Toate retetele

Scoici cu prosciutto, rosii si fasole alba batuta
Mancaruri cu fructe de mare

Scoici cu prosciutto, rosii si fasole alba batuta

Preincalziti cuptorul la 240 grade Celsius sau la treapta a 9-a la cel pe gaz. Asezonati rosiile si presarati-le cu oregano....

Scoici cu prosciutto, rosii si fasole alba batuta
Pastrav copt cu cartofi in sos de creme fraiche, nuca si hrean
Mancaruri cu peste

Pastrav copt cu cartofi in sos de creme fraiche, nuca si hrean

Preincalziti cuptorul la 240 grade Celsius sau treapta a 9-a la cel pe gaz. Uscati cartofii taiati felii tamponandu-i cu un...

Pastrav copt cu cartofi in sos de creme fraiche, nuca si hrean
Peste-sabie la gratar, cu fasole verde si sos picant
Mancaruri cu peste

Peste-sabie la gratar, cu fasole verde si sos picant

Frecati bucatile de peste-sabie cu putiin ulei de masline, sare si piper negru proaspat macinat. Puneti-le intr-o tigaie...

Peste-sabie la gratar, cu fasole verde si sos picant
Platica prajita la wok, cu legume inabusite
Mancaruri cu peste

Platica prajita la wok, cu legume inabusite

Crestati platica in zig-zag pe ambele parti, facand taieturi adanci de circa 1 cm. Zdrobiti ingredientele marinatei intr-un...

Platica prajita la wok, cu legume inabusite
File de somon infasurat in prosciutto, cu linte si spanac
Mancaruri cu peste

File de somon infasurat in prosciutto, cu linte si spanac

Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius sau la treapta a 7-a la cel pe gaz. Puneti lintea intr-un vas, acoperiti-o cu apa...

File de somon infasurat in prosciutto, cu linte si spanac
Pui in crusta de sare
Mancaruri cu carne

Pui in crusta de sare

Dupa modelul retetei Pui in crusta de sare de pot face multe altele. Spre exemplu daca vreti sa gatiti peste, aceasta metoda...

Pui in crusta de sare
Salata cu ravioli
Mancaruri cu carne

Salata cu ravioli

Salata cu ravioli este un fel de mancare care e foarte bun si cald si rece, din acest motiv poate fi usurinta pus la pachet a...

Salata cu ravioli
Risotto cu cimbru si mascarpone
Mancaruri cu orez

Risotto cu cimbru si mascarpone

Coaceti capatanile de usturoi intregi la 230 grade Celsius sau pe treapta a 8-a la cuptorul pe gaz, timp de circa 30 de...

Risotto cu cimbru si mascarpone
Risotto alb cu felii de prosciutto si branza de capra
Mancaruri cu orez

Risotto alb cu felii de prosciutto si branza de capra

Adaugati cimbru atunci cand preparati risotto.Spre sfarsit adaugati branza de capra.

Risotto alb cu felii de prosciutto si branza de capra
Risotto cu creveti, mazare, busuioc si menta
Mancaruri cu orez

Risotto cu creveti, mazare, busuioc si menta

Caliti jumatate din cantitatea de mazare cu o bucata buna de unt si putina supa. Gatiti-le pana se inmoaie si pasati-le....

Risotto cu creveti, mazare, busuioc si menta
Risotto cu bacon afumat, rozmarin si vin rosu
Mancaruri cu orez

Risotto cu bacon afumat, rozmarin si vin rosu

Atunci cand preparati risotto adaugati cele 3 pahare de vin rosu. Prajiti baconul in putin ulei de masline, pana ce se...

Risotto cu bacon afumat, rozmarin si vin rosu
Midii aromate gatite la wok
Mancaruri cu fructe de mare

Midii aromate gatite la wok

Puneti miidile alaturi de cateva linguri de ulei de masline, intr-un wok sau o tigaie foarte mare si bine incinsa....

Midii aromate gatite la wok
Farfalle cu broccoli, ansoa si ardei iute rosu
Paste si pizza

Farfalle cu broccoli, ansoa si ardei iute rosu

Scoateti buchetelele de la broccoli, apoi taiati, curatati si tocati marunt tulpinile. Intr-o tigaie, prajiti usturoiul tocat...

Farfalle cu broccoli, ansoa si ardei iute rosu
Farfalle cu varza creata, pancetta, cimbru si mozzarella
Paste si pizza

Farfalle cu varza creata, pancetta, cimbru si mozzarella

Intr-o tigaie, prajiti pancetta in putin ulei de masline pana ce se rumeneste usor. Adaugati usturoiul maruntit si cimbrul si...

Farfalle cu varza creata, pancetta, cimbru si mozzarella
Risotto
Mancaruri cu orez

Risotto

Risotto este dupa paste poate cel mai indragit preperat culinar italian. Putini stiu insa sa il faca cum trebuie, sa obtina...

Risotto
Peste unditar infasurat in frunze de bananier
Mancaruri cu peste

Peste unditar infasurat in frunze de bananier

Preincalziti cuptorul la 230 grade Celsius sau treapta a 8-a la cel pe gaz. Intindeti frunzele de bananier sau pe cele de...

Peste unditar infasurat in frunze de bananier
Cod copt la tava cu fasole verde, pancetta si seminte de pin
Mancaruri cu peste

Cod copt la tava cu fasole verde, pancetta si seminte de pin

Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius sau la treapta a 7-a la cel pe gaz. Puneti fasolea verde intr-o tava pentru copt...

Cod copt la tava cu fasole verde, pancetta si seminte de pin
Biban copt in folie si impanat cu plante aromatice
Mancaruri cu peste

Biban copt in folie si impanat cu plante aromatice

Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius sau treapta a 7-a la cel pe gaz. Folositi o folie de aluminiu care masoara de 5...

Biban copt in folie si impanat cu plante aromatice
Rata la cuptor cu sos de salvie, ghimbir si rubarba
Mancaruri cu carne

Rata la cuptor cu sos de salvie, ghimbir si rubarba

Preincalziti cuptorul la 180°C (treapta 4 la cel pe gaz). Asezonati din abundenta ratele, atat in interior, cat si la...

Rata la cuptor cu sos de salvie, ghimbir si rubarba
Spaghete cu masline zdrobite, rosii si usturoi
Paste si pizza

Spaghete cu masline zdrobite, rosii si usturoi

Incingeti intr-o tigaie mare doua linguri de ulei si caliti usturoiul si ardeiul iute timp de 30 de secunde inainte de a...

Spaghete cu masline zdrobite, rosii si usturoi
Spaghete cu usturoi, ardei iute si patrunjel
Paste si pizza

Spaghete cu usturoi, ardei iute si patrunjel

In timp ce spaghetele se fierb „al dente" in apa clocotita cu sare, tocati marunt usturoiul, ardeii si patrunjelul....

Spaghete cu usturoi, ardei iute si patrunjel
Spaghete cu ceapa rosie, tomate si busuioc
Paste si pizza

Spaghete cu ceapa rosie, tomate si busuioc

In timp ce spaghetele se fierb in apa clocotita si sarata, tocati ceapa, rosiile si busuiocul. Caliti usor, timp de 5 minute,...

Spaghete cu ceapa rosie, tomate si busuioc
Spaghete cu ansoa, ardei iute si pangritata
Paste si pizza

Spaghete cu ansoa, ardei iute si pangritata

Mai intai faceti pangritata. Puneti uleiul de masline intr-o tigaie incinsa, cu fundul gros. Adaugati usturoiul si cimbrul...

Spaghete cu ansoa, ardei iute si pangritata
Linguine cu pancetta, ardei iute, moluste si vin alb
Paste si pizza

Linguine cu pancetta, ardei iute, moluste si vin alb

Fierbeti pastele linguine in apa clocotita cu sare pana se fac „al dente". Intre timp, incingeti o tigaie si adaugati...

Linguine cu pancetta, ardei iute, moluste si vin alb
Linguine puttanesca
Paste si pizza

Linguine puttanesca

Fierbeti linguinele in apa clocotita cu sare pana se fac „al dente". Intre timp, prajiti usturoiul, ardeii iuti rosii,...

Linguine puttanesca
Cambula in tava cu spanac, masline si rosii
Mancaruri cu peste

Cambula in tava cu spanac, masline si rosii

Preincalziti cuptorul la 200°C (treapta 6 la cel pe gaz). Folositi o tava mica, astfel incat pestele sa se distribuie...

Cambula in tava cu spanac, masline si rosii
Rulouri de unditar
Mancaruri cu peste

Rulouri de unditar

Preincalziti cuptorul la 200°C (treapta 6 la cel pe gaz). Puneti rosiile si jumatate din uleiul aromat in care au fost...

Rulouri de unditar
Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci