mimmi - Rețete

Friptura de porc la cuptor
Mancaruri cu carne

Friptura de porc la cuptor

Feliem pulpa de porc, apoi o asezonam cu sare, piper, rozmarin macinat si o lasam deoparte 30 minute. Dupa 30 de minute o...

Friptura de porc la cuptor
Tocana de pastai si carne de pui
Mancaruri cu carne

Tocana de pastai si carne de pui

Intr-o cratita punem cativa stropi de ulei. Adaugam ceapa taiata marunt si turnam si o cana de apa calda peste. Lasam sa...

Tocana de pastai si carne de pui
Chiftelute cu orez
Aperitive cu legume

Chiftelute cu orez

Se fierbe orezul, spanacul. Se prajeste ceapa 1 minut si se amesteca impreuna cu orezul si spanacul intr-un castron. Se...

Chiftelute cu orez
Cartofi la cuptor
Aperitive cu legume

Cartofi la cuptor

Se incalzeste cuptorul. Se fierb cartofii timp de cca. 8 minute. Se lasa sa se raceasca, apoi se rad. Se caleste ceapa, se...

Cartofi la cuptor
Tarta cu cascaval si nuci
Aperitive cu branza

Tarta cu cascaval si nuci

Se incinge cuptorul. Se topeste intr-o cratita o treime din unt, se adauga ceapa, se caleste la foc mic aprox. 10 minute. Se...

Tarta cu cascaval si nuci
Sandvici cu legume si carne
Sandviciuri

Sandvici cu legume si carne

Daca urmezi instructiunile mele iti va iesi un sandvici sanatos si foarte rapid. Ungem feliile cu unt si separat intr-un...

Sandvici cu legume si carne
Chifle cu seminte de marar
Preparate dulci

Chifle cu seminte de marar

Incingem cuptorul. Punem aluatul de paine intr-un castron si adaugam semintele de marar. Framantam apoi impartim aluatul in 8...

Chifle cu seminte de marar
Sandviciuri calde cu legume si branza
Sandviciuri

Sandviciuri calde cu legume si branza

Sandviciurile calde cu legume si branza sunt atat de usor de pregatit, incat le puteti prepara impreuna cu copii...

Sandviciuri calde cu legume si branza
Ciuperci cu sos vinaigrette de lamaie
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu sos vinaigrette de lamaie

Pentru vinaigrette se amesteca toate ingredientele, dara bucatile de lamaie. Apoi se adauga si acestea si se amesteca bine....

Ciuperci cu sos vinaigrette de lamaie
Platou cu cascaval si rosii
Aperitive cu rosii

Platou cu cascaval si rosii

Se pun feliile de vinete intr-o strecuratoare si se presara sare. Se lasa la scurs, se spala cu apa rece si se sterg cu...

Platou cu cascaval si rosii
Paine cu salvie si ceapa
Preparate sarate

Paine cu salvie si ceapa

Se topeste untul intr-o tigaie si se adauga ceapa, lasand 4-5 minute pana se inmoaie. Se amesteca cele 2 cantitati de faina...

Paine cu salvie si ceapa
Tartine delicioase cu ciuperci si carne
Aperitive cu carne

Tartine delicioase cu ciuperci si carne

Intr-o tigaie punem la calit ingredientele pentru compozitie. Amestecam in compozitie la foc mic, cca 15 minute. Facem un...

Tartine delicioase cu ciuperci si carne
Covrigei
Preparate sarate

Covrigei

Trebuie sa obtinem un aluat din toate ingredientele, apoi pastram aluatul la rece in jur de 3, 4 ore. Dupa acest timp modelam...

Covrigei
Sufleu de oua
Aperitive cu oua

Sufleu de oua

Se pune untul intr-un castron si se amesteca cu faina, se adauga laptele treptat, amestecind bine, apoi se pune pe un foc mic...

Sufleu de oua
Sufleu de gris
Sufleuri

Sufleu de gris

Fierbem grisul cu laptele, se adauga zaharul si vanilia. Cand este gata fiert se amesteca si untul. Se lasa sa se raceasca,...

Sufleu de gris
Sufleu de sunca
Aperitive cu carne

Sufleu de sunca

Intr-o tigaie incinsa se pune untul si cand s-a incalzit se adauga faina, se amesteca faina in unt pana se incorporeaza bine,...

Sufleu de sunca
Sufleu de peste
Aperitive cu peste

Sufleu de peste

Prima data curatam pestele, il spalam si il fierbem. Cand este gata fiert se scoate din apa, se racoreste, apoi se scot...

Sufleu de peste
Sufleu de salau
Aperitive cu peste

Sufleu de salau

Fierbem salaul, ii scoatem oasele, se desface carnea in fileuri. Se prepara sosul alb din unt, faina si lapte sau zeama in...

Sufleu de salau
Sufleu de clatite
Sufleuri

Sufleu de clatite

Aluatul Se prepara un aluat de clatite din alimentele indicate, se lasa sa se odih­neasca o ora. Se coc 12 clatite de 15...

Sufleu de clatite
Sufleu de smantana
Sufleuri

Sufleu de smantana

Se spala bine lamiia si apoi se rade. Se freaca galbenusurile cu zahar, coaja de lamaie, zahar vanilat si se adauga smantana,...

Sufleu de smantana
Sufleu de conopida
Aperitive cu legume

Sufleu de conopida

Fiebem conopida intreaga. Intr-o tigaie punem unt si il lasam pe foc pana se topeste. Se adauga faina si se amesteca bine...

Sufleu de conopida
Sufleu dc conopida cu sunca
Aperitive cu legume

Sufleu dc conopida cu sunca

Frecam bine galbenusuri cu untul, se adauga sunca taiata cubulete mici, smantana, faina si branza rasa. Conopida se fierbe,...

Sufleu dc conopida cu sunca
Fazan umplut
Mancaruri cu vanat

Fazan umplut

Curatam fazanul de pene, se tine pe flacara mare ca sa se nrcu puful, se sterge cu o cirpa umeda si se goleste de intestine...

Fazan umplut
Fazan cu mere
Mancaruri cu vanat

Fazan cu mere

Se curata fazanul de pene, se sterge cu o cirpa umeda, apoi se goleste de intestine si de maruntaie. Se spala si se sareaza,...

Fazan cu mere
Friptura de rata cu smantana
Mancaruri cu vanat

Friptura de rata cu smantana

Curatam ratat de pene; se parleste pe foc mare, apoi se freaca cu putin malai. Se spala si se goleste de intestine si de...

Friptura de rata cu smantana
Friptura de rata cu ciuperci
Mancaruri cu vanat

Friptura de rata cu ciuperci

Se pregateste rata cu o zi inainte, se lasa taiata bucati, cu putina sare, la rece si se stropeste cu unt topit cind se pune...

Friptura de rata cu ciuperci
Sote de porumbei
Mancaruri cu carne

Sote de porumbei

Porumbeii se tin cu penele pe ei doua zile, atirnati la rece, dupa care se jumulesc si se trec prin flacara. Se golesc de...

Sote de porumbei
Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Prajitura pufoasa cu branza
2
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
3
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
4
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Parteneri
Ciorba de perisoare cu tarhon
Bucataras.RO

Ciorba de perisoare cu tarhon

Ciorba de perisoara e una dintre mancarurile clasice pe care trebuie sa stii sa o faci bine. Nu de alta, dar nimeni nu refuza...

Ciorba de perisoare cu tarhon
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori