Aperitivul cu vinete si dovlecei este o idee minunata pentru zilele de vara, cand parca ne dorim (si este indicat) sa...
Aperitiv cu vinete si dovlecei
Se curata rasoalele de pielite si tendoane, se spala si se lasa la fiert in apa cu sare 45 de minute. Din cand in cand se...
Rasol de miel la cuptor
Se coc ardeii. Dupa ce s-au perpelit pe toate partile se iau de coada si se pun intr-un vas cu capac. Se ;asa cinci minute...
Ardei copti cu mamaliguta Faina frecata cu apa clocotita capata consistenta, se adauga praf de copt sau bicarbonat. Se mai adauga o lingura de zahar...
Aluat fraged de post Se inmoaie zaharul si drojdia, impreuna cu putina apa calduta, acestea de pun in mijlocul unui pumn de faina intr-un vas. Se...
Mucenici moldovenesti (de post) Aluatul: Se pune faina, si la mijloc se creaza spatiu in care se pun uleiul, apa calduta, sarea si se amesteca bine si...
Mucenici muntenesti (de post) Aluatul: Se dizolva drojdia in putina apa calduta, se adauga 125 g de margarina, se amesteca bine si se pune faina amestecata...
Croasant cu ciuperci (de post) Aluatul: Se dizolva drojdia in putina apa calduta, se adauga 125 g de margarina, se amesteca bine si se pune faina amestecata...
Croasant cu ciocolata (de post)
Cum se prepara orezul Jasmine vezi aici. Ungem o tigaie cu putin ulei, incalzim si punem oul. vom obtine o omleta subtire. O...
Orez Jasmine cu creveti
Prajitura Linzer este o prajitura de casa delicioasa, cu gem, ce se prepara cu precadere in sezonul rece.
Prajitura Linzer
Turnam 360 ml apa fierbinte peste malai, amestecam bine, acoperim si lasam 30 minute. Intr-un bol frecam galbenusurile cu...
Prajitura cu ciocolata si cirese confiate
Taiem ananasul in 2 si scoatem miezul. oprim 130 - 150 grame iar restul il pastram pentru alte retete. Intr-un wok sau...
Orez prajit cu ananas (Pineapple fried rice) Rosiile se spala, se ecurata de coaja si seminte si se toaca marunt(cubulete). Se pipareaza si sareaza dupa gust Pe o felie...
Sandvich cu mozzarella Se grileaza ardeii pe grill sau in cuptor care are grill/sau pe o tava in cuptor Sunt gata atunci cand pielitza incepe sa se...
Aperitiv de mozzarella cu ardei rosu Dovleceii se spala si se taie felii cit mai subtiri (cel mai bine cu razatoarea) Se amesteca brinza Philadelphia cu laptele,...
Lasagne cu dovlecei
Dovleceii se umplu cu branza amestecata cu marar. In caz ca este branza dulce, normala, aceasta se amesteca cu un ou, ca sa...
Dovlecei umpluti cu branza
Eu am pus la masina de paine la framantat, apoi la loc caldut la dospit. Se intinde de 1/2 cm grosimesi se taie forme dupa...
Gogosi sarate, Gnocchi fritti
Vinetele ar trebui taitate bucatele, lasate cu sare sa se scurga de apa si apoi trecute prin faina si prajite in ulei, eu...
Paste fainoase siciliane
Se amesteca laptele de cocos,faina,praful de sare, untul topit si se mixeaza bine. Adaugam mierea, amestecam iar. Taiem...
Banane in aluat
Se dizolva zaharul sau edulcorantul in vin. Se curatza ciupercile si se taie felii (sau se scurg de zeama daca sunt din...
Champignons a la greque Se curata varza, se opareste, se indeparteaza nervurile foilor. Se aleg foi frumoase pentru sarmale, restul se toaca. Se...
Sarmale cu orez si stafide
Am taiat ustroiul felii subtiri,l-am calit putin in ulei de masline. Am spalat si curatat rosiile si le-am taiat cubulete....
Paste cu rosii si mozzarella Alunele se piseaza cu zaharul si cu un albus. Compozitia se scoate din vas si se adauga galbenusurile, ciocolata muiata,...
Crema de alune si ciocolata Se pregateste o crema de unt la care se adauga o lingura de rom. Se topeste apoi zaharul tos sau pisat, se lasa pana se...
Crema de alune pralinate 1. Se amesteca drojdia cu zaharul, o lingura de faina, putina apa minerala pana se formeaza un aluat, care trebuie sa stea la...
Paine cu masline 1. Se amesteca carnea, ficateii si pipotele tocate, ceapa taiata marunt si 4 oua crude. Se caleste partea alba de la praz...
Drob in crusta de bacon Se fierb cartofii in coaja, la fel si legumele (se pot folosi legume ramase de la fiertul unei supe). Cartofii se curata, se...
Snitel de cartofi si legume
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
