Retete culinare

Salata de oua cu ficat
Salate din oua

Salata de oua cu ficat

Ouale se fierb sa fie tari, se pun in apa rece si cind s-au racit se curata de coaja. Cartofii se spala cu peria, se pun la...

Salata de oua cu ficat
Cartofi la minut
Mancaruri cu cartofi

Cartofi la minut

Se aleg cartofi potriviti de mari, se curata de coaja, se spala, se zvinta cu un servet si se taie in doua. Se ung apoi cu...

Cartofi la minut
Salata de cartofi cu pestisori sarati
Salate cu peste

Salata de cartofi cu pestisori sarati

Se spala bine cartofii, se fierb in apa clocotita, se curata calzi, apoi se taie felii subtiri care se stropesc cu ulei....

Salata de cartofi cu pestisori sarati
Snitel picant
Mancaruri cu carne

Snitel picant

Carnea se taie in felii potrivit de groase. Fiecare felie se bate cu ciocanul pentru snitele, se unge cu ulei, se presara cu...

Snitel picant
Rulada de carne cu legume
Mancaruri cu carne

Rulada de carne cu legume

Carnea se curata de pielite, se spala si se taie in 4-5 felii groase cam de 0,5 cm. Se bat usor ca pentru snitele, se...

Rulada de carne cu legume
Peste la cuptor cu lamiie
Mancaruri cu peste

Peste la cuptor cu lamiie

Bucatile de file se spala, se curata de eventualele evisceratii ramase, se aseaza intr-o tava unsa in prealabil cu ulei. Pe...

Peste la cuptor cu lamiie
Pliculete cu cascaval
Aperitive cu branza

Pliculete cu cascaval

Intr-un vas se pun brinza, untul (moale), o jumatate de lingurita de sare si faina. Totul se amesteca bine. Se da...

Pliculete cu cascaval
Inghetata de mere
Inghetate

Inghetata de mere

Se foloseste piure de mere (cumparat din magazin sau preparat in casa, calind merele rase), se adauga zaharul care se...

Inghetata de mere
Inghetata de portocale
Inghetate

Inghetata de portocale

Se amesteca toate ingredientele si albusul batut spuma si cu frisca. Se pune in forme si se da la congelat.

Inghetata de portocale
Inghetata de caise cu suc de lamiie
Inghetate

Inghetata de caise cu suc de lamiie

Se face un sirop gros din zahar si apa. Cind s-a racit, se adauga fructele si zeama de lamiie. Se fierbe pina se ingroasa. Se...

Inghetata de caise cu suc de lamiie
Inghetata de zmeura si lamiie
Inghetate

Inghetata de zmeura si lamiie

Se face sirop din apa si zahar. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu zeama de lamiie si fructele. Se da la frigider.

Inghetata de zmeura si lamiie
Inghetata de fructe
Inghetate

Inghetata de fructe

Se amesteca iaurtul cu vinul si zaharul, cu romul, fructele strivite si gelatina dizolvata. Se pune in forme si se ingheata.

Inghetata de fructe
Inghetata de capsuni
Inghetate

Inghetata de capsuni

Albusurile se bat spuma bine. Fructele, zaharul si albusurile se amesteca apoi, se desface laptele cu putina apa, apoi se...

Inghetata de capsuni
Inghetata de capsuni cu frisca
Inghetate

Inghetata de capsuni cu frisca

Se trec prin sita capsunile si se fierb cu zaharul. Cind s-au racit, se amesteca cu frisca si se dau la frigider.

Inghetata de capsuni cu frisca
Inghetata din suc de lamiie
Inghetate

Inghetata din suc de lamiie

Se fierbe un sirop gros (din zahar si apa) si se amesteca cu zeama lamiilor. Se pune in forme, se lasa sa se raceasca si lasa...

Inghetata din suc de lamiie
Inghetata spumoasa
Inghetate

Inghetata spumoasa

Se bate smintina (care trebuie sa fie foarte proaspata), se adauga zaharul, apoi cafeaua si se amesteca inca putin. Se varsa...

Inghetata spumoasa
Inghetata de cafea
Inghetate

Inghetata de cafea

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, foarte usor, apoi frisca se incorporeaza si se parfumeaza cu nescafe. Se pune in...

Inghetata de cafea
Spuma de capsuni  cu biscuiti
Spume

Spuma de capsuni cu biscuiti

Se bat albusurile spuma si se pune treptat zaharul pudra, amestecind mereu. Se adauga capsunile zdrobite, se amesteca si se...

Spuma de capsuni cu biscuiti
Mere in rochite galbene
Prajituri

Mere in rochite galbene

Se pregateste un aluat subtire din vin, faina, putina sare si oua. In acest aluat, se inmoaie rondele de mere si se prajesc...

Mere in rochite galbene
Cremsnit
Prajituri

Cremsnit

Se freaca galbenusurile cu zaharul tos, se pune in laptele rece si se amesteca laptele usor, dupa care se adauga faina. Se...

Cremsnit
Cirese in aluat
Prajituri

Cirese in aluat

Se spala ciresele cu codita. Se amesteca faina, berea, untdelemnul si galbenusurile. Se bat pina se obtine un aluat cu...

Cirese in aluat
Ciocolata de casa cu vanilie
Prajituri

Ciocolata de casa cu vanilie

Ciocolata de casa cu vanilie este o reteta de ciocolata de casa pe care o puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta reteta...

Ciocolata de casa cu vanilie
Fasole verde cu rosii si usturoi
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu rosii si usturoi

Pastaile se rup in 2-3 bucati si se fierb in apa clocotita cu 1/2 lingurita sare, acoperite, pina se inmoaie. Ceapa taiata...

Fasole verde cu rosii si usturoi
Prajitura cu nuca de cocos si cola
Prajituri

Prajitura cu nuca de cocos si cola

Albusurile se bat spuma cu 200 gr. zahar si se pun pe rind galbenusurile frecate inainte cu 200 gr. zahar si coca-cola,...

Prajitura cu nuca de cocos si cola
Pui cu smintina si marar
Mancaruri cu carne

Pui cu smintina si marar

Se curata puii si se taie in bucati care se inabusa in unt. Se presara sarea si se toarna cite putina apa ca sa fiarba...

Pui cu smintina si marar
Crap prajit
Mancaruri cu peste

Crap prajit

Pestele curatat si spalat se taie in bucati potrivit de mari, se sareaza si se lasa sa stea 10-15 minute. Se zvinta apoi cu...

Crap prajit
Cartofi noi cu unt
Mancaruri cu cartofi

Cartofi noi cu unt

Cartofii se spala apoi se freaca intr-un prosop aspru departindu-se cu un cutit resturile de coji. Se zvinta intr-un prosop...

Cartofi noi cu unt
Salata dobrogeana
Salate reci

Salata dobrogeana

Se curata ceapa, se taie felii foarte subtiri si se pune intr-un castron; castravetii se curata de coaja, se taie felii si se...

Salata dobrogeana
Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei

Rosiile se spala, se golesc de seminte, se presara cu sare si se lasa sa stea cca 5 minute, dupa care se asaza cu gura in jos...

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
Ciuperci umplute cu sunca si svaiter
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci umplute cu sunca si svaiter

Se scot piciorusele de la ciuperci, se curata si se spala sub un jet de apa. Se toaca o ceapa marunt si se caleste in putin...

Ciuperci umplute cu sunca si svaiter
Ciorba de fasole verde si legume
Ciorbe

Ciorba de fasole verde si legume

Zarzavaturile se curata, se spala, se taie fideluta, si se pun la fiert. Fasolea se curata, se spala si se taie subtire,...

Ciorba de fasole verde si legume
Bors de loboda
Borsuri

Bors de loboda

Morcovul, patrunjelul si telina curatate, spalate si taiate fideluta sau date pe razatoare impreuna cu ceapa curatate si...

Bors de loboda
Supa de carne de vita
Supe de carne

Supa de carne de vita

Carnea tocata se amesteca cu apa rece si se pune la fiert. Dupa ce da intr-un clocot, se adauga zarzavatul curatat, spalat si...

Supa de carne de vita
Oua la pahar cu sunca si ciuperci
Aperitive cu oua

Oua la pahar cu sunca si ciuperci

Ouale se fierb moi (cca 3 minute in apa clocotita); cind sint gata se curata. Sunca se taie cubulete, iar ciupercile spalate...

Oua la pahar cu sunca si ciuperci
Omleta cu telemea de oi si marar
Aperitive cu oua

Omleta cu telemea de oi si marar

Se sparg ouale intr-un castron, se bat cu furculita, se adauga brinza, mararul si sarea si se amesteca totul. Se toarna apoi...

Omleta cu telemea de oi si marar
Omleta cu rosii
Aperitive cu oua

Omleta cu rosii

Se spala rosiile, se golesc de seminte si se taie in bucati mici. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga rosiile...

Omleta cu rosii
Salata de vinete a la Andres
Salate reci

Salata de vinete a la Andres

Se coc vinetele. Cind sint coapte, moi in interior, se toaca si se lasa sa se raceasca. Se face o maioneza din galbenus,...

Salata de vinete a la Andres
Rulouri calde la minut
Aperitive cu carne

Rulouri calde la minut

In feliile de sunca se aseaza jumatati de felii de brinza topita taiate pe diagonala si pastaile astfel incit capetele sa...

Rulouri calde la minut
Paste cu 4 feluri de brinza
Paste si pizza

Paste cu 4 feluri de brinza

Se fierb pastele ca de obicei in apa cu sare si putina vegeta, cind sint gata se rastorna intr-o sita se strecoara si se...

Paste cu 4 feluri de brinza
Dovlecei cu rosii la cuptor
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu rosii la cuptor

Dovleceii se curata de coaja, se taie rondele cam de 1 cm. grosime, se tavalesc prin faina si se prajesc intr-o tigaie in...

Dovlecei cu rosii la cuptor
Pizza cu taitei
Paste si pizza

Pizza cu taitei

Pastele fainoase se fierb in apa cu sare si o lingurita ulei, jumatate din timpul normal de fierbere (cam 3-4 minute). Se...

Pizza cu taitei
Praz cu masline
Mancaruri cu legume

Praz cu masline

Prazul spalat si curatat de prima foaie se taie rondele cam de 2 cm grosime. Se adauga intr-o oala cu apa clocotita si se...

Praz cu masline
Ciorba ardeleneasca de salata
Ciorbe

Ciorba ardeleneasca de salata

Salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5-10 minute. Se scoate cu sita, se scurge foarte bine si se lasa...

Ciorba ardeleneasca de salata
Oua umplute cu sos de lapte
Aperitive cu oua

Oua umplute cu sos de lapte

Se fierb ouale tari, se curata dupa ce s-au racit si se taie in doua pe lung. Se scot galbenusurile, se pun intr-un castron,...

Oua umplute cu sos de lapte
Sufleu de mere cu gris
Sufleuri

Sufleu de mere cu gris

Se prajeste grisul in untul incins, se stinge cu laptele fierbinte indulcit, la care se adauga coaja rasa de lamiie si putina...

Sufleu de mere cu gris
Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti in untura
Prajituri

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti in untura

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se freaca bine brinza cu galbenusurile, se adauga faina, sarea si albusurile batute...

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti in untura
Varza dulce cu unt si pesmet
Mancaruri cu varza

Varza dulce cu unt si pesmet

Se curata varza de primul rind de foi, se taie in patru si se pune la fiert in apa sarata. Cind este gata, se scurge bine de...

Varza dulce cu unt si pesmet
Conopida cu parmezan
Mancaruri cu legume

Conopida cu parmezan

Se desface conopida in buchetele, se spala si se fierbe in apa cu sare. Se lasa sa se scurga de apa si se asaza intr-o tava...

Conopida cu parmezan
Macaroane cu ciuperci
Paste si pizza

Macaroane cu ciuperci

Se fierb macaroanele (taiteii), se strecoara, se clatesc cu apa rece. Ceapa se prajeste in ulei, se inabusa cu ciupercile...

Macaroane cu ciuperci
Cartofi copti umpluti cu cascaval
Mancaruri cu cartofi

Cartofi copti umpluti cu cascaval

Se coc cartofii. Cind sint gata se lasa sa se raceasca, se curata si se taie un capac in lungul cartofului. Se scobeste din...

Cartofi copti umpluti cu cascaval
Supa de orez
Supe de legume

Supa de orez

Orezul, ales si spalat bine, se fierbe in apa pina se inmoaie. Se trece prin sita subtiind cu zeama in care a fiert si se...

Supa de orez
Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata