Toate retetele

Pasta de corcoduse pentru iarna
Muraturi simple

Pasta de corcoduse pentru iarna

Inlaturam corcodusele patate sau stricate, le spalam bine si le punem intr-o oala cu apa cat sa le acopere putin, sa aibe loc...

Pasta de corcoduse pentru iarna
Coronita cu banane si ciocolata
Prajituri

Coronita cu banane si ciocolata

Bananele pasate si ouale mixate cu zaharul si coaja de portocale se amesteca impreuna cu untul tinut la temperatura...

Coronita cu banane si ciocolata
Reţetă de preparare a papanaşilor pufosi
Prajituri

Reţetă de preparare a papanaşilor pufosi

Reţetă de preparare a papanaşilor. Ouale se bat bine cu mixerul. Se adauga apoi zaharul treptat si se mixeaza dupa fiecare...

Reţetă de preparare a papanaşilor pufosi
Rulada cu urzici
Mancaruri fara carne

Rulada cu urzici

Urzicile se curata de codite si apoi se spala in multe ape pana ne plictisim. Se scot cu mana urzicile penru a ramane apa cu...

Rulada cu urzici
Pui chinezesc cu orez salbatic
Mancaruri cu carne

Pui chinezesc cu orez salbatic

Ceapa se caleste in ulei de porumb sau in lipsa ulei de masline folosit la intr-un wok sau tigaie, apoi se adauga pe rand...

Pui chinezesc cu orez salbatic
Cozonac de paste
Preparate dulci

Cozonac de paste

Ingredientele se scot din timp de la frigider pentru a fi la temperatura camerei si apoi incalzim putin bucataria. Se face o...

Cozonac de paste
Ciuperci umplute cu carne
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu carne

Dupa ce se toaca toate marunt, se calesc: ceapa cu pieptul de pui, dovlecelul si coditele ciupercilor. Se pune si mararul, se...

Ciuperci umplute cu carne
Ciuperci umplute cu carne
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu carne

Dupa ce se toaca toate marunt, se calesc: ceapa cu pieptul de pui; dovlecelul si coditele ciupercilor. Se pune si mararul, se...

Ciuperci umplute cu carne
Spaghete cu busuioc si sos de rosii
Mancaruri fara carne

Spaghete cu busuioc si sos de rosii

Se pun 2 litri de apa la fiert cu putina sare si ulei sa nu se lipeasca pastele. Cand a inceput sa fiarba se adauga...

Spaghete cu busuioc si sos de rosii
Tort cappuccino
Torturi

Tort cappuccino

Galbenusurile sa freaca cu zahar. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Ciocolata se topeste cu untul si apoi o picuram...

Tort cappuccino
Gem de corcoduse
Dulceata

Gem de corcoduse

Acest tip de gem imi aduce adesea aminte de copilarie, de prajiturile, placintele, dulceturile si bucatele pregatite de...

Gem de corcoduse
Tort cu ciocolata la maxim
Torturi

Tort cu ciocolata la maxim

Nucile se pun pentru cateva minute la cuptor avand grija sa nu se arda iar apoi ½ din cantitate se macina marunt si...

Tort cu ciocolata la maxim
Tort tutti frutti
Torturi

Tort tutti frutti

Tortul Tutti Frutti este o reteta de tort absolut minunata, un tort delicios cu multe fructe, dar si unul foarte aratos ce se...

Tort tutti frutti
Placinta cu mere si scortisoara
Prajituri

Placinta cu mere si scortisoara

Amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit. Peste compozitia racita punem...

Placinta cu mere si scortisoara
Carne impletita cu garnitura de legume si usturoi copt
Mancaruri cu carne

Carne impletita cu garnitura de legume si usturoi copt

Carnea se portioneaza in asa fel incat sa fie bucati subtiri, de marime mai mare pe care le taiem fasii, in trei , dar nu de...

Carne impletita cu garnitura de legume si usturoi copt
Somn cu ciuperci
Mancaruri cu peste

Somn cu ciuperci

Ceapa se toaca marunt si impreuna cu rosiile taiate in sferturi, curatate de pielite si seminte si somnul curatat si spalat...

Somn cu ciuperci
Rulada cu ciocolata
Prajituri

Rulada cu ciocolata

Separam galbenusurile de albusuri. Se bat spuma albusurile cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zahar, sare si ½...

Rulada cu ciocolata
Rulada de capsune
Prajituri

Rulada de capsune

Se incinge cuptorul la 200gr. Pentru aluat - se spala lamaia, se zvanta si i se rade coaja. Se bat bine - cu mixerul - ouale,...

Rulada de capsune
Rasol de somn
Mancaruri cu peste

Rasol de somn

Legumele se curata, se spala, se toaca marunt si se pun sa fiarba. Se adauga somnul curatat si spalat, atunci cand legumele...

Rasol de somn
Peste la minut
Mancaruri cu peste

Peste la minut

Se poate folosi pentru acest fel de macare orice fel de peste. Acesta se curata, se spala si se cresteaza cu un cutit din loc...

Peste la minut
Supa de rosii
Supe de legume

Supa de rosii

Aceasta supa este preferata noastra pe timp de vara, servita rece cu multa verdeata proaspat taiata. Se oparesc rosiile in...

Supa de rosii
Peste a la grec
Mancaruri cu peste

Peste a la grec

Pestele se curata se solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Intre timp se pun la calit in ulei ceapa si usturoiul...

Peste a la grec
Mancare de calcan cu unt si capere
Mancaruri cu peste

Mancare de calcan cu unt si capere

Se spala bine calcanul si se pune apoi sa fiarba cu supa de legume sau in apa fierbinte. Cand pestele s-a fiert se scoate...

Mancare de calcan cu unt si capere
Calcan in sos de vin
Mancaruri cu peste

Calcan in sos de vin

Calcanul se curata de solzi si intestine, se spala si se desface apoi in fileuri. Ceapa se taie subtire si se pune intr-un...

Calcan in sos de vin
Rasol de calcan
Mancaruri cu peste

Rasol de calcan

Calcanul se pune la oparit in apa fierbinte dupa care i se scoate pielea si se taie bucati. Se fierb legumele curatate si...

Rasol de calcan
Calcan prajit
Mancaruri cu peste

Calcan prajit

Calcanul se spala bine si i se inseparteaza pielea dar si sira spinarii  Se da apoi prin lapte, faina, ou si pesmet, se...

Calcan prajit
Cega cu sos alb
Mancaruri cu peste

Cega cu sos alb

Legumele se cuarata si se pun apoi la fiert in apa. Cand sunt aproape fierte se pune si cega sa fiarba. Se scoate apoi din...

Cega cu sos alb
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine