Anca Elena Voicu - Rețete

Salata a la Ancutsa
Salate reci

Salata a la Ancutsa

Îmi plac mult salatele şi îmi place să experimentez tot felul de ingrediente. Aceasta este cu fasole roşie, varză...

Salata a la Ancutsa
Salata cu fasole rosie
Salate de legume

Salata cu fasole rosie

Imi plac mult salatele cu fasole rosie, sunt usoare, dar si satioase.

Salata cu fasole rosie
Prajitura cu miere si smantana
Prajituri

Prajitura cu miere si smantana

Pentru Revelion am pregătit prăjitură cu foi de miere şi cremă cu nucă şi smântâna, dar de data aceasta, am...

Prajitura cu miere si smantana
Tort Vasile
Torturi

Tort Vasile

Pentru onomastica tatalui meu am pregătit un tort cu nucă, cremă de unt şi cremă de ciocolată, struguri, fistic şi...

Tort Vasile
Casuta din turta dulce
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Casuta din turta dulce

Deoarece Craciunul inseamna bucuria de a darui, am pregatit 3 casute de turta dulce: una pentru ai mei, una pentru nepotei si...

Casuta din turta dulce
Tarte de Craciun
Aperitive cu carne

Tarte de Craciun

Zilele trecute am pregătit câteva tarte umplute cu amestec de carne aşa cum îl fac pentru cârnaţi, cu usturoi şi...

Tarte de Craciun
Sacul lui Mos Craciun
Aluaturi

Sacul lui Mos Craciun

În aşteptarea lui Moş Crăciun, am pregătit un sac delicios cu mere. E dietetic, fără zahăr, am grijă de silueta lui,...

Sacul lui Mos Craciun
Dulceata de citrice
Dulceata

Dulceata de citrice

Am adaptat reţeta mamei de dulceaţă de portocale la resursele şi cantităţile pe care le-am avut. Am ales să folosesc...

Dulceata de citrice
Saleuri de casa
Aluaturi

Saleuri de casa

Saleuri fragede si delicioase pentru perioada Sarbatorilor de iarna

Saleuri de casa
Biscuiti Coaja de copac
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti Coaja de copac

Biscuiţii coajă de copac erau prefaraţii noştri în copilărie. Ne plăcea tuturor să le ronţăim mai ales de...

Biscuiti Coaja de copac
Chec cu portocala si scortisoara
Checuri

Chec cu portocala si scortisoara

Un chec dietetic cu portocală, scorţişoară şi cereale pe care l-am făcut pentru tata. Am înlocuit uleiul cu ulei de...

Chec cu portocala si scortisoara
Cozonac cu cacao, nuci si alune de padure
Cozonac

Cozonac cu cacao, nuci si alune de padure

Cozonac împletit cu cacao, mieji de nucă rumeniţi, alune de pădure, coajă de citrice şi rahat.

Cozonac cu cacao, nuci si alune de padure
Friptură pomana porcului
Mancaruri cu carne

Friptură pomana porcului

Pentru un prânz în familie, am pregătit carne de porc în stil “pomana porcului” cu mămăliguţă şi gogoşari cu...

Friptură pomana porcului
Dulceata de smochine
Dulceata

Dulceata de smochine

Dulceata de smochine are un roz delicat si o aroma interesanta, parfumata pe care nu o gasesti oriunde, e speciala, trebuie...

Dulceata de smochine
Tarta Rapsodia
Tarte

Tarta Rapsodia

Tarta delicioasa in culorile toamnei, cu aluat foietaj, crema de vanilie si nuca rumenita, decorata cu mere si pere posate in...

Tarta Rapsodia
Sirop din struguri negri
Siropuri

Sirop din struguri negri

Am luat de la ţară struguri negri şi pentru că s-au zdrobit un pic când i-am adus, i-am transformat în sirop. Mie,...

Sirop din struguri negri
Tort cu nuca, ness si ciocolata alba
Torturi

Tort cu nuca, ness si ciocolata alba

Pentru aniversarea mamei am pregătit un tort cu blat de nucă, cremă de ciocolată şi ness, îmbrăcat în frişcă şi...

Tort cu nuca, ness si ciocolata alba
Prajitura cu cereale, miere si scortisoara
Checuri

Prajitura cu cereale, miere si scortisoara

O prajitura delicioasa care a umplut bucataria cu un soi de parfum de toamna amestecat cu aroma de turta dulce. Contine...

Prajitura cu cereale, miere si scortisoara
Prajitura cu branza si stafide
Checuri

Prajitura cu branza si stafide

Prajitura cu branza si stafide

Prajitura cu branza si stafide
Tort Eufrosina (cu alune de padure)
Torturi

Tort Eufrosina (cu alune de padure)

Pentru onomastica mamei am pregătit un tort cu blat de nucă, cremă cu alune de pădure, decorat cu crema ganache, frişcă...

Tort Eufrosina (cu alune de padure)
Tort cu nuca, crema de branza si struguri
Torturi

Tort cu nuca, crema de branza si struguri

Tort de toamnă cu nuci rumenite, cremă de brânză şi struguri albi

Tort cu nuca, crema de branza si struguri
Briose cu branza si struguri
Prajituri

Briose cu branza si struguri

Briosele in diferite culori si arome sunt preferatele familiei mele, asa ca de aceasta data am pregatit briose de toamna cu...

Briose cu branza si struguri
Prajitură Brumarel
Prajituri

Prajitură Brumarel

Am pregătit o prajitură cu foi de pişcot, cremă de brânză cu ciocolată şi ness, decorată cu struguri albi şi alune...

Prajitură Brumarel
Placinta cu mere si aluat de casa
Aluaturi

Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged.

Placinta cu mere si aluat de casa
Tarta cu mere
Tarte

Tarta cu mere

Aseara am vrut un desert mai altfel cu mere, asa ca am optat pentru un aluat foietaj, e crocant, se sfarama cand musti, dar...

Tarta cu mere
Gem de capsuni
Dulceata

Gem de capsuni

Nu credeam ca voi mai gasi capsuni in septembrie, asa ca am fost foarte bucuroasa. Mi s-au parut neasteptat de dulci si de...

Gem de capsuni
Gogonele in saramura
Muraturi simple

Gogonele in saramura

Anul acesta am pus impreuna cu mama gogonele colorate si dragute, ne-am jucat aranjandu-le in borcane, dar cel mai mult o sa...

Gogonele in saramura
Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca poloneza clasica
2
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
3
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
4
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Crap rasol
5
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Parteneri
Desert cozonac cu nutella si fructe
Bucataras.RO

Desert cozonac cu nutella si fructe

Delicii pentru Paste

Desert cozonac cu nutella si fructe
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga