Toate retetele

Omleta cu cascaval
Aperitive cu oua

Omleta cu cascaval

Se bat ouale, cu 2 linguri de apa sau lapte si putina sare. Se adauga jumatate din cantitatea de cascaval ras si se pune...

Omleta cu cascaval
Jumari cu ceapa
Jumari

Jumari cu ceapa

Ceapa maruntita se pune la calit in ulei sau unt fierbinte. Separat, se sparg ouale intr-un alt vas, se sareaza si se...

Jumari cu ceapa
Oua surpriza
Aperitive cu oua

Oua surpriza

Ouale se fierb tari, se curata de coaja si se taie in jumatate, pe lungime. Se pun apoi pe un platou, cu galbenusul in sus....

Oua surpriza
Oua mimoza
Aperitive cu oua

Oua mimoza

Ouale se fierb tari, apoi se curata de coaja. Se taie in jumatate, pe lungime, se curata de galbenusuri si se umplu apoi...

Oua mimoza
Oua cu rosii
Aperitive cu oua

Oua cu rosii

Rosiile se spala, se sterg si se taie un sfert din ele, in partea coditei. Se scoate miezul din fiecare rosie, se lasa la...

Oua cu rosii
Sarmalute libaneze
Mancaruri cu carne

Sarmalute libaneze

Dupa ce sarmalutele au fost impachetate, intr-o oala mare, se aseaza in partea de jos cotletele de berbecut. Ele sunt...

Sarmalute libaneze
Budinca de ficat
Aperitive cu carne

Budinca de ficat

Ficatul se curata, se spala si se trece prin masina de tocat carne, impreunac cu cele doua felii de paine inmuiata in apa. Se...

Budinca de ficat
Budinca de dovlecei cu branza de vaci si telemea
Aperitive cu branza

Budinca de dovlecei cu branza de vaci si telemea

Budinca de dovlecei cu branza de vaci si telemea este una dintre cele mai bune aperitive. Aceasta reteta este foarte usor de...

Budinca de dovlecei cu branza de vaci si telemea
Aperitiv cu branza dulce si sarata
Aperitive cu branza

Aperitiv cu branza dulce si sarata

Se amesteca cantitati egale de unt, branza telemea si branza de vaci, toatei date prin sita, in prealabil. Se freaca bine,...

Aperitiv cu branza dulce si sarata
Budinca de legume
Aperitive cu legume

Budinca de legume

Vinetele si ardeii se curata de coaja si se rup apoi in fasii. Se toaca marunt ceapa si se pune la calit in ulei, iar rosiile...

Budinca de legume
Budinca de vinete
Aperitive cu legume

Budinca de vinete

Se spala vinetele si apoi se taie in felii groase de un centimetru. Se presara cu sare si se lasa deoparte sa se scurga de...

Budinca de vinete
Chiftele din carne
Aperitive cu carne

Chiftele din carne

Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu paine inmuiata in apa. Se adauga la amestec ceapa tocata si prajita, verdeata...

Chiftele din carne
Cosulete pe pat de salata verde
Aperitive cu carne

Cosulete pe pat de salata verde

Salata verde se spala si se taie marunt. Se amesteca apoi cu smantana, zeama de lamaie si verdeata tocata marunt. Felii de...

Cosulete pe pat de salata verde
Ciuperci umplute
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute

Se curata ciupercile de codite si se spala bine. Se toaca marunt coditele si se amesteca cu mararul si patrunjelul si se...

Ciuperci umplute
Ciuperci cu zarzavat in aluat de bere
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci cu zarzavat in aluat de bere

Ciupercile se curata de codite si se stropesc cu zeama de lamaie. Separat se pun la prajit in untul topit, usturoiul si...

Ciuperci cu zarzavat in aluat de bere
Chiftele din carne si oua
Aperitive cu carne

Chiftele din carne si oua

Ouale se toaca marunt si se amesteca cu carnea data prin tocator, usturoiul pisat si maioneza. Se formeaza din acest amestec...

Chiftele din carne si oua
Jumari cu sos
Jumari

Jumari cu sos

Ouale se pun in tigaia cu uleiul incins si se amesteca bine pana incep sa se inchege. Separat, se prajesc feliile de paine si...

Jumari cu sos
Jumari cu ficat de pasare
Jumari

Jumari cu ficat de pasare

Ouale se bat bine cu sarea si piperul si se toarna apoi in untul incins, pe foc mic. Se amesteca cu o furculita pana incep sa...

Jumari cu ficat de pasare
Oua fiesta
Aperitive cu oua

Oua fiesta

Ouale se fierb tari si se taie apoi in doua, pe lungime. Se scot galbenusurile, se zdrobesc si se amesteca impreuna cu...

Oua fiesta
Oua cu unt
Aperitive cu oua

Oua cu unt

Ouale fierte tari se taie in sferturi si se asaza pe o farfurie. Untul topit, in prealabil si stins cu putin otet, se toarna...

Oua cu unt
Rosii umplute cu oua fierte
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu oua fierte

Rosiile spalate in prealabil, se golesc de miez si se lasa la scurs. Se face o pasta din ouale sfaramate, sarea, piperul,...

Rosii umplute cu oua fierte
Rosii frantuzesti
Aperitive cu rosii

Rosii frantuzesti

Rosiile se golesc de miez, dupa care se stropesc cu sosul vinegreta, preparat din 2 linguri ulei si 2 linguri otet, sare si...

Rosii frantuzesti
Tort de mere
Torturi

Tort de mere

Se curata merele si se scot cotoarele cu forma speciala. Eu am pus merele intregi,au fost mai micute,cine doreste poate taia...

Tort de mere
Pogaci cu jumari
Jumari

Pogaci cu jumari

Pogacile cu jumari sunt delicioase, fragede si aromate. Macinam jumarile si le amestecam cu sare si piper. Intr-un castron...

Pogaci cu jumari
Oua umplute cu pateu de ficat
Aperitive cu oua

Oua umplute cu pateu de ficat

Ouale se fierb tari. Se curata apoi de coaja si se taie in jumatati pe lungime. Se scot galbenusurile si se amesteca impreuna...

Oua umplute cu pateu de ficat
Suberek
Aperitive cu carne

Suberek

Intr-un castron se pune faina, sarea si uleiul. Se adauga cate un pic de apa calduta si amestecam pana obtinem un aluat nici...

Suberek
Oua umplute cu felii de ansoa
Aperitive cu oua

Oua umplute cu felii de ansoa

Ouale se fierb tari, apoi li se taie varfurile si se scot galbenusurile. Jumatatile de ansoa se toaca marunt iar rosiile se...

Oua umplute cu felii de ansoa
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori