Toate retetele

Ou cu spanac
Mancaruri cu legume

Ou cu spanac

Se fierbe spanacul. Apoi punem ceapa la calit, adaugam spanacul fiert si taiat marunt. Dupa ce s-au calit adaugam ouale...

Ou cu spanac
Salata poloneza
Salate de legume

Salata poloneza

Salata se desface, se spala si se asaza intr-o salatiera. Se pun peste frunzele de salata castravetii taiati rondele. Se...

Salata poloneza
Tzatziki
Sosuri reci

Tzatziki

Se pune iaurtul la scurs intr-un tifon au strecuratoare timp de jumatate de ora. Intre timp taiem castravetii...

Tzatziki
Salata pariziana
Salate de legume

Salata pariziana

Cartofii fierti s etaie cubulete si se adauga impreuna cu telina oparita si maruntita intr-un castron. Se amesteca bine...

Salata pariziana
Ficatei in staniol
Mancaruri cu carne

Ficatei in staniol

Spalam bine ficatul apoi punem cate doua trei bucatele in folie de aluminiu impreuna cu doi, trei catei de usturoi curatati...

Ficatei in staniol
Ciorba de pui cu multe legume
Ciorbe

Ciorba de pui cu multe legume

Se da carnea intr-un clocot separat. Se pun la fiert legumele adaugandu-se ulterior si carnea. La final adaugam patrunjelul.

Ciorba de pui cu multe legume
Bors de fasole cu afumatura
Borsuri

Bors de fasole cu afumatura

Punem fasolea la fiert prima pentru ca fierbe cel mai greu. Ii schimbam apa de trei ori,dupa care incepem sa adaugam treptat...

Bors de fasole cu afumatura
Salata de cartofi cu ardei si rosii
Salate de legume

Salata de cartofi cu ardei si rosii

Cartofii fierti se taie rondele subtiri, ardeii se taie fideluta iar rosiile oparite si curatate de seminte si coaja se taie...

Salata de cartofi cu ardei si rosii
Rulada de cratofi cu carne tocata si ciuperci
Mancaruri cu cartofi

Rulada de cratofi cu carne tocata si ciuperci

Cureti cartofi si ii tai in cubulete mici pe care le pui la fiert in apa cu sare. Faci un piure din cartofii fierti, pe care...

Rulada de cratofi cu carne tocata si ciuperci
Salata de piept de pui cu telina si maioneza
Salate reci

Salata de piept de pui cu telina si maioneza

Pieptul de pui si limba afumata se taie fideluta si se amesteca cu telina oparita si trufele taiate subtiri. Sparanghelul se...

Salata de piept de pui cu telina si maioneza
Salata olandeza
Salate reci

Salata olandeza

Cartofii se fierb si se taie cubulete, dupa care se asaza intr-o salatiera impreuna cu somonul taiat fasii subtiri. Icrele se...

Salata olandeza
Salata de orez cu pipet de pui
Salate din carne de pasare

Salata de orez cu pipet de pui

Orezul se fierbe in apa cu sare, dupa care se scurge si se lasa la racit. Pieptul de pui de taie feliute subtiri si se adauga...

Salata de orez cu pipet de pui
Salata de fasole cu cartofi si rosii
Salate de legume

Salata de fasole cu cartofi si rosii

Fasolea se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa apoi la racit si se taie in bucati mici. Cartofii se fierb si se...

Salata de fasole cu cartofi si rosii
Salata de homari cu cartofi
Salate reci

Salata de homari cu cartofi

Homarii fierti, impreuna cu cartofii fierti si taiati cubulete, ouale rascoapte, taiate in rondele si trufele taiate fideluta...

Salata de homari cu cartofi
Salata de laptuci cu verdeata
Salate de legume

Salata de laptuci cu verdeata

Se curata laptucile si se taie in patru. Se toarna peste ele sosul format din ulei, otet, sare, piper si se presara cu...

Salata de laptuci cu verdeata
Salata de rosii cu ardei si andive
Salate de legume

Salata de rosii cu ardei si andive

Rosiile, ardeii grasi rosii si trufele se curata, se spala su se taie fideluta sau cubulete. Andivele se folosesc fie...

Salata de rosii cu ardei si andive
Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta
Salate de legume

Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta

Telina se taie pe lung, salata verde se taie julein iar sfecla se pune la fiert, apoi se raceaste si se taie tot julien. Se...

Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta
Salata italiana
Salate de legume

Salata italiana

Se pun intr-un castron cartofii fierti, taiati cubulete, morcovii si ridichea rase, mazarea si fasolea verde oparite si...

Salata italiana
Salata de trufe cu ciuperci si sos vinegreta
Salate de legume

Salata de trufe cu ciuperci si sos vinegreta

Trufele, ciupercile si telina se spala, se cuarat si se taie fideluta. Cartofii si anghinarea se spala, se curata, apoi se...

Salata de trufe cu ciuperci si sos vinegreta
Salata de castraveti cu sparanghel si fasole verde
Salate de legume

Salata de castraveti cu sparanghel si fasole verde

Se spala si se taie rondele subtiri castravetii. Sparanghelul se fierbe, apoi se taie in bucati de 4-5 cm. Fasolea verde...

Salata de castraveti cu sparanghel si fasole verde
Ghiveci de post
Mancaruri cu legume

Ghiveci de post

Am curatat si oparit conopida separat, in apa cu sare. Legumele (morcovul, prazul, ardeii) le-am tocat marunt si le-am pus la...

Ghiveci de post
Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta
Salate de legume

Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta

Se fierbe conopida in apa cu sare si se desface apoi in buchetele, care se pun intr-un castron. Morcovii si ridichea alba se...

Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta
Salata de cartofi cu sardele
Salate de legume

Salata de cartofi cu sardele

Cartofii fierti se taie feliute lungi sau cubulete si se pun apoi intr-o salatiera.Usturoiul se toaca, se amesteca cu 1-2...

Salata de cartofi cu sardele
Salata de legume
Salate de legume

Salata de legume

Cartofii fierti taiati cubulete, impreuna cu telina tocata julein si anghinarea oparita se pun intr-o salatiera. Se adauga...

Salata de legume
Salata nemteasca de cartofi si castraveti acrii
Salate de legume

Salata nemteasca de cartofi si castraveti acrii

Cartoii fierti se taie cubulete si se pun intr-o salatiera. Se adauga merele tocate tot cubulete, castraveciorii murati...

Salata nemteasca de cartofi si castraveti acrii
Salata de cartofi cu midii
Salate reci

Salata de cartofi cu midii

Cartofii se taie rondele de 4 mm grosime, apoi rondelele se taie feliute de 3-5 mm latime. Aceastea se spala si se pun...

Salata de cartofi cu midii
Salata de cartofi cu sfecla rosie
Salate de legume

Salata de cartofi cu sfecla rosie

Cartofii se pun la fiert in coaja si se toaca apoi marunt. Sfecla rosie, merele si varza se toaca feliute subtiri. Ouale...

Salata de cartofi cu sfecla rosie
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide