1. Prepararea sosului tartar: intr-un castron, se pun maioneza, mustarul, smantana, zaharul, otetul, sarea si piperul. Se...
Salata de pui cu sos tartar1. Pastele farfalle (mici) se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg, se clatesc cu apa rece si...
Salata de pui cu sos de lapte batut1. Nucile se prajesc 3-4 minute intr-o tigaie fara grasime. Se zdrobesc si se pun la racit. 2. Merele se curata, se scoate...
Salata din sunca de pui, mere si cidruPesto se prepara in general din busuioc, dar puteti un pesto delicios de casa si din ardei copti. Un sos delicios ce poate fi...
Pesto de ardei coptiPuiul tandoori este o reteta culinara inspirata din bucataria indiana, foarte aromata si usor de preparat. Daca nu aveti...
Pui tandooriIntr-un castron puneti galbenusurile de la cele 3 oua, smantana, faina si sarea. Le mixati cu mixerul apoi puneti peste...
Rulada cu unt si cascaval1.Graham crakers Am amestecat faina, zaharul brun, bicarbonatul si sarea. Am adaugat untul si am amestecat pana am obtinut...
Graham crakers (sandwich cu marshmallow)Prepararea mintartelor Se amesteca toate ingredientele si rezulta un aluat elastic. Se intinde aluatul, cu sucitotul si se...
Mini tarte cu crema de vanilieVinetele evantai cu rosii si mozzarella este o mancare delicioasa si usoara, perfecta in zilele calde de vara. Vinetele la...
Vinete evantai cu rosii si mozzarellaTarta cu ricotta si rosii este delicioasa pentru o gustare sau un apertiv deosebit. Pentru aceasta reteta de tarta aveti...
Tarta cu ricotta si rosiiTava mare de la aragaz se unge cu ambalajul de la unt/margarina si se tapeteaza cu faina. Ingredientele pregatite: prunele...
Prajitura cu fructe (prune)Pe foc iute se calesc crevetii, se adauga usturoiul, vinul si kechup-ul, se pune capacul, se face focul putin mai mic si se...
Curry cu crevetiIepurele sicilian este o reteta italiana desavarsita, plina de gust, culoare si arome ce se imbina intr-o mancare delicioasa.
Iepure sicilianIndepartam coaja painii (eu am facut din 6 felii de paine proaspat facuta (a mers oarecum mai greu). Cu o lingurita curatam...
Mozzarella impachetataMod de preparare : 1.Blatul Albusurile se bat cu zaharul pina devine o bezea tare. Se amesteca migdalele impreuna cu sarea ,...
Inghetata-Tort LimentaPrajitura cu prune rasturnata este un delicios desert de toamna. Nu va trebui sa iti faci griji cum sa o pastrezi, pentru ca...
Prajitura cu prune rasturnataCarnea o spalam, o stergem si o taiem cubulete mici. Ceapa o ticam marunt, la fel si cateii de usturoi. Ardeiul rondele...
Curry de porc cu mazareSe da supa in clocot. Se taie carnea si legumele in bucati potrivite. Se caleste carnea pana isi schimba culoarea, se adauga...
Curry cu carne de porcSe rumeneste pesmetul in cuptor sau in tigaie. Se adauga cimbru. Se caleste bine ceapa cu carnea. Se fierb cartofii si se...
Crochete neprajiteIntr-o cratita (sau o tigaie adancuta) se pun 3 linguri ulei, un praf de scortisoara, 1 ardei mic iute taiat rondele (sau 1/2...
Curry de pui1. Se amesteca afinele cu jumatate din cantitatea de zahar. 2. Se pune vasul in congelator pana cand se prepara si restul...
Inghetata cu afineSorbetto este denumirea italiana pentru frantuzescul sorbet, desertul inghetat atat de apreciat. Clasic, sorbetul contine...
Sorbetto cu vin alb1. Se amesteca galbenusurile cu zaharul pana cand se obtine o compozitie cremoasa. 2. Se adauga laptele care se toarna...
Inghetata cu rom si coniac1. Se taie spanacul si patrunjelul cat mai marunt cu putinta. Se pot marunti intr-un blendar, sau da prin masina de tocat. 2....
Rulada de varaZacusca cu dovlecei copti este o reteta de zacusca grozava. Pentru aceast tip de zacusca aveti nevoie de ardei copti,...
Zacusca cu dovlecei copti1. Se spala fasolea iar apoi se fierbe intr-o oala impreuna cu un pic de sare. 2. Dupa ce fasolea a fiert se strecoara si se...
Fasole verde cu telemeaUn desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori