legume

Aperitive cu oua

Omleta cu legume

Se curata ardeii si prazul apoi se spala. Se taie ardeii fasii, iar prazul rondele. Porumbul se lasa la scurs intr-o sita. Se...

Omleta cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu orez si legume

Se incinge uleiul intr-un vas. Se caleste carnea de pui pina isi schimba culoarea. Se scoate carnea si se pun legumele, care...

Pui cu orez si legume
Mancaruri cu carne

Ciulama de pui cu legume

Ceapa, ardeii si gogosarii se taie marunt, se calesc in ulei, se pune carnea de pui transata, se da un clocot, se adauga apa...

Ciulama de pui cu legume
Mancaruri cu orez

Orez cu legume asortate

Se taie morcovii in cubulete cam de marimea unui bob de mazare si se pun la fiert in apa cu sare (se pot opari mai multi...

Orez cu legume asortate
Sosuri condimentate

Sos de mustar

Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca bine. Se pune mustarul, sarea, piperul, zaharul. Se toarna incet apa sau...

Sos de mustar
Mancaruri cu carne

Inima de vitel cu smintina si sote de legume

Se spala inima, se curata de zgirciuri, se taie felii in lung, se pune intr-o cratita cu untul si cepele taiate marunt, se...

Inima de vitel cu smintina si sote de legume
Mancaruri cu carne

Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca

Se bat bine cele doua bucati de carne de vita si se condimenteaza pe o parte cu sare si mult piper. Se aseaza deasupra cate o...

Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca
Mancaruri cu carne

Curcan umplut cu legume

Pieptul de curcan se taie in doua parti egale, se bate cu ciocanul de snitele si se asaza peste ele legumele taiate impreuna...

Curcan umplut cu legume
Mancaruri cu carne

Ficatei de pasare cu legume

Dupa ce s-a spalat bine ficatul se lasa la scurs. Separat, se calesc in untedelemn ceapa tocata marunt impreuna cu ardeiul...

Ficatei de pasare cu legume
Ciorbe

Ciorba de legume cu paste fainoase sau orez

Se fierb legumele taiate fideluta intr-un litru de apa cu sare. Dupa ce au fiert, se adauga fie orez, fie paste fainoase.

Ciorba de legume cu paste fainoase sau orez
Paste si pizza

Lasagne cu carne tocata

Se pune ceapa, usturoiul si patrunjelul tocate sa se caleasca in putin ulei, apoi se adauga carnea tocata, 2 linguri de faina...

Lasagne cu carne tocata
Borsuri

Bors de perisoare cu legume si smintina

Se fierb legumele in 1 ½ litru apa cu sare. Intre timp, se da carnea impreuna cu ceapa prin masina de tocat. Se amesteca...

Bors de perisoare cu legume si smintina
Supe de legume

Supa de legume cu zdrente

Se pun intr-o oala cu untul, cartofii curatiti si taiati patratele si ceapa taiata marunt. Se lasa citeva minute la foc...

Supa de legume cu zdrente
Mancaruri cu legume

Pasteta de legume cu morcovi

Din faina, sare, ou, ulei si apa se face un aluat. Se da la rece. Legumele se toaca si se dinstuie in putin ulei. Se...

Pasteta de legume cu morcovi
Mancaruri cu carne

Snitel cu sote de legume

Feliile de carne batute se tin in lapte 1 ora. Se asaza apoi o felie de sunca peste o felie de snitel, se sareaza, se...

Snitel cu sote de legume
Supe de legume

Supa de legume cu masline

Ceapa, morcovul, patrunjelul si varza se taie marunt si se inabusa in tigaie cu ulei sau unt, pina ce toate sint...

Supa de legume cu masline
Mancaruri cu carne

Friptura de curca pe pat de legume

Se farima 2 felii de piine prajita. Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza, apoi se prajeste in ulei incins. Se...

Friptura de curca pe pat de legume
Mancaruri cu carne

Gaina cu legume

Gaina se spala si se taie bucati. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Legumele se spala bine, se curata si se toaca. Se...

Gaina cu legume
Paste si pizza

Lasagna cu legume si sos de rosii

Legumele se spala si se curata. Ceapa, morcovul, ardeiul si usturoiul se toaca marunt si se pun la calit 15 min in putin ulei...

Lasagna cu legume si sos de rosii
Salate de legume

Salata de macaroane cu legume

Carnea tocata se amesteca cu piinea muiata in lapte si stoarsa, patrunjel verde tocat, ou, sare, piper si vegeta. Se fac...

Salata de macaroane cu legume
Mancaruri cu legume

Legume gratinate

Scurgeti fasolea verde, curatati si spalati spanacul si mazarea. Pastele se pun la fiert. Cartofii se curata si se taie...

Legume gratinate
Mancaruri cu carne

Friptura din carne tocata cu legume

Chifla se pune la muiat. Patrunjelul se spala si se toaca. Se amesteca carnea tocata su patrunjelul, chifla stoarsa de apa,...

Friptura din carne tocata cu legume
Salate de legume

Salata de legume cu macaroane

Se pun la fiert macaroanele, se strecoara si se amesteca cu putin untdelemn. Se curata si se spala ceapa verde, se taie pe...

Salata de legume cu macaroane
Salate de legume

Salata de legume cu medalioane

se amesteca supa cu otetul, zahar, piper, patrunjelul tocat si ulei. Legumele se fierb in apa cu sare cateva minute. Se...

Salata de legume cu medalioane
Mancaruri cu legume

Taitei cu legume

Morcovii se curata, se taie felii si se oparesc in apa cu sare. Dupa vreo 10 min se adauga si mazarea si se lasa sa se moaie...

Taitei cu legume
Aperitive cu carne

Frigarui de pui cu legume

Se taie carnea in cuburi. Usturoiul se toaca si se amesteca cu 5 linguri ulei, suc de lamiie si curry. Carnea se lasa la...

Frigarui de pui cu legume
Mancaruri cu legume

Omleta cu legume

Pentru sos se amesteca toate ingredientele foarte bine. Se incinge plita la temperatura maxima. Ceapa, ardeii si dovleceii se...

Omleta cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu legume la cuptor

Se taie puii in bucati mari, se dau prin sare amestecata cu piper, curry si boia. Cartofii se taie cuburi, ardeiul se taie...

Pui cu legume la cuptor
Mancaruri cu carne

Tocanita de gaina cu legume

Gaina se taie in bucati, se condimenteaza si se prajeste in ulei pe toate partile. Legumele se taie toate bucati potrivite si...

Tocanita de gaina cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu legume si ierburi de Provence

Puiul se taie bucati care se freaca cu sare,piper si se dau prin faina. Se prajesc in ulei. Se pun apoi intr-o forma...

Pui cu legume si ierburi de Provence
Mancaruri cu carne

Ghiveci cu carne si legume

Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete, se caleste in citeva linguri de ulei impreuna cu fasolea verde, mazarea...

Ghiveci cu carne si legume
Mancaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu brinza si legume

Cartofii se pun la fiert cam 20 min., ardeiul se opareste si se toaca impreuna cu verdeturile. Ceapa si usturoiul se calesc...

Cartofi umpluti cu brinza si legume
Mancaruri cu legume

Gratin de legume cu brinza

Morcovii, cartofii si telina se oparesc putin apoi se taie felii potrivite. Pentru sos, se amesteca ingredientele si se...

Gratin de legume cu brinza
Supe de legume

Supa de legume pasate

Se taie zarzavatul ca fideluta. Se inabusa in unt cu ceapa 10 minute. Se adauga faina, se toarna 1 ½ litru apa calda si ½...

Supa de legume pasate
Mancaruri cu cartofi

Rulada de cartofi cu legume

Se fierb cartofii curatati in apa sarata. Se strecoara si se strivesc ca pentru pireu. Se amesteca cu laptele, o lingurita de...

Rulada de cartofi cu legume
Mancaruri cu legume

Tarta cu legume

Vinetele, dovleceii, ardeiul, cepele si usturoiul se toaca si se prajesc in ulei. Se adauga rosiile, se lasa sa fiarba la foc...

Tarta cu legume
Ciorbe

Ciorba de cartofi cu smintina si legume

Se fierb in doi litri de apa morcovul, patrunjeii si telina. Dupa ce au fiert circa ½ ora, se strecoara zeama in alta oala,...

Ciorba de cartofi cu smintina si legume
Mancaruri cu orez

Orez cu legume

Se caleste in ulei ceapa taiata marunt impreuna cu usturoiul si morcovii, se lasa putin sa se prajeasca pana devin aurii....

Orez cu legume
Supe de legume

Supa de legume rapida

Mazarea se pune la fiert intr-o oala cu apa rece. Cind da in clocot se adauga morcovii si cartofii curatati, spalati si...

Supa de legume rapida
Mancaruri cu peste

Crap rasol cu legume

Se curata pestele, se spala, se sareaza si se lasa cu sarea 10-15 minute. In acest timp se pune la fiert zarzavatul curatat...

Crap rasol cu legume
Conserve in otet

Legume asortate in otet

Gogosarii se spala si se taie in 8 (fara cotor si seminte), morcovii si telina se curata, se spala si se taie cuburi,...

Legume asortate in otet
Supe de carne

Supa de pasare cu legume

Se pune la foc carnea spalata, impreuna cu apa rece si se lasa oala descoperita pina ce se ridica spuma. Se spumeaza mereu cu...

Supa de pasare cu legume
Mancaruri cu carne

Oua cu carne si legume

Se aleg 6 felii de carne fara grasime, se bat ca pentru snitele si se pun la prajit in ulei pe foc domol. Cind sint gata, se...

Oua cu carne si legume
Mancaruri cu carne

Vitel cu sos alb si legume

Se pregatesc legumele: fasolea grasa se taie bucatele, conopida se desface buchetele, varza dulce se teie felii subtiri,...

Vitel cu sos alb si legume
Ciorbe

Ciorba de zarzavat si legume

Tot zarzavatul se curata si se taie: ceapa se taie marunt, morcovul, patrunjelul si telina in fire subtiri, dovleceii,...

Ciorba de zarzavat si legume
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume

Se curata si se taie in bucati fiecare leguma in parte. Intr-o cratita mare se pune la incins uleiul, in care se inabusa apoi...

Ghiveci de legume
Supe de legume

Supa de rosii cu legume

Se spala rosiile, se taie in doua si se pun la fiert cu ½ l apa. Cind rosiile s-au muiat se strecoara prin sita. Se da pe...

Supa de rosii cu legume
Sandviciuri

Pasta de piept de pui cu legume

Se curata morcovul. Se spala, apoi se taie cuburi. Se desface fasolea verde. Se spala si se taie in bucati mici. Se spala...

Pasta de piept de pui cu legume
Salate de legume

Salata cu sos de brinza

Se spala si se toaca julienne legumele. Se prepara un sos de brinza - brinza dulce si brinza iute 1/3, iaurt gras, marar -...

Salata cu sos de brinza
Mancaruri cu legume

Mincare de dovlecei cu legume

Se curata ceapa, morcovul, patrunjelul, dovleacul. Dovlecelul se curata de simburi (daca are simburi)si se da pe razatoare,...

Mincare de dovlecei cu legume
Ciorbe

Ciorba de fasole verde cu legume

Se prajeste zarzavatul foarte fin taiat, in unt, impreuna cu faina. Se stinge cu apa, se adauga fasolea taiata bucati, sarea...

Ciorba de fasole verde cu legume