Se pun cartofii la fiert, dupa care se paseaza. Se toaca ceapa si ciupercile marunt, iar usturoiul se piseaza. Mararul si...
Chiftele cu ciuperciSe fierb cartofii in coaja, si dupa ce s-au racit se curata si se dau prin razatoarea mare. Se pune orezul spalat bine la...
Chiftele cu orezSe freaca intr-un castron mare, zaharul cu uleiul, se adauga bicarbonatul "stins" cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie,...
Negresa cu nuci de postSe amesteca zaharul vanilat cu margarina, se adauga treptat faina cernuta cu praful de copt, otetul si apa cat este necesar...
Placinta cu mere si migdale- feliile de mere se stropesc cu 2 lg suc de lamaie, se adauga stafidele, nucile taiate si esenta - intr-un castron se...
Chec cu mere si nuciPuneti intr-un bol faina cu putina sare si adaugati peste uleiul, coniacul si putina apa cat pentru a lega comp
BougatsaCca. 1,5 kg de mere se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu unt. Peste mere se mai pun cam 100 gr....
Prajitura cu mere si crema de vanilieSe taie ceapa marunt si se caleste putin in ulei, se adauga telina, radacina de patrunjel, cartofii, varza, morcovul taiat...
Supa cu porumbSe lasa fasolea la inmuiat cu o seara inainte. Se scurge si se pune la fiert cu apa rece. Cand da in clocot, se scurge si se...
Ciorba de fasole boabeSe curata legumele si se taie marunt, se adauga ulei sare, piper si trei linguri de apa si se calesc. Se adauga rosiile peste...
Crema de legumeSe taie capacele la ardei si se curata de cotoare dupa care se spala. Se pune granulele de soia intr-un vas cu apa si sare la...
Ardei cu soiaCiorba de vacuta cu multe legume, conopida si fasole verde este o reteta de ciorba delicioasa, pe care iti vei dori sa o...
Ciorba de vacuta-se freaca ouale cu zaharul,zaharul vanilat,dupa care se adauga uleiul ca la maioneza si se mixeaza. -se adauga zeama de...
Chec cu nuca si portocalePrajitura Figaro este o delicioasa reteta de prajitura de casa, cu nuca, usor de facut si la indemana oricarui incepator....
Prajitura FigaroSe incalzesc untul si uleiul pina se topeste untul. se lasa deoparte sa se racoreasca. Se pun intr-un castron faina,...
Tort de ciocolataSe pune pe foc otetul, zaharul si ceapa pana se caramelizeaza. Se adauga zeama de vaca, sucul de portocale, sarea si piperul...
Carne de vitel in sos de portocaleConopida curatata, spalata si rupta in buchetele se pune la fiert in apa sarata. Se incalzeste untul intr-o cratita si se...
Soufle de conopidaDaca aveti pestele intreg il decapitati, curatati de solzi si inotatoare. Pestele curatat se taie in rondele de 2 cm grosime,...
Somon in crusta aromata, la cuptor-se amesteca praful de cappuccino cu laptele,se inmoaie gelatina in el, apoi dupa 2-3 minute se pune pe foc, sa se dizolve...
Crema cappuccino cu sos de zmeura si visineBlat: Se separa albusurile de galbenusuri, acestea din urma amestecandu-se, pe rand si treptat, cu zaharul si apoi cu...
Prajitura CocosaSe pregateste o foaie de hartie de copt sau hartie cerata peste care se aseaza o folie de plastic. Se aseaza feliile de...
Rulou de pesteAceasta reteta este excelenta. Pentru a prepara rulada de cascaval, avem nevoie de trei feluri de cascaval, crema de branza...
Rulada de cascavalDa, si pastele facute in casa, ravioli in cazul nostru pot fi adaptate la diferitele sarbatori ca si Valentine's si...
Mega ravioli inimosiPentru inceput, se prepara rizotto: se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Jumatate din catitatea de ulei de...
Piept de pui umplut cu rizottoBlat: 8 albusuri se bat spuma cu 12 linguri de zahar, se adauga 100 g mac, 100g nuca de cocos si 4 linguri de faina. e coace...
Prajitura Dalmatian- intr-un castron punem ouale intregi, impreuna cu zaharul tos si pliculetul de zahar vanilat si incepem sa mixam foarte...
Chec cu visineIntr-o craticioara punem uleiul la incalzit, intre timp tocam ceapa. cand uleiul s-a incins, calim ceapa 2-3 minute. In timp...
Orez verdeUn desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori