Toate retetele

Prajitura Joffre
Prajituri

Prajitura Joffre

Prajitura Joffre este o reteta de prajitura cu ciocolata, delicata, cu biscuiti fragezi. Este o prajitura potrivita pentru...

Prajitura Joffre
Crema de banane 1
Creme

Crema de banane 1

Se bat ouale, se amesteca cu laptele in care s-a pus si zaharul, se adauga. Coaja de lamaie si bananele taiate in felii...

Crema de banane 1
Crema ciocolata
Creme

Crema ciocolata

Tofu se infasoara in cateva servete de hartie si se lasa cam 15 min. sa se scurga de zeama. Gelatina dizolvata se amesteca cu...

Crema ciocolata
Bavareza cu ceai verde
Creme

Bavareza cu ceai verde

Prajitura bavareza poate fi aromata in cele mai diferite moduri: de la ciocolata si menta la capsune si frisca pana la...

Bavareza cu ceai verde
Vienetta de ciocolata
Inghetate

Vienetta de ciocolata

Inghetata de ciocolata este dintre toate sortimentele de inghetata cea care se bucura de cea mai mare popularitate. Ei bine...

Vienetta de ciocolata
Pilaf de grau cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Pilaf de grau cu ciuperci

Arpacasul l-am spalat si l-am pus la inmuiat in apa. Cu ciupercile am facut un experiment. Se zice ca daca nu vrei sa lase...

Pilaf de grau cu ciuperci
Spuma de ciocolata neagra
Creme

Spuma de ciocolata neagra

Se fierbe laptele si se varsa peste ciocolata rupta-n bucati mici. Se infuzeaza 3 minute, se amesteca cu telul pana devine o...

Spuma de ciocolata neagra
Prajitura cu branza dulce si cacao
Prajituri

Prajitura cu branza dulce si cacao

Blat: Intr-un bol, destul de incapator, ouale se freaca cu zaharul. Se adauga apoi cele 10 linguri de ulei si praful de...

Prajitura cu branza dulce si cacao
Crema ganaj (ganache)
Creme

Crema ganaj (ganache)

Frisca si ciocolata se amesteca se pune pe foc se incalzeste pana aproape de fierbere. Se lasa la racit (in frigider). Cand...

Crema ganaj (ganache)
Insula plutioare
Budinci

Insula plutioare

Eu folosesc vas iena 1.5-2L. Se freaca 2 pahare de zahar cu cele 6 galbenusuri pana isi schimba culoarea. Se pune jumatate...

Insula plutioare
Muffin cu fructe uscate si nuci
Checuri

Muffin cu fructe uscate si nuci

Se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se mixeaza bine tofu impreuna cu oul, uleiul, zaharul, scortisoara, sarea si...

Muffin cu fructe uscate si nuci
Creveti si tofu in sos chili
Mancaruri cu fructe de mare

Creveti si tofu in sos chili

Tofu se infasoara in cateva servete de hartie sau pansamente, se pune intr-o sita si se lasa cam 20-30 min. la scurs. Se taie...

Creveti si tofu in sos chili
Orez calit cu tofu
Mancaruri cu orez

Orez calit cu tofu

Tofu este de fapt branza de soia. Retele cu tofu sunt foarte raspandite in China si in Asia in general. Petru aceasta reteta...

Orez calit cu tofu
Omleta cu creveti si tofu
Mancaruri cu fructe de mare

Omleta cu creveti si tofu

Tofu se scurge bine de zeama si se piseaza. Morcovul si fasolea verde se fierb, iar apoi se taie cubulete. Crevetii se taie...

Omleta cu creveti si tofu
Chili con carne
Mancaruri cu carne

Chili con carne

Carnea se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul si ardeiul se taie cuburi de aproximativ 1cm. Ceapa si usturoiul se calesc in...

Chili con carne
Chiftea pe tofu
Mancaruri cu carne

Chiftea pe tofu

Tofu se infasoara in cateva servete de hartie (care se vor schimba de vreo 2-3 ori) ca sa se scurga bine de zeama. Carnea si...

Chiftea pe tofu
Mancare de dovlecei cu ardei copti
Mancaruri cu legume

Mancare de dovlecei cu ardei copti

Doi dovlecei taiati cubulete si un catel de usturoi maruntit se imprietenesc la foc domol in tigaia stropita cu putin ulei de...

Mancare de dovlecei cu ardei copti
Inghetata Viennetta
Inghetate

Inghetata Viennetta

Inghetata Viennetta este o specialitate de inghetata cu straturi de ciocolata. O inghetata de casa delicioasa, un desert...

Inghetata Viennetta
Tarta cu caise si crema de martipan
Prajituri

Tarta cu caise si crema de martipan

Pentru a pregati blatul tartei, frecati intr-un vas untul moale cu zaharul pudra, apoi adaugati faina amestecata cu un varf...

Tarta cu caise si crema de martipan
Vinete cu sos alb
Salate de legume

Vinete cu sos alb

Vinetele coapte, scurse si tocate in asteptare (am fiert, tocat si scurs separat si dovlecel) Am calit unt cu putina faina....

Vinete cu sos alb
Salata de mazare, ridichi si carne de vita
Salate cu carne de vita

Salata de mazare, ridichi si carne de vita

In apa clocotita pune mazarea timp de un minut, scurge mazarea si se pune in apa cu gheata pentru a opri procesul de...

Salata de mazare, ridichi si carne de vita
Tiramisu reţetă originala
Prajituri

Tiramisu reţetă originala

Tiramisu reţetă originala Se freaca galbenusurile cu zaharul intr-un vas rezistent la foc, de-abia dupa ce ati amestecat...

Tiramisu reţetă originala
Spaghete cu pesto de rucola
Paste si pizza

Spaghete cu pesto de rucola

Se pune rucola, usturoiul si samburii de pin intr-un robot de bucatarie. Se agita adaugandu-se si uleiul treptat pe masura ce...

Spaghete cu pesto de rucola
Paste de mare cu unt alb si cartofi
Mancaruri cu peste

Paste de mare cu unt alb si cartofi

Se fierb cartofii pana se inmoaie. Se pune vinul, otetul si cepele intr-o tigaie. Se fierbe compozitia pana ce scade la o...

Paste de mare cu unt alb si cartofi
Vinete umplute (Karniyarik)
Mancaruri cu legume

Vinete umplute (Karniyarik)

Vinetele se curata o fasie da, una nu, se scufunda in apa in care se pune 1 lingurita de sare, se lasa 15 min. in apa cu...

Vinete umplute (Karniyarik)
Friptura cu somon si sparanghel prajit
Mancaruri cu peste

Friptura cu somon si sparanghel prajit

Se incalzeste cuptorul la 200 C. Se pune uleiul de masline si cartofii noi nedecojiti intr-o tava, si se lasa sa se...

Friptura cu somon si sparanghel prajit
Salata de primavara cu file de porc in sos de usturoi salbatic
Salate cu carne de vita

Salata de primavara cu file de porc in sos de usturoi salbatic

Usturoiul salbatic (leurda) se curata, se marunteste si se amesteca in mixer cu semintele de pin, uleiul de rapita si branza...

Salata de primavara cu file de porc in sos de usturoi salbatic
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine