Anca Elena Voicu - Rețete

Gem de căpşuni
Dulceata

Gem de căpşuni

Gem din căpşuni de ţară, mici, dar foarte gustoase.

Gem de căpşuni
Prajitura cu struguri
Prajituri

Prajitura cu struguri

Prăjitură cu foi de miere, cremă de vanilie, glazură de ciocolată şi struguri albi.

Prajitura cu struguri
Gem de caise
Dulceata

Gem de caise

Un gem delicios cu o aromă inconfundabilă, care îmi place mult pentru că se potriveşte şi cu deserturi simple şi cu...

Gem de caise
Dulceata din fructe de padure
Dulceata

Dulceata din fructe de padure

Dulceata din fructe de padure reflecta aromele verii ca un amurg tarziu care aduce cu sine frumusetea cerului noptii.

Dulceata din fructe de padure
Tort rustic de vara cu fructe de padure
Torturi

Tort rustic de vara cu fructe de padure

Tort rustic de vara cu crema de lamaie, frisca si fructe de padure

Tort rustic de vara cu fructe de padure
Tort de inghetata
Inghetate

Tort de inghetata

Tort de îngheţată cu vanilie, ciocolată, glazură de ciocolată între straturi şi arahide. Eu am ales unele bine...

Tort de inghetata
Gem de afine
Dulceata

Gem de afine

Gemul de afine mi-a plăcut mereu pentru aroma sa specială si pentru culoarea frumoasă din timpul fierberii!

Gem de afine
Frigarui cu pui si vinete
Aperitive cu carne

Frigarui cu pui si vinete

Îmi plac mult frigăruile cu carne şi tot felul de legume. De data aceasta, am pregătit frigărui cu pui marinat în bere,...

Frigarui cu pui si vinete
Tort Anca
Torturi

Tort Anca

Pentru ziua mea, am pregătit un tort răcoritor şi parfumat cu blat de nucă (preferatul familiei), cremă de cafea,...

Tort Anca
Briose cu ciocolata
Prajituri

Briose cu ciocolata

Brioşe cu ciocolată, decorate cu zmeură şi dulceaţă de cireşe.

Briose cu ciocolata
Tort cu crema de alune de padure, frisca si fructe
Torturi

Tort cu crema de alune de padure, frisca si fructe

Tort cu blat de nucă, cremă de alune de pădure, îmbrăcat în frişcă, ornat cu cireşe şi căpşuni. Retete dietetice

Tort cu crema de alune de padure, frisca si fructe
Taoko
Prajituri

Taoko

Prăjitură cu pişcoturi, cremă de vanilie, frişcă şi căpşuni (numele e inventat de mine). Deşi am folosit pişcoturi...

Taoko
Tort Imparatesc
Torturi

Tort Imparatesc

Tort cu foi de ecler, cremă de vanilie, decorat cu cremă de ciocolată şi căpşuni. Retete dietetice

Tort Imparatesc
Ciuperci cu unt, verdeata si cascaval
Mancaruri cu legume

Ciuperci cu unt, verdeata si cascaval

Ciuperci la cuptor cu unt, verdeaţă şi crustă aurie de caşcaval. Se pot servi ca aperitiv, fel principal sau pe post de...

Ciuperci cu unt, verdeata si cascaval
Rulada cu crema de vanilie, cirese si glazura de ciocolata
Prajituri

Rulada cu crema de vanilie, cirese si glazura de ciocolata

Retete dietetice

Rulada cu crema de vanilie, cirese si glazura de ciocolata
Drob Pascal
Retete de Pasti

Drob Pascal

Anul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...

Drob Pascal
Oua in culori naturale pentru Sfintele Pasti
Retete de Pasti

Oua in culori naturale pentru Sfintele Pasti

Pe masa tradiţională românească de Paşte ar trebui sa avem fiecare, atât cât ne permite bugetul, ouă roşii, drob,...

Oua in culori naturale pentru Sfintele Pasti
Cozonaci Pascali
Retete de Pasti

Cozonaci Pascali

Anul acesta am pregătit pentru Paşte doi cozonaci mari cu cacao, nucă, stafide şi rahat. Pe unul din ei l-am luat la...

Cozonaci Pascali
Aperitiv morcovi pascali
Retete de Pasti

Aperitiv morcovi pascali

De Paşte, am pregătit pentru ai mei câţiva morcovi din aluat foietaj pe care i-am umplut cu cremă de brânză.

Aperitiv morcovi pascali
Pasca impletita
Retete de Pasti

Pasca impletita

Anul acesta am pregătit pască împletită cu brânză dulce, într-un mod diferit de ce am mai pregătit altă dată. A...

Pasca impletita
Briose Lalele
Retete de Pasti

Briose Lalele

Brioşe cu pandişpan pufos, cremă de ness, cremă ganache, decorate cu lalele din cremă de ciocolată în diferite culori.

Briose Lalele
Placinta taraneasca
Retete de Pasti

Placinta taraneasca

Plăcintă cu aluat fraged, brânză, cârnăciori, şuncă ţărănească, frunze de ceapă verde, decorată cu...

Placinta taraneasca
Oua cu maioneza si marar
Retete de Pasti

Oua cu maioneza si marar

O reteta ce poate fi pregatita cu ouale ramase de la Paste

Oua cu maioneza si marar
Tort Iepuras
Retete de Pasti

Tort Iepuras

Un tort în formă de iepuraş, pregătit cu mult drag pentru ai mei. Conţine pandişpan pufos, cremă cu brânză, ness şi...

Tort Iepuras
Bulz dietetic
Preparate cu mamaliga

Bulz dietetic

Pentru o cină în familie, am pregătit bulz. Tradiţional se prepară cu brânză grasă de oaie, însă nouă nu ne place...

Bulz dietetic
Salata cu oua si pui
Salate din carne de pasare

Salata cu oua si pui

Salata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.

Salata cu oua si pui
Rulada de pui
Mancaruri cu carne

Rulada de pui

Rulada de pui dietetica pregatita la cuptor, cu amestec de legume si seminte de susan.

Rulada de pui
Tort de portocale cu crema

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Zabaione

Zabaione

Zabaione este o reteta de crema italiana, pe baza de oua si zahar. Crema este usoara si poate fi folosita la diferite retete...

Zabaione
Gulas cu carne de vaca

Gulas cu carne de vaca

Gulasul cu carne de vaca intruneste toate calitatile nutritive ale unei mancari cu proteine si vitamine. Daca puteti sa-l...

Gulas cu carne de vaca
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu mere
1
Prajituri

Placinta cu mere

Foaie de placinta: - toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron, faina puneti pt. inceput cam 400 gr....

Placinta cu mere
Prajitura simpla cu nuci si mere
2
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Rascovi marinati
3
Conserve de iarna

Rascovi marinati

Rascovii marinati este o conserva de ciuperci delicioasa. Acestia se fierb in apa cu sare, timp de 15-20 de minute, dupa care...

Rascovi marinati
Amandine
4
Prajituri

Amandine

Amandinele insiropate, cu gust intens de ciocolata si glazura de fondant fac parte din acele deserturi care ne aduc aminte cu...

Amandine
Cremes
5
Prajituri

Cremes

Dupa mine, cremesul este regina prajiturilor, este atat de delicioasa incat va multumi pe deplin papilele voastre gustative....

Cremes
Parteneri
Piept de pui cu legume - dietetic
Bucataras.RO

Piept de pui cu legume - dietetic

O mancare usoara si sanatoasa asa cum probabil vor fi multe din postarile mele in urmatoarea luna. Mie imi plac foarte mult...

Piept de pui cu legume - dietetic
Ghiveci de legume cu oua romanesti
Gustos.RO

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Gogosari in sos de mustar cu otet
ReteteCulinare.RO

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet