Toate retetele

Salata de castraveti
Salate de legume

Salata de castraveti

Castravetii tineri si proaspeti se curata de coaja, se taie in felii subtiri. Se pun in salatiera si se amesteca cu marar...

Salata de castraveti
Salata de castraveti cu rosii
Salate de legume

Salata de castraveti cu rosii

Castravetii si rosiile se curata de coaja, respectiv pielite apoi se taie toate. Se spala si apoi se curata felii subtiri si...

Salata de castraveti cu rosii
Salata de ciuperci
Salate de legume

Salata de ciuperci

Ciupercile se curata, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in apa clocotita cu sare si cu putina sare de lamaie...

Salata de ciuperci
Salata de heringi cu legume
Salate cu peste

Salata de heringi cu legume

Toate ingredientele selectate se taie in felii sau marunt si se pun in castron. Peste ele se toarna un amestec din ulei,...

Salata de heringi cu legume
Salata de cruditati
Salate de legume

Salata de cruditati

Ceapa si gogosarul se taie fideluta, rosiile si ridichile se taie felii, salata se rupe in bucati mai mici. Se pun toate...

Salata de cruditati
Prajitura Mignon cu ciocolata
Cozonac

Prajitura Mignon cu ciocolata

Din 450 g ciocolata menaj, 80 g + 80 g unt taiat felii se pun intr-un vas la topit, dupa recomandarile de la reteta Martipan...

Prajitura Mignon cu ciocolata
Punci Virgin din Plante
Punch-uri

Punci Virgin din Plante

Ingredientele de baza se strutura in shaker impreuna cu gheata, si se strecoara in pahare inalte (longdrinks) peste cuburi de...

Punci Virgin din Plante
Cocktail cu sirop de cocos
Cocktail-uri

Cocktail cu sirop de cocos

Ingredientele de baza se pun in blender impreuna cu gheata si se amesteca pana devin foarte fine .. Turnam bautura in pahare...

Cocktail cu sirop de cocos
Cocktail cu pepene galben
Cocktail-uri

Cocktail cu pepene galben

Ingredientele de baza se pun in blender impreuna cu gheata si se amesteca pana devin foarte fine .. Turnam bautura in pahare...

Cocktail cu pepene galben
Coctail Virgin Mary
Cocktail-uri

Coctail Virgin Mary

Punem gheata in paharul musafirului si turnam zeama de lamaie, asezonam cu condimentele prscrise, dupa gust, apoi diluam cu...

Coctail Virgin Mary
Cockatil de fructe exotice
Cocktail-uri

Cockatil de fructe exotice

Ingredientele impreuna cu gheata se scutura foarte bine in shaker si strecuram in pahare racite de tip uragan , peste cuburi...

Cockatil de fructe exotice
Virgin Banana Shake
Cocktail-uri

Virgin Banana Shake

Ingredientele de baza se pun in blender impreuna cu gheata si se amesteca pana devin foarte fine .. Turnam bautura in pahare...

Virgin Banana Shake
Salata de papadie
Salate de legume

Salata de papadie

Frunzele tinere de papadie se spala in cateva ape si se asaza intr-o salatiera. Se adauga peste ele ulei, sare, otet sau...

Salata de papadie
Salata de varza dulce
Salate de legume

Salata de varza dulce

Varza se taie foarte subtire, se sareaza, se freaca si se lasa asa sa stea o jumatate de ora, dupa care se stoarce. Se...

Salata de varza dulce
Salata de varza murata
Salate de legume

Salata de varza murata

Din capatana verzei murate se scoate mijlocul (miezul), se taie in fasii lungi sau in cuburi, care se pun in salatiera....

Salata de varza murata
Salata de varza murata cu cartofi
Salate de legume

Salata de varza murata cu cartofi

Varza se taie in fasii subtiri sau in cuburi. Ceapa si cartofii fierti se taie felii subtiri si se amesteca cu varza scursa...

Salata de varza murata cu cartofi
Salata de varza rosie
Salate de legume

Salata de varza rosie

Varza se taie foarte subtire, se sareaza, se freaca si se lasa sa stea o jumatate de ora, dupa care se stoarce bine. Se...

Salata de varza rosie
Icre de crap sau stiuca
Salate reci

Icre de crap sau stiuca

Icrele proaspete, scoase din peste, se trec imediat printr-o sita rara, pentru a se inlatura pielitele. Se sareaza potrivit,...

Icre de crap sau stiuca
Salata de heringi sau de scrumbii sarate
Salate cu peste

Salata de heringi sau de scrumbii sarate

Cartofii fierti se curata de coaja si se taie in felii. Ceapa curatata se taie felii cat se poate de subtiri si impreuna cu...

Salata de heringi sau de scrumbii sarate
Ciuperci dupa reteta secuiasca
Mancaruri cu legume

Ciuperci dupa reteta secuiasca

Putem folosi ciuperci de diverse soiuri. Prajim ceapa taiata marunt in untura si o presaram cu boia. Spalam si curatam...

Ciuperci dupa reteta secuiasca
Friptura talharului
Mancaruri cu carne

Friptura talharului

Intindem 4 bucati de folie de aceeasi marime una langa cealalta si punem in fiecare o felie de ceafa de porc condimentata cu...

Friptura talharului
Gulas irlandez cu carne de oaie
Mancaruri cu carne

Gulas irlandez cu carne de oaie

Oparim carnea 5 minute in apa sarata cu otet, apoi o spalam cu apa rece si o taiem cubulete. O punem intr-un ceaun si turnam...

Gulas irlandez cu carne de oaie
Supa Paloc
Supe de carne

Supa Paloc

Dezosam pulpa si o taiem cubulete. Incalzim 2 linguri de ulei intr-un ceaun si calim ceapa taiata cubulete si o presaram cu...

Supa Paloc
Ardei umpluti cu branza de oaie
Aperitive cu legume

Ardei umpluti cu branza de oaie

Scoatem samburii din ardei, ii taiem in jumatati si ii scurgem. Oparim rosiile doua minute in apa sarata, le scoatem si le...

Ardei umpluti cu branza de oaie
Rata salbatica pe pat de varza
Mancaruri cu carne

Rata salbatica pe pat de varza

Ungem rata salbatica curatata si taiata in bucati cu amestecul de ulei si mustar. O frecam cu condimentele amestecate si o...

Rata salbatica pe pat de varza
Rulada de curcan umpluta cu carnat
Mancaruri cu carne

Rulada de curcan umpluta cu carnat

Curatam usturoiul si il pisam. Amestecam carnea macinata cu usturoiul, sarea, piperul, chimenul, praful de boia si pasta de...

Rulada de curcan umpluta cu carnat
Salata verde
Salate de legume

Salata verde

Se alege salata tanara, proaspata si cu miez. Se indeparteaza primele foi vestede si patate, iar restul salatei se spala in...

Salata verde
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori