Toate retetele

Oua cu gaturi de raci
Aperitive cu oua

Oua cu gaturi de raci

Se fierb ouale, se curata si se taie in lat. Se taie cite o bucatica din virfuri, ca sa poata sta ouale in sus, ca...

Oua cu gaturi de raci
Oua rascoapte cu sos picant
Aperitive cu oua

Oua rascoapte cu sos picant

Se fierb ouale tari. Cind sint reci se curata, se taie felii rotunde si se asaza pe o farfurie unele peste altele. Separat se...

Oua rascoapte cu sos picant
Oua rascoapte cu maioneza
Aperitive cu oua

Oua rascoapte cu maioneza

Se fierb ouale tari. Cind s-au racit se curata si se taie in doua, in lung. Se asaza pe o farfurie cu galbenusul in jos si...

Oua rascoapte cu maioneza
Oua in aspic
Aperitive cu oua

Oua in aspic

Se fierb ouale jumatate tari si se curata. Se asaza pe farfuria cu care vom servi la masa, felie de limba fiarta, iar...

Oua in aspic
Placinta cu caise
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Placinta cu caise

Batem spuma galbenusurile cu zaharul pudra, incorporam faina, drojdia inmuiata in lapte cu zahar si la sfarsit, untul topit....

Placinta cu caise
Placinta cu lapte
Preparate dulci

Placinta cu lapte

Amestecam ouale intregi cu putina sare si 4 linguri de zahar, adaugam 20 dkg de faina si 1 l de lapte. Amestecam pana obtinem...

Placinta cu lapte
Rulada cu nuca si martipan
Prajituri

Rulada cu nuca si martipan

Coacem un piscot din oua, zahar si faina. Fierbem o budinca groasa din lapte, zahar si praful de budinca si o amestecam cu...

Rulada cu nuca si martipan
Blat de tort mai dietetic
Torturi

Blat de tort mai dietetic

Intr-un vas mai mare se pun ingredientele uscate(faina,cacao,zahar,praful de copt si bicarbonatul) si se amesteca bine pana...

Blat de tort mai dietetic
Salata de conopida
Salate de legume

Salata de conopida

Din galbenuse se prepara o maioneza. Conopida se spala, se desface in buchete se fiebe, se scurge de apa si se raceste, apoi...

Salata de conopida
Salata boeuf
Salate din carne de pasare

Salata boeuf

Se pun la fiert carnea impreuna cu morcovii, patrunjelul, telina si pastarnacul. Cand sunt reci se taie cubulete, se adauga...

Salata boeuf
Salata de peste cu legume
Salate cu peste

Salata de peste cu legume

Conserva se scurge de zeama, pestele se sfarama si se aseaza intr-un castron. Adaugam ardeiul si ceapa taiate feliute, sare,...

Salata de peste cu legume
Salata orientala
Salate de legume

Salata orientala

Cartofii se fierb in coaja, se lasa la racit, se curata si se taie cuburi. Peste ei adaugam ceapa si ardeiul taiat felii,...

Salata orientala
Tort cu smantana si fructe
Torturi

Tort cu smantana si fructe

Punem la fiert gelatina in 2 dl de apa si o lasam sa se raceasca. Batem spuma frisca cu zaharul vanilat. Adaugam la frisca...

Tort cu smantana si fructe
Prajitura Royal
Prajituri

Prajitura Royal

Batem spuma jumatate din cantitatea de unt impreuna cu 14 dkg de zahar si un plic de zahar vanilat. Adaugam 14 dkg de nuca,...

Prajitura Royal
Prajitura Pozsony
Prajituri

Prajitura Pozsony

Pentru décor: zahar pudra, pentru fiecare bucata ¼ compot de caise si 2-3 boabe de struguri albi Fierbem pastele in apa...

Prajitura Pozsony
Tort de branza
Torturi

Tort de branza

Ungem cu ulei o forma de tort. Amestecam cu mixerul prajiturile (biscuitii) cu untul pana se sfarama. Ungem amestecul obtinut...

Tort de branza
Melci cu cacao
Prajituri

Melci cu cacao

Inmuiem drojdia in laptele cu zahar, adaugam faina, galbenusurile, sarea si atat lapte caldut cat sa obtinem un aluat aproape...

Melci cu cacao
Prajitura Fericire
Prajituri

Prajitura Fericire

Framantam un aluat din ingrediente si coacem 3 foi. Fierbem laptele cu faina, amestecam cu margarina si zaharul si impartim...

Prajitura Fericire
Prajitura Caramel
Prajituri

Prajitura Caramel

Prajim 45 dkg de zahar in care incorporam cu grija laptele. Dupa racire impartim amestecul in 2 parti. Framantam o parte...

Prajitura Caramel
Turta dulce cu ovaz
Prajituri

Turta dulce cu ovaz

Batem spuma galbenusurile si incorporam uleiul si mierea amestecand continuu. Adaugam ovazul, fulgii de cocos si semintele de...

Turta dulce cu ovaz
Prajitura cu cacao
Prajituri

Prajitura cu cacao

14 dg de nuci macinate se amesteca cu 20 dg gem de piersici. Apoi se bate o spuma dintr-un un ou, 18 dg de zahar brun si un...

Prajitura cu cacao
Prajitura cu frisca si ciocolata
Prajituri

Prajitura cu frisca si ciocolata

Se cantaresc ingredientele necesare si apoi se tapeteaza tava mare cu unt si faina. Se porneste cuptorul, se alege o...

Prajitura cu frisca si ciocolata
Bezea de cocos cu miere
Prajituri

Bezea de cocos cu miere

Se bat albusurile de ou (conform retetei anterioara) la se adauga 15dg de cocos si un praf de sare. Se porneste cuptorul si...

Bezea de cocos cu miere
Cozonacul cu miere al bunicii
Cozonac

Cozonacul cu miere al bunicii

Turnam mierea topita intr-un vas si adaugam bicarbonatul de sodiu, zaharul, galbenusurile, uleiul si batem spuma...

Cozonacul cu miere al bunicii
Prajitura Felii de toamna
Prajituri

Prajitura Felii de toamna

Framantam ingredientele pe o suprafata si impartim aluatul obtinut in doua parti. Punem o parte intr-o tava unsa si o...

Prajitura Felii de toamna
Prajitura cu piscot
Prajituri

Prajitura cu piscot

Intai preparam piscotul. Batem spuma galbenusurile cu zaharul pudra, untul si praful de cacao, adaugam praful de copt, faina...

Prajitura cu piscot
Pogaci cu cartofi
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pogaci cu cartofi

Framantam untura, cartofii pisati, galbenusurile, drojdia inmuiata in lapte, faina, sarea, piperul si maghiranul. Odihnim...

Pogaci cu cartofi
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine