Retete culinare

Chiftele de cartofi copti
Mancaruri cu cartofi

Chiftele de cartofi copti

Pentru chiftelele de cartofi copti se coc cartofii. Se rup in doua, se scobesc, iar miezul se freaca bine impreuna cu o felie...

Chiftele de cartofi copti
Chiftele de cartofi deliciosi cu branza
Mancaruri cu cartofi

Chiftele de cartofi deliciosi cu branza

Chiftelele de cartofi si branza sunt o alternativa la chiftelele de carne, fiind parca mai fragede, cu un gust mai subtil.

Chiftele de cartofi deliciosi cu branza
Friganele de cartofi simpli
Mancaruri cu carne

Friganele de cartofi simpli

Pentru friganele de cartofi simpli se curata cartofii si se dau prin razatoare. Se adauga 1 ou, faina, bicarbonat, sare si un...

Friganele de cartofi simpli
Friganele de cartofi cu verdeata
Mancaruri cu cartofi

Friganele de cartofi cu verdeata

Pentru friganelele de cartofi cu verdeata se curata cartofii cruzi si se rad pe razatoarea cu gauri mai mari. Se adauga sare,...

Friganele de cartofi cu verdeata
Piure gustos de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Piure gustos de cartofi

Piureul gustos de cartofi este o mancare de cartofi simpla si delicioasa. Se curata cartofii, se taie in sferturi si se pun...

Piure gustos de cartofi
Cartofi umpluti cu sunca in coaja
Mancaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu sunca in coaja

Cartofii umpluti cu sunca in coaja este o mancare de cartofi simpla si delicioasa. Se aleg cartofii tineri, netezi si la fel...

Cartofi umpluti cu sunca in coaja
Cartofi prefierti umpluti cu branza
Mancaruri cu cartofi

Cartofi prefierti umpluti cu branza

Cartofii prefierti umpluti cu branza este o mancare de cartofi la cuptor delicioasa si consistenta. Se spala cartofii si se...

Cartofi prefierti umpluti cu branza
Cartofi umpluti cu branza de vaca
Mancaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu branza de vaca

Cartofii umpluti cu branza de vaca este o mancare de cartofi la cuptor delicioasa si simpla de preparat. Se curata cartofii...

Cartofi umpluti cu branza de vaca
Musaca de cartofi cu zarzavat
Mancaruri cu cartofi

Musaca de cartofi cu zarzavat

Musaca de cartofi cu zarzavat este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Se face un piure de cartofi. Separat se...

Musaca de cartofi cu zarzavat
Placinta gustoasa cu dovleac
Prajituri

Placinta gustoasa cu dovleac

Placinta gustoasa cu dovleac este foarte simplu de preparat. Pentru aceasta reteta de placinta trebuie sa folositi 1kg dovleac.

Placinta gustoasa cu dovleac
Supa de gaina cu taitei
Supe de carne

Supa de gaina cu taitei

Supa de gaina cu taitei este delicioasa. Pentru sa supa sa va iasa foarte bine e bine sa folositi gaina de curte.

Supa de gaina cu taitei
Musaca de cartofi cu linte
Mancaruri cu cartofi

Musaca de cartofi cu linte

Musaca de cartofi cu linte este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se...

Musaca de cartofi cu linte
Cartofi cu macaroane la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu macaroane la cuptor

Cartofii cu macaroane la cuptor este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Se unge cu unt o cratita ce merge la...

Cartofi cu macaroane la cuptor
Cartofi cu dovlecei la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu dovlecei la cuptor

Cartofii cu dovlecei la cuptor este o mancare de cartofi sanatoasa si delicioasa. Se prajesc usor in unt cartofii curatiti si...

Cartofi cu dovlecei la cuptor
Cartofi la cuptor cu branza si smantana
Mancaruri cu cartofi

Cartofi la cuptor cu branza si smantana

Cartofii la cuptor cu branza si smantana este o mancare de cartofi foarte delicioasa si usoara de preparat. Se fierb...

Cartofi la cuptor cu branza si smantana
Cartofi deliciosi la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi deliciosi la cuptor

Cartofii deliciosi la cuptor este o mancare de cartofi foarte simpla si delicioasa. Se fierb cartofii, se curata, se taie...

Cartofi deliciosi la cuptor
Ciulama de cartofi cu branza
Mancaruri cu cartofi

Ciulama de cartofi cu branza

Ciulama de cartofi cu branza este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Se curata cartofii, se taie feli rotunde...

Ciulama de cartofi cu branza
Cartofi rapizi cu smantana
Mancaruri cu cartofi

Cartofi rapizi cu smantana

Cartofii rapizi cu smantana este o mancare de cartofi extrem de simpla si delicioasa. Se curata cartofii de coaja, se taie...

Cartofi rapizi cu smantana
Cartofi fierti in lapte cu smantana
Mancaruri cu cartofi

Cartofi fierti in lapte cu smantana

Cartofii fierti in lapte cu smantana este o mancare de cartofi simpla si delicioasa. Se spala cartofii si se pun la fiert cu...

Cartofi fierti in lapte cu smantana
Mancare de cartofi cu slanina
Mancaruri cu cartofi

Mancare de cartofi cu slanina

Pentru mancarea de cartofi cu slanina se taie marunt o ceapa si se prajeste usor cu o lingura de unt, fara sa se rumeneasca,...

Mancare de cartofi cu slanina
Cartofi rapizi cu ceapa
Mancaruri cu cartofi

Cartofi rapizi cu ceapa

Cartofii rapizi cu ceapa este o mancare de cartofi extrem de simpla si delicioasa. Se fierb cartofii cu coaja. Se curata, se...

Cartofi rapizi cu ceapa
Cartofi noi inabusiti
Mancaruri cu cartofi

Cartofi noi inabusiti

Cartofi noi inabusiti este o mancare de cartofi delicioasa si simpla de pregatit. Se rad cartofii si se oparesc cinci minute...

Cartofi noi inabusiti
Cartofi noi deliciosi
Mancaruri cu cartofi

Cartofi noi deliciosi

Pentru aceasta mancare de cartofi simpla si delicioasa cartofii noi nu se curata de coaja, ci se rad cu cutitul sau, dupa ce...

Cartofi noi deliciosi
Cartofi prajiti felii
Mancaruri cu cartofi

Cartofi prajiti felii

Cartofi prajiti felii este o mancare de cartofi extrem de simpla si delicioasa. Se curata cartofi de marime potrivita, de...

Cartofi prajiti felii
Cartofi prajiti in untura
Mancaruri cu cartofi

Cartofi prajiti in untura

Cartofi prajiti in untura este o mancare de cartofi simpla si gustoasa. Cartofii se prajesc frumos numai in grasime multa,...

Cartofi prajiti in untura
Cartofi copti cu unt in cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi copti cu unt in cuptor

Pentru cartofii copti cu unt in cuptor se spala cartofii bine, apoi se sterg. Se presara cu sare, se pun in cuptor. Se intorc...

Cartofi copti cu unt in cuptor
Ostropel de rata salbatica
Mancaruri cu vanat

Ostropel de rata salbatica

Ostropelul de rata salbatica se pregateste ca si ostropelul de rata. Veti avea nevoie de o rata mijlocie, ceapa, faina,...

Ostropel de rata salbatica
Friptura de rata salbatica cu vin
Mancaruri cu vanat

Friptura de rata salbatica cu vin

Pentru friptura de rata salbatica cu vin se curata rata, se parleste si se sterge cu o carpa uscata. Se face o marinata din...

Friptura de rata salbatica cu vin
Friptura simpla de fazan
Mancaruri cu vanat

Friptura simpla de fazan

Friptura simpla de fazan este o mancare de carne delicioasa. Printre toate vanaturile cu pene, fazanul este acela care...

Friptura simpla de fazan
Intestine de sitari cu ciuperci
Mancaruri cu vanat

Intestine de sitari cu ciuperci

Pentru intestine de sitari cu ciuperci se scot intestinele sitarului si se toaca marunt cu o bucatica de ficat de pasare sau...

Intestine de sitari cu ciuperci
Sitari umpluti
Mancaruri cu vanat

Sitari umpluti

Pentru sitari umpluti se pregatesc sitarii la fel ca pentru frigare. Se scot intestinele, se taie marunt impreuna cu ceapa,...

Sitari umpluti
Sitari la tava
Mancaruri cu vanat

Sitari la tava

Pentru sitarii la tava se pregatesc sitarii la fel ca pentru sitari la frigare. Se frig apoi in tava ca si potarnichil. Se...

Sitari la tava
Sitari la frigare
Mancaruri cu vanat

Sitari la frigare

Pentru sitari la frigare se scot ochii, se face o taietura la gat prin care se scoate gusa si una mai jos prin care se scoate...

Sitari la frigare
Potarnichi cu smantana si ceapa
Mancaruri cu vanat

Potarnichi cu smantana si ceapa

Pentru potarnichile cu smantana si ceapa se curata potarnichile ca pentru fript. Se pun la cuptor in tava cu putin unt si...

Potarnichi cu smantana si ceapa
Potarnichi la frigare
Mancaruri cu vanat

Potarnichi la frigare

Pentru potarnichi la frigare inainte de a fi jumulite, potarnichile trebuie tinute 24 de ore, dupa ce au fost impuscate, dar...

Potarnichi la frigare
Pilaf simplu de prepelite
Mancaruri cu vanat

Pilaf simplu de prepelite

Pentru pilaful simplu de prepelite se curata patru prepelite, se taie in doua in lungime si se sareaza. Se infierbanta o...

Pilaf simplu de prepelite
Prepelite la tava
Mancaruri cu vanat

Prepelite la tava

Pentru prepelite la tava se asaza mai multe intr-o tava, se dau la cuptor, se uda din cand in cand cu sosul lor. Se servesc...

Prepelite la tava
Prepelite la frigare
Mancaruri cu vanat

Prepelite la frigare

Spre deosebire de alte vanaturi, prepelitele trebuie pregatite cat mai proaspete. Pentru prepelite la frigare se jumulesc cu...

Prepelite la frigare
Pulpa de caprioare la tava
Mancaruri cu vanat

Pulpa de caprioare la tava

Carnea de caprioara fiind foarte frageda, nu este neaparat necesar sa fie marinata. Pentru pulpe de caprioare la tava cel...

Pulpa de caprioare la tava
Snitel delicios de caprioara
Mancaruri cu vanat

Snitel delicios de caprioara

Pentru snitelul de caprioara se taie felii de carne din spinare sau din pulpa, se bat usor cu ciocanul de lemn. Se stropesc...

Snitel delicios de caprioara
Cotlete de caprioara
Mancaruri cu vanat

Cotlete de caprioara

Pentru cotletele de caprioara se taie cotletele de circa 2 cm grosime si se bat usor ca sa se mai subtieze. Se pune intr-o...

Cotlete de caprioara
Papricas de iepure cu slanina
Mancaruri cu vanat

Papricas de iepure cu slanina

Pentru papricasul de iepure se pregateste iepurele, se taie bucati, se pune la marinat. Se prajeste usor intr-o tigaie, in...

Papricas de iepure cu slanina
Iepure cu zarzavat
Mancaruri cu vanat

Iepure cu zarzavat

Pentru iepurele cu zarzavat se pregateste iepurele ca pentru mancarea cu masline. Se prajeste usor o ceapa taiata felii cu o...

Iepure cu zarzavat
Iepure cu masline si arpagic
Mancaruri cu vanat

Iepure cu masline si arpagic

Pentru iepurele cu masline si arpagic se curata si se marineaza iepurele. Se scoate bucata potrivita pentru friptura, iar...

Iepure cu masline si arpagic
Friptura de iepure cu smantana si usturoi
Mancaruri cu vanat

Friptura de iepure cu smantana si usturoi

Pentru friptura de iepure cu smantana si usturoi se frige iepurele la tava. Cand este gata, se scoate din tava si se tine la...

Friptura de iepure cu smantana si usturoi
Friptura simpla de iepure
Mancaruri cu vanat

Friptura simpla de iepure

Pentru friptura simpla de iepure se curata iepurele si se lasa sa se marineze. Se alege partea buna de friptura, adica...

Friptura simpla de iepure
Porumbei umpluti cu carne de vitel
Mancaruri cu carne

Porumbei umpluti cu carne de vitel

Pentru porumbeii umpluti cu carne de vitel se curata porumbeii, se sareaza. Se umplu cu o umplutura facuta din carne de vitel...

Porumbei umpluti cu carne de vitel
Porumbei fripti cu unt si slanina
Mancaruri cu carne

Porumbei fripti cu unt si slanina

Pentru porumbeii fripti cu unt si slanina se curata porumbeii, se sareaza si daca ficatul n-a fost atins de fiere, se pune...

Porumbei fripti cu unt si slanina
Porumbei cu mazare boabe
Mancaruri cu carne

Porumbei cu mazare boabe

Pentru porumbei cu mazare boabe trebuie alesi totdeauna numai porumbei tineri. Se curata ca si puii, se sareaza si se pun...

Porumbei cu mazare boabe
Curcan fript
Mancaruri cu carne

Curcan fript

Pentru curcan fript se curata curcanul, se spala in mai multe ape. Se scurge bine, se sareaza si se lasa astfel sa stea o...

Curcan fript
Gasca fripta la cuptor
Mancaruri cu carne

Gasca fripta la cuptor

Pentru gasca fripta la cuptor se curata gasca, se spala in mai multe ape. Se scurge bine, se sareaza si se lasa astfel sa...

Gasca fripta la cuptor
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide