Toate retetele

Salam de biscuiţi reţetă cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Salam de biscuiţi reţetă cu nuca

Salam de biscuiţi reţetă. Intr-un bol mare se sfarima biscuitii bine. Separat, se incalzeste laptele, unde se adauga...

Salam de biscuiţi reţetă cu nuca
Humus reţetă
Sandviciuri

Humus reţetă

Humus reţetă. Se pun boabele de naut la inmuiat, ca si cele de fasole. Apoi se pun la fiert, circa 30 minute (se incearca...

Humus reţetă
Budinca de marmelada si biscuiti
Budinci

Budinca de marmelada si biscuiti

Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, marmelada subtiata cu lapte, praful de biscuiti, praful de copt...

Budinca de marmelada si biscuiti
Cafea tonic
Cafele

Cafea tonic

Se prepara o cafea tare, bine indulcita. Se amesteca cu smintina, se bate bine, apoi se adauga coniacul si se lasa sa se...

Cafea tonic
Sampanie din bere
Lichioruri

Sampanie din bere

Toate elementele se amesteca bine si se pun in sticle groase. Se astupa cu dopuri si se leaga cu sfoara. Dupa 2-3 zile, se...

Sampanie din bere
Cartofi de biscuiti
Prajituri

Cartofi de biscuiti

Se dau prin masina de tocat carne biscuitii si nucile, apoi se pun intr-un castron. Separat, se prepara intr-un ibric, pe...

Cartofi de biscuiti
Crema de smintina cu marmelada
Creme

Crema de smintina cu marmelada

Se freaca bine marmelada intr-un castron, se adauga smintina, punind numai cite o lingura, pina se incorporeaza toata...

Crema de smintina cu marmelada
Mere umplute cu nuci
Salate de fructe

Mere umplute cu nuci

Se scobesc merele. Se amesteca nucile tocate cu zaharul pudra, stafidele muiate, coaja rasa si zeama de lamiie. Cu acest...

Mere umplute cu nuci
Tort de nuci cu crema fara unt
Torturi

Tort de nuci cu crema fara unt

Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra, coaja de lamiie sau vanilie, se adauga nucile, faina si albusul spuma de la trei...

Tort de nuci cu crema fara unt
Pilaf cu sunca
Mancaruri cu orez

Pilaf cu sunca

Se inabusa ceapa in grasime, se adauga apa multa si se lasa sa fiarba pina ce scade. Se adauga orezul si apoi lichidul...

Pilaf cu sunca
Muschi la cuptor cu sos de mustar
Mancaruri cu carne

Muschi la cuptor cu sos de mustar

Se inveleste muschiul (sarat) cu un strat gros cam de 1 cm de mustar. Se pune intr-o tava cu grasime si se da la cuptorul...

Muschi la cuptor cu sos de mustar
Budinca de malai
Preparate cu mamaliga

Budinca de malai

Se prepara o mamaliguta cu lapte, care se lasa sa se raceasca. Untul frecat spuma se amesteca bine cu galbenusurile,...

Budinca de malai
Budinca de piine cu sunca si smantana
Aperitive cu branza

Budinca de piine cu sunca si smantana

Aceasta budinca de piine este foarte delicioasa. Pentru a prepara reteta, avem nevoie de paine, oua, branza, sunca si smantana.

Budinca de piine cu sunca si smantana
Budinca de gris cu lapte si mere
Budinci

Budinca de gris cu lapte si mere

Se curata merele de coaja si de simburi, se asaza intregi intr-o cratita peste ¾ pahar zahar si 100gr.unt. Se dau la cuptor...

Budinca de gris cu lapte si mere
Sufleu de brinza  de vaca si cascaval
Aperitive cu branza

Sufleu de brinza de vaca si cascaval

In apa clocotita cu unt, se pune faina toata odata si se amesteca repede, pentru a nu se face cocoloase. Se da la rece. Dupa...

Sufleu de brinza de vaca si cascaval
Snitel vienez
Mancaruri cu carne

Snitel vienez

Se taie carnea dea curmezisul fibrelor, in bucati potrivit de mari, nici prea groase, nici prea subtiri. Se bat cu ciocanul...

Snitel vienez
Ficat la cuptor
Mancaruri cu carne

Ficat la cuptor

Se curata ficatul de vine si pielite, se presara cu piper. Se pun in cratita citeva cepe taiate fin, usturoi si cimbru,...

Ficat la cuptor
Salata de icre negre
Aperitive cu peste

Salata de icre negre

Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata in lapte si bine stoarsa. Se...

Salata de icre negre
Gogosi de cascaval
Aperitive cu branza

Gogosi de cascaval

Cascavalul ras se amesteca cu albusul spuma si cu sarea. Se fac forme rotunde, se tavalesc in pesmet si se prejesc in grasime...

Gogosi de cascaval
Ciorba de fasole uscata
Ciorbe

Ciorba de fasole uscata

Fasolea aleasa se spala si se pune la muiat din ajun in apa rece. A doua zi se pune la fiert in alta apa rece. Cind da primul...

Ciorba de fasole uscata
Ciorba banateana
Ciorbe

Ciorba banateana

Se pune carnea in 2 l de apa sa dea un clocot, dupa care se spumeaza si se adauga morcovul, patrunjelul, piperul si sare. Se...

Ciorba banateana
Pilaf cu pana de somn sarat
Mancaruri cu orez

Pilaf cu pana de somn sarat

Se desareaza pestele. Se inabusa orezul cu ceapa taiata marunt in ulei si cu putina apa. Cind orezul este pe jumatate fiert,...

Pilaf cu pana de somn sarat
Pui simplu la tigaie
Mancaruri cu carne

Pui simplu la tigaie

Se taie puii bucati, se pune sare si piper si se pun in tigaie peste grasimea cit mai fierbinte. Imediat dupa ce s-a format...

Pui simplu la tigaie
Mincarica orientala din carne de vinat
Mancaruri cu vanat

Mincarica orientala din carne de vinat

Se curata carnea bine si se taie in bucatele potrivite. Se curata marul, banana si ceapa. Se taie ceapa in felii, marul si...

Mincarica orientala din carne de vinat
Orez fiert dupa reteta egipteana
Mancaruri cu orez

Orez fiert dupa reteta egipteana

Se fierbe apa cu Vegeta. Se spala orezul si se lasa sa se scurga bine. Se incinge untul/ margarina intr-o cratita si pune 1/5...

Orez fiert dupa reteta egipteana
Lasagna cu carne de pui
Paste si pizza

Lasagna cu carne de pui

Se incalzeste cuptorul la 175 grade Celsius. Se pune un vas mare cu apa in care s-a pus un praf de sare la foc, se pune...

Lasagna cu carne de pui
Rulada de brinza
Aperitive cu branza

Rulada de brinza

Se topeste untul, se adauga faina. Se calesc putin, apoi se iau de pe foc si se adauga laptele rece. Se amesteca pina la...

Rulada de brinza
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori