasole si cartofi

Fasolea se spala, se curata si se pune la fiert in apa fierbinte, cu sare. Se taie apoi in bucati de 1-2 cm. Se fierb intre...

Salata cu fasole si cartofi
Salata siciliana
Salate reci

Salata siciliana

Merele se curata de coaja si se rad. Telina si anghinarea se spala, se oparesc si se taie cubulete. Rosiile se pun la oparit...

Salata siciliana
Salata ruseasca
Salate de legume

Salata ruseasca

Cartofii, morcovii, telina, fasolea verde si boabele de mazare se pun separat la fiert. Cartofii, morcovii, telina si...

Salata ruseasca
Musaca de omleta cu cartofi
Mancaruri cu cartofi

Musaca de omleta cu cartofi

Punem cartofii la fiert.Cand sunt aproape gata punem la calit kaizerul,apoi adaugam ouale batute si patrunjelul. Ideal ar fi...

Musaca de omleta cu cartofi
Ou cu spanac
Mancaruri cu legume

Ou cu spanac

Se fierbe spanacul. Apoi punem ceapa la calit, adaugam spanacul fiert si taiat marunt. Dupa ce s-au calit adaugam ouale...

Ou cu spanac
Salata poloneza
Salate de legume

Salata poloneza

Salata se desface, se spala si se asaza intr-o salatiera. Se pun peste frunzele de salata castravetii taiati rondele. Se...

Salata poloneza
Tzatziki
Sosuri reci

Tzatziki

Se pune iaurtul la scurs intr-un tifon au strecuratoare timp de jumatate de ora. Intre timp taiem castravetii...

Tzatziki
Salata pariziana
Salate de legume

Salata pariziana

Cartofii fierti s etaie cubulete si se adauga impreuna cu telina oparita si maruntita intr-un castron. Se amesteca bine...

Salata pariziana
Ficatei in staniol
Mancaruri cu carne

Ficatei in staniol

Spalam bine ficatul apoi punem cate doua trei bucatele in folie de aluminiu impreuna cu doi, trei catei de usturoi curatati...

Ficatei in staniol
Ciorba de pui cu multe legume
Ciorbe

Ciorba de pui cu multe legume

Se da carnea intr-un clocot separat. Se pun la fiert legumele adaugandu-se ulterior si carnea. La final adaugam patrunjelul.

Ciorba de pui cu multe legume
Bors de fasole cu afumatura
Borsuri

Bors de fasole cu afumatura

Punem fasolea la fiert prima pentru ca fierbe cel mai greu. Ii schimbam apa de trei ori,dupa care incepem sa adaugam treptat...

Bors de fasole cu afumatura
Salata de cartofi cu ardei si rosii
Salate de legume

Salata de cartofi cu ardei si rosii

Cartofii fierti se taie rondele subtiri, ardeii se taie fideluta iar rosiile oparite si curatate de seminte si coaja se taie...

Salata de cartofi cu ardei si rosii
Rulada de cratofi cu carne tocata si ciuperci
Mancaruri cu cartofi

Rulada de cratofi cu carne tocata si ciuperci

Cureti cartofi si ii tai in cubulete mici pe care le pui la fiert in apa cu sare. Faci un piure din cartofii fierti, pe care...

Rulada de cratofi cu carne tocata si ciuperci
Salata de piept de pui cu telina si maioneza
Salate reci

Salata de piept de pui cu telina si maioneza

Pieptul de pui si limba afumata se taie fideluta si se amesteca cu telina oparita si trufele taiate subtiri. Sparanghelul se...

Salata de piept de pui cu telina si maioneza
Salata olandeza
Salate reci

Salata olandeza

Cartofii se fierb si se taie cubulete, dupa care se asaza intr-o salatiera impreuna cu somonul taiat fasii subtiri. Icrele se...

Salata olandeza
Salata de orez cu pipet de pui
Salate din carne de pasare

Salata de orez cu pipet de pui

Orezul se fierbe in apa cu sare, dupa care se scurge si se lasa la racit. Pieptul de pui de taie feliute subtiri si se adauga...

Salata de orez cu pipet de pui
Salata de fasole cu cartofi si rosii
Salate de legume

Salata de fasole cu cartofi si rosii

Fasolea se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa apoi la racit si se taie in bucati mici. Cartofii se fierb si se...

Salata de fasole cu cartofi si rosii
Salata de homari cu cartofi
Salate reci

Salata de homari cu cartofi

Homarii fierti, impreuna cu cartofii fierti si taiati cubulete, ouale rascoapte, taiate in rondele si trufele taiate fideluta...

Salata de homari cu cartofi
Salata de laptuci cu verdeata
Salate de legume

Salata de laptuci cu verdeata

Se curata laptucile si se taie in patru. Se toarna peste ele sosul format din ulei, otet, sare, piper si se presara cu...

Salata de laptuci cu verdeata
Salata de rosii cu ardei si andive
Salate de legume

Salata de rosii cu ardei si andive

Rosiile, ardeii grasi rosii si trufele se curata, se spala su se taie fideluta sau cubulete. Andivele se folosesc fie...

Salata de rosii cu ardei si andive
Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta
Salate de legume

Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta

Telina se taie pe lung, salata verde se taie julein iar sfecla se pune la fiert, apoi se raceaste si se taie tot julien. Se...

Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine