Toate retetele

Piept de pui cu carnat si ciuperci
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu carnat si ciuperci

Crestam in mijloc pieptul de pui. Il frecam cu piper si condimente de pui. Prajim in ulei pana devine alb. Punem in tigaie...

Piept de pui cu carnat si ciuperci
Ciorba de la tara
Ciorbe

Ciorba de la tara

Punem la fiert intr-un ceaun apa, adaugam cuburile de condimente de supa, carnea si pulpa afumata taiate cubulete si ardeiul...

Ciorba de la tara
Supa de fasole uscata amestecata
Supe de legume

Supa de fasole uscata amestecata

Taiem marunt fasolea verde si o fierbem impreuna cu usturoiul in atata apa sarata cat sa o acopere. Prajim putin faina in...

Supa de fasole uscata amestecata
Supa de rosii cu gheata
Supe de legume

Supa de rosii cu gheata

Indepartam coditele rosiilor, le oparim si le curatam. Le pisam printr-o sita si dupa ce se racesc putin le punem intr-un vas...

Supa de rosii cu gheata
Supa falsa
Supe de carne

Supa falsa

Taiem cartofii cubulete, iar fasolea verde o taiem in fasii de 2 cm in lungime si le punem la fiert in atata apa cat sa le...

Supa falsa
Supa de porumbel cu galuste de ficat
Supe de carne

Supa de porumbel cu galuste de ficat

Taiem porumbelul in doua si il punem impreuna cu legumele, taiate in bucati mai mari, intr-o oala. Adaugam apa rece, ceapa...

Supa de porumbel cu galuste de ficat
Salata
Salate cu peste

Salata

Amestecam elegant, scrumbia (desarata, dezosata si fara pielita ) , taiata cubulete, cu merele taiate felii subtiri, cu...

Salata
Placinte simple
Preparate sarate

Placinte simple

Amestecam faina cu bicarbonatul de sodiu, le framantam cu restul ingredientelor pana obtinem un aluat usor de intins. Il...

Placinte simple
Cartofi cu ou
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu ou

Prajim ceapa si adaugam cartofii. Condimentam cu sare si piper. Turnam deasupra ouale si coacem amestecul. Razuim cascaval...

Cartofi cu ou
Inghetata de cafea
Inghetate

Inghetata de cafea

Se fierbe intr-un vas laptele cu nesul. Se freaca zaharul cu galbenusurile puse pe rand. Se toarna peste galbenusuri...

Inghetata de cafea
Inghetata de caise
Inghetate

Inghetata de caise

Se spala caisele, li se scot samburii si se paseaza prin sita. Se amesteca intr-un vas piureul de caise cu zaharul, vanilia...

Inghetata de caise
Ficat de pui in mod Bacska
Mancaruri cu carne

Ficat de pui in mod Bacska

Taiem ficatul in bucati mai mari. Feliem in fasii subtiri cepele. Taiem ardeii. Prajim ceapa in ulei intr-o tigaie lata,...

Ficat de pui in mod Bacska
Tocanita de curcan cu mere
Mancaruri cu carne

Tocanita de curcan cu mere

Taiem in bucati carnea de curcan si o fierbem in atata apa cat sa o acopere. Condimentam cu sare si piper, acoperim cu un...

Tocanita de curcan cu mere
Orez cu zuchini
Mancaruri cu legume

Orez cu zuchini

Prajim zuchiniul in putin ulei si adaugam ceapa. Amestecam continuu, daca este necesar punem la foc mic, trebuie sa avem...

Orez cu zuchini
Prajituri cu ciocolata
Prajituri

Prajituri cu ciocolata

Aceste prajituri cu ciocolata sunt pur si simplu minunate. Cu o crema delicata de portocale, reteta de prajituri combina...

Prajituri cu ciocolata
Tort de banane simplu
Torturi

Tort de banane simplu

Tortul cu banane este foarte aspectuos, gustos si usor de preparat. Este o reteta de tort minunata, perfecta pentru orice...

Tort de banane simplu
Chiftele de peste cu dovleac
Mancaruri cu peste

Chiftele de peste cu dovleac

Amestecam carnea macinata cu dovleacul razuit si pisat, ouale, pesmetul, sarea si piperul. Din amestecul framantat bine...

Chiftele de peste cu dovleac
Amestec de legume cu dovleac
Mancaruri cu legume

Amestec de legume cu dovleac

Curatam ceapa, o feliem in fasii asemenea ardeilor. Le presaram cu sare si zahar si le prajim intr-un dl de ulei. Oparim...

Amestec de legume cu dovleac
Placinte crete
Preparate sarate

Placinte crete

Framantam bine ingredientele si prajim placintele formate cu ajutorul unui polonic la 8 mm grosime, intr-o tigaie, in ulei...

Placinte crete
Ardei umpluti
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti

Amestecam carnea cu orezul, patrunjelul, sarea si piperul. Ungem o tava cu ulei, umplem ardei taiati in doua pe lungime si ii...

Ardei umpluti
Inghetata de alune cu frisca
Inghetate

Inghetata de alune cu frisca

Se adauga intr-un lintru de apa clocotita cafeaua, nesul si 150 g de zahar. Se strecoara zatul cafelei, apoi se adauga...

Inghetata de alune cu frisca
Iahnie cu carnati
Mancaruri cu carne

Iahnie cu carnati

Fasolea se spala, se pune in apa si se lasa la inmuiat peste noapte. A doua zi se scurge de apa in care a stat si se umple...

Iahnie cu carnati
Inghetata caramel
Inghetate

Inghetata caramel

Se prepara caramelul punand intr-o craticioara zaharul sa se arda. Se toarna peste el migdalele taiate fin, se amesteca...

Inghetata caramel
Inghetata cu ciocolata si stafide
Inghetate

Inghetata cu ciocolata si stafide

Se maruntesc 175 g ciocolata si se topesc, intr-o craticioara, in bain- marie, cu 4 linguri de apa. Se amesteca si se lasa...

Inghetata cu ciocolata si stafide
Inghetata cu cafea si nuci
Inghetate

Inghetata cu cafea si nuci

In ajun se pune forma pentru inghetata in congelator. Intr-o craticioara se bat galbenusurile cu oul intreg si se adauga ul...

Inghetata cu cafea si nuci
Varza ardeleneasca cu vin si pulpa afumata
Mancaruri cu varza

Varza ardeleneasca cu vin si pulpa afumata

Fierbem pulpa in atata apa cat sa o acopere, pana devine moale. Dupa racire o feliem. Curatam cartofii si ii taiem in...

Varza ardeleneasca cu vin si pulpa afumata
Iepure cu fasole
Mancaruri cu carne

Iepure cu fasole

Taiem slanina cubulete, le presaram intr-un ceaun, le stropim cu ulei si prajim putin. Adaugam cepele taiate marunt si...

Iepure cu fasole
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine