Toate retetele

Paste fainoase siciliane
Paste si pizza

Paste fainoase siciliane

Vinetele ar trebui taitate bucatele, lasate cu sare sa se scurga de apa si apoi trecute prin faina si prajite in ulei, eu...

Paste fainoase siciliane
Banane in aluat
Salate de fructe

Banane in aluat

Se amesteca laptele de cocos,faina,praful de sare, untul topit si se mixeaza bine. Adaugam mierea, amestecam iar. Taiem...

Banane in aluat
Champignons a la greque
Mancaruri cu ciuperci

Champignons a la greque

Se dizolva zaharul sau edulcorantul in vin. Se curatza ciupercile si se taie felii (sau se scurg de zeama daca sunt din...

Champignons a la greque
Sarmale cu orez si stafide
Mancaruri cu orez

Sarmale cu orez si stafide

Se curata varza, se opareste, se indeparteaza nervurile foilor. Se aleg foi frumoase pentru sarmale, restul se toaca. Se...

Sarmale cu orez si stafide
Paste cu rosii si mozzarella
Paste si pizza

Paste cu rosii si mozzarella

Am taiat ustroiul felii subtiri,l-am calit putin in ulei de masline. Am spalat si curatat rosiile si le-am taiat cubulete....

Paste cu rosii si mozzarella
Crema de alune si ciocolata
Creme

Crema de alune si ciocolata

Alunele se piseaza cu zaharul si cu un albus. Compozitia se scoate din vas si se adauga galbenusurile, ciocolata muiata,...

Crema de alune si ciocolata
Crema de alune pralinate
Creme

Crema de alune pralinate

Se pregateste o crema de unt la care se adauga o lingura de rom. Se topeste apoi zaharul tos sau pisat, se lasa pana se...

Crema de alune pralinate
Paine cu masline
Paine

Paine cu masline

1. Se amesteca drojdia cu zaharul, o lingura de faina, putina apa minerala pana se formeaza un aluat, care trebuie sa stea la...

Paine cu masline
Drob in crusta de bacon
Mancaruri cu carne

Drob in crusta de bacon

1. Se amesteca carnea, ficateii si pipotele tocate, ceapa taiata marunt si 4 oua crude. Se caleste partea alba de la praz...

Drob in crusta de bacon
Snitel de cartofi si legume
Mancaruri cu cartofi

Snitel de cartofi si legume

Se fierb cartofii in coaja, la fel si legumele (se pot folosi legume ramase de la fiertul unei supe). Cartofii se curata, se...

Snitel de cartofi si legume
Chec din carne de vita
Mancaruri cu carne

Chec din carne de vita

1. Se taie ciupercile marunt si se calesc in 2 linguri de ulei impreuna cu ceapa tocata fin si ardeiul taiat fasii. Cand...

Chec din carne de vita
Salata de telina cruda
Salate de legume

Salata de telina cruda

Telina se curata de coaja, se spala si se rade pe razatoare. Se amesteca imediat cu sare si zeama de lamaie sa ramana alba si...

Salata de telina cruda
Cornulete de post cu bors
Preparate sarate

Cornulete de post cu bors

Se dizolva praful de copt in bors, se toarna uleiul, se amesteca bine, dupa care se toarna faina in ploaie, pana se formeaza...

Cornulete de post cu bors
Impletitura cu seminte
Paine

Impletitura cu seminte

1. Se amesteca drojdia cu o lingura de zahar, 2 linguri de faina si 2 de lapte pana se obtine un aluat care se lasa la loc...

Impletitura cu seminte
Colacei de Paste
Preparate dulci

Colacei de Paste

1. Se cerne faina intr-un castron mare. In mijlocul ei intr-o adancitura se adauga drojdia zdrobita, o lingura de zahar si...

Colacei de Paste
Crema de alune si frisca
Creme

Crema de alune si frisca

Se freaza bine alunele cu zaharul si se adauga frisca. Se pot inlocui alunele cu migdalele sau nuci.

Crema de alune si frisca
Crema de alune prajite si frisca neindulcita
Creme

Crema de alune prajite si frisca neindulcita

Alunele se prajesc, se curata, dupa care se macina si se amesteca cu zaharul si cu frisca batuta. Se foloseste ca crema la...

Crema de alune prajite si frisca neindulcita
Crema de alune prajite si frisca indulcita
Creme

Crema de alune prajite si frisca indulcita

Se curata alunele de coaja, se prajesc putin in cuptor si se bat in piulita pana se fac ca o crema, adaugand cate putin...

Crema de alune prajite si frisca indulcita
Crema de alune prajite cu frisca si galbenusuri
Creme

Crema de alune prajite cu frisca si galbenusuri

Se bate frisca si se amesteca usor cu galbenusurile frecate si cu zaharul pisat. Se adauga alunele prajite si pisate.

Crema de alune prajite cu frisca si galbenusuri
Crema de alune prajite si unt
Creme

Crema de alune prajite si unt

Se freaca bine untul. Se adauga alunele pisate fin, apoi zaharul legat ca de serbet. Se freaca bine pe gheata pana se face ca...

Crema de alune prajite si unt
Crema de alune prajite, unt si sirop
Creme

Crema de alune prajite, unt si sirop

Alunele se prajesc putin in cuptor si se piseaza bine in piulita cu putin lapte. Se scoate compozitia din piulita si i se...

Crema de alune prajite, unt si sirop
Dovlecei umpluti cu soia si orez
Mancaruri cu legume

Dovlecei umpluti cu soia si orez

Se taie dovleceii jumatate pe orizontala si se scobesc de miez cu o lingurita. Granulele de soia se pun la fiert in apa cu...

Dovlecei umpluti cu soia si orez
Ardei capia umpluti cu ciuperci
Mancaruri cu legume

Ardei capia umpluti cu ciuperci

Se taie capacele la ardei, se curata de crutoane si se spala. Se pune ceapa data prin razatoarea mare la calit intr-o...

Ardei capia umpluti cu ciuperci
Chiftele cu soia
Mancaruri fara carne

Chiftele cu soia

Se fierb granulele de soia in apa cu sare timp de 30 minute si se scurg. Se stoarce cu mana soaia, ca sa iasa apa din ele. Se...

Chiftele cu soia
Chiftele cu ciuperci
Mancaruri cu legume

Chiftele cu ciuperci

Se pun cartofii la fiert, dupa care se paseaza. Se toaca ceapa si ciupercile marunt, iar usturoiul se piseaza. Mararul si...

Chiftele cu ciuperci
Chiftele cu orez
Mancaruri fara carne

Chiftele cu orez

Se fierb cartofii in coaja, si dupa ce s-au racit se curata si se dau prin razatoarea mare. Se pune orezul spalat bine la...

Chiftele cu orez
Negresa cu nuci de post
Prajituri

Negresa cu nuci de post

Se freaca intr-un castron mare, zaharul cu uleiul, se adauga bicarbonatul "stins" cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie,...

Negresa cu nuci de post
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine