Toate retetele

Tortellini cu branzeturi si busuioc
Paste si pizza

Tortellini cu branzeturi si busuioc

Radeti sau taiati marunt branzeturile si puneti totul intr-un bol impreuna cu trei sferturi din cantitatea de busuioc, pe...

Tortellini cu branzeturi si busuioc
Tortellini cu dovleac, busuioc si ricotta
Paste si pizza

Tortellini cu dovleac, busuioc si ricotta

Aceasta reteta de paste este delicioasa, potrivita pentru toamna cand gasim dovleac din abundenta. Tortellini cu dovleac,...

Tortellini cu dovleac, busuioc si ricotta
Tortellini cu sparanghel si ricotta
Paste si pizza

Tortellini cu sparanghel si ricotta

Spalati sparanghelul apoi taiati aproximativ 6 cm din varfuri si puneti-le deoparte. Indepartati cu grija partile atoase de...

Tortellini cu sparanghel si ricotta
Tortellini cu spanac, ricotta si verdeturi
Paste si pizza

Tortellini cu spanac, ricotta si verdeturi

Puneti ricotta, usturoiul, ardeiul iute rosu, sarea, piperul, cea mai parte din verdeturi si trei sferturi din cea de...

Tortellini cu spanac, ricotta si verdeturi
Farfalle
Aluaturi

Farfalle

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina si adaugati ouale. Cu o furculita, desfaceti usor ouale, aducand spre...

Farfalle
Farfalle cu sos rapid de rosii
Paste si pizza

Farfalle cu sos rapid de rosii

Puneti uleiul intr-o tigaie incinsa. In timp ce uleiul se incalzeste, spalati rosiile, scoateti miezul si tocati-l in bucati...

Farfalle cu sos rapid de rosii
Taglierini cu scoici
Paste si pizza

Taglierini cu scoici

Pe un tocator, asezati fiecare scoica pe partea plata si taiati-o pe lungime in jumatate. Puneti uleiul de masline intr-o...

Taglierini cu scoici
Taglierini cu barbun la tigaie
Paste si pizza

Taglierini cu barbun la tigaie

Puneti uleiul de masline intr-o tigaie cu fundul gros incinsa si adaugati barbunul, curatat de solzi. Maruntiti si apoi...

Taglierini cu barbun la tigaie
Paste ravioli
Paste si pizza

Paste ravioli

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina si adaugati ouale. Cu o furculita, desfaceti usor ouale, aducand spre...

Paste ravioli
Ravioli cu prosciutto, rosii, busuioc si mozzarella
Paste si pizza

Ravioli cu prosciutto, rosii, busuioc si mozzarella

Puneti parmezanul, busuiocul, rosiile si mozarrella intr-un bol, amestecati si condimentati dupa gust. Taiati feliile de...

Ravioli cu prosciutto, rosii, busuioc si mozzarella
Ravioli cu urzici si ricotta
Paste si pizza

Ravioli cu urzici si ricotta

Spalati bine urzicile si limba-mielului si cufundati-le in apa cu sare clocotita timp de 30 de secunde. Strecurati-le si...

Ravioli cu urzici si ricotta
Ravioli cu fasole lata zdrobita, menta si ricotta
Paste si pizza

Ravioli cu fasole lata zdrobita, menta si ricotta

Daca fasolea lata este foarte mica si moale, o puteti folosi cruda. Daca este de marime medie sau mare, inmuiati-o in apa...

Ravioli cu fasole lata zdrobita, menta si ricotta
Tagliatelle
Aluaturi

Tagliatelle

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina si adaugati ouale. Cu o furculita, desfaceti usor ouale, aducand spre...

Tagliatelle
Taglierini
Aluaturi

Taglierini

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina si adaugati ouale. Cu o furculita, desfaceti usor ouale, aducand spre...

Taglierini
Pappardelle cu ciuperci, cimbru, sos de rosii si mascorpone
Paste si pizza

Pappardelle cu ciuperci, cimbru, sos de rosii si mascorpone

Puneti ciupercile uscate intr-un bol mic si adaugati aproximativ 285 ml de apa clocotita. Asigurati-va ca toate ciupercile...

Pappardelle cu ciuperci, cimbru, sos de rosii si mascorpone
Pappardelle cu ciuperci
Paste si pizza

Pappardelle cu ciuperci

Curatati ciupercile cu o pensula de patiserie sau un servet si feliati-le subtire. Puneti uleiul de masline intr-o tigaie...

Pappardelle cu ciuperci
Pappardelle cu praz dulce si mascarpone
Paste si pizza

Pappardelle cu praz dulce si mascarpone

Puneti untul si uleiul de masline intr-o tigaie aproape incinsa, cu fundul gros. Adaugati prazul feliat oblic si usturoiul,...

Pappardelle cu praz dulce si mascarpone
Tagliatelle cu dovlecei verzi, lamaie si busuioc
Paste si pizza

Tagliatelle cu dovlecei verzi, lamaie si busuioc

Puneti uleiul de masline si usturoiul intr-o tigaie cu fundul gros aproape incinsa si caliti-l aproximativ 30 de secunde fara...

Tagliatelle cu dovlecei verzi, lamaie si busuioc
Tagliatelle cu sfecla rosie, pesto si midii
Paste si pizza

Tagliatelle cu sfecla rosie, pesto si midii

Puneti uleiul de masline intr-o tigaie foarte incinsa, cu fundul gros si adaugati imediat midiile si usturoiul. Acoperiti cu...

Tagliatelle cu sfecla rosie, pesto si midii
Tagliatelle cu mazare si fasole lata
Paste si pizza

Tagliatelle cu mazare si fasole lata

In primul rand, scoateti mazarea si fasolea lata din pastai. Puneti mazare si fasolea in apa clocotita, nesarata si lasati-o...

Tagliatelle cu mazare si fasole lata
Reteta speciala de aluat de paste
Aluaturi

Reteta speciala de aluat de paste

Folositi cutitul de aluat al mixerului. Adaugati faina peste oua si galbenusuri si mixati la viteza medie aproximativ 3...

Reteta speciala de aluat de paste
Aluat de paste cu verdeturi
Aluaturi

Aluat de paste cu verdeturi

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina si adaugati ouale si verdeata tocata marunt. Cu o furculita, desfaceti...

Aluat de paste cu verdeturi
Aluat de paste cu sfecla rosie
Aluaturi

Aluat de paste cu sfecla rosie

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina si adaugati ouale si sfecla rosie curatata de coaja si pasata. Cu o...

Aluat de paste cu sfecla rosie
Aluat de paste cu spanac
Aluaturi

Aluat de paste cu spanac

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina, si adaugati ouale si spanacul inmuiat, stors si tocat marunt. Cu o...

Aluat de paste cu spanac
Aluat de paste cu piper
Aluaturi

Aluat de paste cu piper

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina si adaugati ouale si piperul negru proaspat macinat. Cu o furculita,...

Aluat de paste cu piper
Pappardelle
Aluaturi

Pappardelle

Faceti o groapa mica in mijlocul gramezii de faina si adaugati ouale. Cu o furculita, desfaceti usor ouale, aducand spre...

Pappardelle
Barbun cu oregano, lamaie si piure de masline negre
Mancaruri cu peste

Barbun cu oregano, lamaie si piure de masline negre

Crestati pielea fileurilor de-a curmezisul, astfel incat marinata sa patrunda in peste. Intr-un mojar, zdrobiti cu pisalogul...

Barbun cu oregano, lamaie si piure de masline negre
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide