emilia buzlea - Rețete

Compot de caise
Compoturi

Compot de caise

Spalam caisele sub jet de apa rece. Borcanele spalate se aseaza in tava de la aragaz si se pun in cuptor sa se...

Compot de caise
Dulceata de trandafiri
Dulceata

Dulceata de trandafiri

Am pus intr-o cratita mai mare zaharul, zeama de la o lamaie si apa, lasand sa fiarba la foc domol. Am spalat in apa rece...

Dulceata de trandafiri
Chec curcubeu
Checuri

Chec curcubeu

1. Intr-un vas amestecati zaharul si ouale intregi. Mixati 1 minut. 2. Adaugati laptele si uleiul. Amestecati putin...

Chec curcubeu
Gogosi cu susan si miere
Gogosi

Gogosi cu susan si miere

Gogosii cu susan si miere sunt un desert specific tarilor mediteraneene, unde susanul si mierea sunt doua ingrediente foarte...

Gogosi cu susan si miere
Gnocchi Romana
Aperitive cu legume

Gnocchi Romana

Laptele se pune la fiert apoi se ia de pe foc si se adauga nucsoara, 1 lingura unt, sare si piper. Se adauga grisul in lapte...

Gnocchi Romana
Supa rece de rosii si portocale
Supe de legume

Supa rece de rosii si portocale

Supa rece de rosii si portocale este foarte racoroasa si revigoranta, potrivita pentru zilele calde, cand hidratarea e o...

Supa rece de rosii si portocale
Supa crema de galbiori cu verdeata
Supe de carne

Supa crema de galbiori cu verdeata

De pe oase se face o supa cu un litru si jumatate de apa, din cand in cand se ia spuma. Morcovii, radacina de patrunjel si...

Supa crema de galbiori cu verdeata
Albinute
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Albinute

Se freaca untul cu zaharul si mierea pana devine cremos, adaugam ouale, vanilia, si amestecam bine. Adaugam faina amestecata...

Albinute
Peltea de portocale (Orange curd)
Dulceata

Peltea de portocale (Orange curd)

Puneti apa la fiert. Radeti coaja si stoarceti portocala. Puneti toate ingredientele intr-un vas ce se poate aseza pe vasul...

Peltea de portocale (Orange curd)
Negresa cu banane
Prajituri

Negresa cu banane

Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul apoi se pune uleiul treptat. Se formeaza o maioneza...

Negresa cu banane
Placinta cu vinete si carne de miel
Retete de Pasti

Placinta cu vinete si carne de miel

Placinta cu vinete si carne de miel este o specialitate nord africana, dar care poate fi usor preparata si la noi. nu e...

Placinta cu vinete si carne de miel
Dovlecei umpluti
Mancaruri cu carne

Dovlecei umpluti

Dovleceii se curata, se taie in doua pe lat, sa rezulte tuburi potrivite ca lungime. Se scobesc dar nu de tot ca sa nu iasa...

Dovlecei umpluti
Inima de nougat
Torturi

Inima de nougat

Blatul: Am amestecat untul cu zaharul, esenta de portocala si sare. Am adaugat galbenusurile, am batut bezea albusurile si...

Inima de nougat
Parjoale de vinete
Mancaruri cu legume

Parjoale de vinete

Vinetele de curata de coaja si se taie cubulete. Se pun in microunde pentru 10 minute sa se coaca putin si se scurg bine de...

Parjoale de vinete
Mini pizza
Paste si pizza

Mini pizza

Acest sortiment de pizza este ideal pentru aperitive gustari sau chiar pentru a fi impachetate copiilor la scoala.

Mini pizza
Tort cu fructe de padure
Torturi

Tort cu fructe de padure

Blatul: Se bat albusurile tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se bat pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand...

Tort cu fructe de padure
Tort cu truffle creme si mousse de cafea
Torturi

Tort cu truffle creme si mousse de cafea

Se mixeaza albusurile spuma, apoi galbenusurile cu zaharul. In amestecul de galbenusuri se adauga laptele si vanilia si se...

Tort cu truffle creme si mousse de cafea
Tocanita de pui
Mancaruri cu carne

Tocanita de pui

Tocanita de pui si tocanita de vita sunt doua preparate culinare deosebit de gustoase si usor de preparat. Tocanita de pui...

Tocanita de pui
Tort cu zmeura si frisca si sampanie
Torturi

Tort cu zmeura si frisca si sampanie

Blatul este clasic: galbenusurile se bat cu zaharul pana se deschid la culoare, se adauga vanilia, faina amestecata cu praful...

Tort cu zmeura si frisca si sampanie
Tort cu visine Padurea Neagra
Torturi

Tort cu visine Padurea Neagra

Tortul cu visine Padurea neagra este un tort minunat, o combinate perfecta intre visine si ciocolata. Prima data punem...

Tort cu visine Padurea Neagra
Tort de capsuni cu mascarpone
Torturi

Tort de capsuni cu mascarpone

Tortul de capsuni cu mascarpone este absolut delicios. Cu crema fina si aroma intensa de capsuni este un tort delicios si...

Tort de capsuni cu mascarpone
Crepe`s chinezesti
Aperitive cu legume

Crepe`s chinezesti

UMPLUTURA: Intr-o oala marisoara punem 3-4 linguri de ulei (de floarea soarelui) si incepem sa calim un pic pieptul de pui....

Crepe`s chinezesti
Tort diplomat in forma de inima
Torturi

Tort diplomat in forma de inima

Diplomatul este o prajitura foarte cunoscuta si apreciata. Forma diplomatului poate fi adaptata in functie de eveniment,...

Tort diplomat in forma de inima
Tort cu alune
Torturi

Tort cu alune

Se macina in robot 350 de grame de alune prajite cu 200 de grame de zahar. Intre timp se bat spuma cele 5 albusuri si se pun...

Tort cu alune
Tort cu nuca si dulceata de cirese amare
Torturi

Tort cu nuca si dulceata de cirese amare

Tortul  cu nuca si dulceata de cirese amare este ideal pentru orice ocazie festiva. Se macina in robot 350 de grame de...

Tort cu nuca si dulceata de cirese amare
Tort Bounty
Torturi

Tort Bounty

Blat I:untul bucatele se topeste impreuna cu ciocolata pe foc mic amestecand intr-una. Cand s-a topit se adauga zaharul, apoi...

Tort Bounty
Tort cu fructe
Torturi

Tort cu fructe

Blatul: se bat bine ouale cu zaharul, se adauga untul topit (dar nu fierbinte), pudra de migdale amestecata cu maizena si...

Tort cu fructe
Oua vopsite in foi de ceapa

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Oua vopsite in foi de ceapa
Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Drob usor de pui

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Drob usor de pui
Cele mai apreciate rețete
Pasca poloneza clasica
1
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Desert prajitura felie de lapte
2
Retete culinare

Desert prajitura felie de lapte

Astazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...

Desert prajitura felie de lapte
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
3
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Aperitiv - Oua umplute cu avocado
4
Aperitive cu oua

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Oua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...

Aperitiv - Oua umplute cu avocado
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
5
Dulciuri

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Parteneri
Alcazare/Alcazale
Bucataras.RO

Alcazare/Alcazale

Nişte prăjiturele delicioase,pe care le-am văzut pe blogul Simonei Callas...

Alcazare/Alcazale
Drob de miel in foietaj
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Altfel de Cozonac cu Nuca
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!! citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola