Intr-o cratita se amesteca apa, laptele de soia, mierea si sarea si se pune pe foc. Cand a inceput sa clocoteasca se adauga...
Trufe cu Cous-Cous
Am taiat tofu cuburi si l-am pus pe cateva servete de hartie sa se mai absoarba din "apa". Ardeii i-am taiat fasii - nu prea...
Tofu in sos dulce-acrisor
Mugurii de soia se curata de radacinuta dupa care se oparesc. Se scot intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga si sa se...
Salata colorata
Mugurii de soia se curata de radacinuta dupa care se oparesc. Se scot intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga si sa se...
Muguri de soia cu curry
Tofu l-am taiat cuburi si l-am pus putin la scurs, dupa care l-am pus intr-o tigaie si l-am "calit" (fara ulei)...
Quiche
Bananele mai moi se curata de coaja,se zdrobesc cu furculita, adaugandu-se treptat toate ingredientele enumerate mai sus....
Crema de banane 2 Se freaca banana pana devine spuma, se amesteca cu zeama de la o jumatate de portocala si apoi se incorporeaza frisca batuta.
Crema rapida de banane 3 Se foloseste un blender sau mixer si "bate" porumbul cu lapte si oua. Daca nu ai un blender, dai pe razator (parte mai...
Tort de porumb
Se spala piersicile sau caisele si se lasa la scurs. Se scot samburii si se curata de coaja. Se dau prin masina de tocat...
Dulceata de caise sau piersici Fileul de curcan se unge cu o mixtura de unt, suc de lamaie, sare si un praf de piper. Se infasoara in folie de aluminiu. Se...
File de curcan in sos de spumant
Tofu se lasa la scurs cam jumatate de ora dupa care se taie / rupe in bucati; se presara sare si piper si apoi faina. Se...
Tofu Peperoncino
Blat: Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la 180C. Faina se cerne impreuna cu cacao, praful de copt, bicarbonatul,...
Tort trufa cu zmeura
Faina se cerne impreuna cu cacaua, amidonul, sarea si praful de copt. Cafeaua, uleiul si mierea se amesteca bine. La acest...
Tortulete ciocolata
Blat: Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la 180°C. Faina se cerne impreuna cu cacao, praful de copt, bicarbonatul,...
Tort cu stafide
Pastaile se fierb in apa cu sare. Se scurg, se lasa sa se racoreasca putin apoi se scot tecile, rezulta aprox. 3/4 cana de...
Mousse de soia verde
Diplomatul cu ciocolata si zmeura este o variatie foarte gustoasa a traditionalei retet tort cu diplomat. In plus modul de...
Diplomat cu ciocolata si zmeura
Placintele cu tofu si spanac se fac rapid si sunt foarte gustoase, unde mai pui ca sunt si o mancare delicioasa de post....
Placintele cu tofu si spanac
Prajitura Joffre este o reteta de prajitura cu ciocolata, delicata, cu biscuiti fragezi. Este o prajitura potrivita pentru...
Prajitura Joffre Se bat ouale, se amesteca cu laptele in care s-a pus si zaharul, se adauga. Coaja de lamaie si bananele taiate in felii...
Crema de banane 1
Tofu se infasoara in cateva servete de hartie si se lasa cam 15 min. sa se scurga de zeama. Gelatina dizolvata se amesteca cu...
Crema ciocolata
Prajitura bavareza poate fi aromata in cele mai diferite moduri: de la ciocolata si menta la capsune si frisca pana la...
Bavareza cu ceai verde
Inghetata de ciocolata este dintre toate sortimentele de inghetata cea care se bucura de cea mai mare popularitate. Ei bine...
Vienetta de ciocolata
Arpacasul l-am spalat si l-am pus la inmuiat in apa. Cu ciupercile am facut un experiment. Se zice ca daca nu vrei sa lase...
Pilaf de grau cu ciuperci Se fierbe laptele si se varsa peste ciocolata rupta-n bucati mici. Se infuzeaza 3 minute, se amesteca cu telul pana devine o...
Spuma de ciocolata neagra
Blat: Intr-un bol, destul de incapator, ouale se freaca cu zaharul. Se adauga apoi cele 10 linguri de ulei si praful de...
Prajitura cu branza dulce si cacao
Frisca si ciocolata se amesteca se pune pe foc se incalzeste pana aproape de fierbere. Se lasa la racit (in frigider). Cand...
Crema ganaj (ganache)
Eu folosesc vas iena 1.5-2L. Se freaca 2 pahare de zahar cu cele 6 galbenusuri pana isi schimba culoarea. Se pune jumatate...
Insula plutioare
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
