Anca Elena Voicu - Rețete

Dulceata de cirese
Dulceata

Dulceata de cirese

Dulceata de cirese este preferata mea.

Dulceata de cirese
Aperitive festive
Aperitive cu branza

Aperitive festive

Barcute cu branza, ridichi-flori de cirea, castraveti sculptati, toate menite sa ii incante pe cei mici sau chiar pe cei...

Aperitive festive
Umbrelute de Inghetata cu iaurt si capsuni
Inghetate

Umbrelute de Inghetata cu iaurt si capsuni

Inghetata de casa cu iaurt cremos si spuma de capsuni. Pregatind inghetata in casa, puteti controla mai bine cantitatea de...

Umbrelute de Inghetata cu iaurt si capsuni
Salata cu pui si oua
Salate din carne de pasare

Salata cu pui si oua

Daca va ramane pui prajit de la o alta masa, puteti pregati o salata satioasa si hranitoare, incluzand alte ingrediente. Asta...

Salata cu pui si oua
Oua coapte cu afumatura
Retete de Pasti

Oua coapte cu afumatura

Aperitiv cu oua coapte cu afumatura, decorate cu ceapa verde. Reteta este destul de simpla si rapida, festiva sau pur si...

Oua coapte cu afumatura
Stufat cu carne de porc
Retete de Pasti

Stufat cu carne de porc

O mancare de vara cu carne de porc si multa verdeata, foarte gustoasa si satioasa.

Stufat cu carne de porc
Tort Lela
Retete de Pasti

Tort Lela

Pentru aniversarea surorii mele, am pregatit un tort cu trandafiri in degradé, cu blat de nuca, crema de vanilie, crema de...

Tort Lela
Chec coronita
Retete de Pasti

Chec coronita

Un chec mai mic, dar pufos, cu cacao, nuca rumenita, stafide, rahat, fulgi de ciocolata si pudrat cu zahar.

Chec coronita
Salata de boeuf pascala
Retete de Pasti

Salata de boeuf pascala

La aceasta salata am folosit carne de porc, pentru ca nu imi place cea de vita. Puteti folosi ingredientele voastre...

Salata de boeuf pascala
Tort de Paste
Retete de Pasti

Tort de Paste

Tort de Paste cu flori de martipan si oua de ciocolata umplute cu lichior.

Tort de Paste
Pasca
Retete de Pasti

Pasca

Pasca cu branza dulce, stafide si coaja de portocala

Pasca
Cozonaci cu bezea, nuca si cacao
Retete de Pasti

Cozonaci cu bezea, nuca si cacao

Am pregatit doi cozonaci: unul cu bezea si nuca, iar celalalt cu cacao, ciocolata, coaja de lamaie, stafide si rahat de...

Cozonaci cu bezea, nuca si cacao
Ciorba de fasole
Supe si ciorbe de post

Ciorba de fasole

Ciorba taraneasca de fasole cu paine prajita, pentru un pranz de Post.

Ciorba de fasole
Sarmale de post in foi de varza
Mancaruri de post

Sarmale de post in foi de varza

Sarmale de post cu orez si varza acra

Sarmale de post in foi de varza
Mancare de primavara cu masline si mazare
Mancaruri de post

Mancare de primavara cu masline si mazare

Un pranz usor si sanatos cu mancare de masline si mazare, alaturi de salata de legume si paine prajita.

Mancare de primavara cu masline si mazare
Rulada de pui
Mancaruri cu carne

Rulada de pui

Rulada de pui cu amestec de legume, vin alb si susan.

Rulada de pui
Macrou la cuptor
Mancaruri cu peste

Macrou la cuptor

Macrou la cuptor, cu foi de dafin si coriandru (o mirodenie cu note subtile de piper si lamaie) alaturi de rosii cherry.

Macrou la cuptor
Reteta de primavara cu peste picant
Mancaruri cu peste

Reteta de primavara cu peste picant

Peste de primavara cu portocala, rozmarin si piper mozaic, care o sa va puna sangele in miscare si o sa va faca mai vioi.

Reteta de primavara cu peste picant
Reteta de primavara cu cartofi copti
Mancaruri cu cartofi

Reteta de primavara cu cartofi copti

O masa de seara mai usoara, dar gustoasa si aromata.

Reteta de primavara cu cartofi copti
Cosulete de primavara cu branza
Aperitive cu branza

Cosulete de primavara cu branza

O reteta pentru o masa usoara sau cum sa transformati banala branza cu ceapa, intr-un aperitiv festiv. Sper sa va placa si sa...

Cosulete de primavara cu branza
Islere
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Islere

Aceasta este varianta mea de islere, unele sunt umplute cu crema de unt, altele cu gem de caise, apoi glazurate cu ciocolata.

Islere
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana
Prajituri

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana

Pentru Revelion am pregatit o prajitura cu foi cu miere si crema cu nuca si smantana, preferata familiei si nelipsita de...

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana
Tort Vasile
Torturi

Tort Vasile

De onomastica tatei, dar si pentru Revelion, am pregatit un tort cu blat de nuca, crema de unt si cafea, ornat cu frisca.

Tort Vasile
Bomboane cu crema de cacao si crema de cafea si migdale
Bomboane, figurine

Bomboane cu crema de cacao si crema de cafea si migdale

Imi place tare mult sa pregatesc bomboane in casa pentru ca pot experimenta diverse arome si pot controla mai bine cantitatea...

Bomboane cu crema de cacao si crema de cafea si migdale
Cozonaci de Craciun
Cozonac

Cozonaci de Craciun

Cozonaci cu nuca, ciocolata, cacao, stafide, coaja de portocala si de lamaie si rahat de trandafiri.

Cozonaci de Craciun
Urside
Prajituri

Urside

Ursidele sunt darul Cerului de Craciun, un curent de meteori din aceasta perioada care m-a inspirat sa pregatesc celor dragi...

Urside
Prajitura Lyra
Prajituri

Prajitura Lyra

Pentru ca imi plac stelele, am inceput acum ceva timp o colectie de prajituri, avand ca tema universul. Exista o teorie...

Prajitura Lyra
Tort de portocale cu crema

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Zabaione

Zabaione

Zabaione este o reteta de crema italiana, pe baza de oua si zahar. Crema este usoara si poate fi folosita la diferite retete...

Zabaione
Gulas cu carne de vaca

Gulas cu carne de vaca

Gulasul cu carne de vaca intruneste toate calitatile nutritive ale unei mancari cu proteine si vitamine. Daca puteti sa-l...

Gulas cu carne de vaca
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu mere
1
Prajituri

Placinta cu mere

Foaie de placinta: - toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron, faina puneti pt. inceput cam 400 gr....

Placinta cu mere
Prajitura simpla cu nuci si mere
2
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Rascovi marinati
3
Conserve de iarna

Rascovi marinati

Rascovii marinati este o conserva de ciuperci delicioasa. Acestia se fierb in apa cu sare, timp de 15-20 de minute, dupa care...

Rascovi marinati
Amandine
4
Prajituri

Amandine

Amandinele insiropate, cu gust intens de ciocolata si glazura de fondant fac parte din acele deserturi care ne aduc aminte cu...

Amandine
Cremes
5
Prajituri

Cremes

Dupa mine, cremesul este regina prajiturilor, este atat de delicioasa incat va multumi pe deplin papilele voastre gustative....

Cremes
Parteneri
Piept de pui cu legume - dietetic
Bucataras.RO

Piept de pui cu legume - dietetic

O mancare usoara si sanatoasa asa cum probabil vor fi multe din postarile mele in urmatoarea luna. Mie imi plac foarte mult...

Piept de pui cu legume - dietetic
Ghiveci de legume cu oua romanesti
Gustos.RO

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Gogosari in sos de mustar cu otet
ReteteCulinare.RO

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet