Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus, se acopera cu un prosopel si se lasa la dospit aproximativ o ora....
Gogosi in aburi
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri. Primele se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cite un galbenus si...
Prajitura Krem a la krem
Topim pe baie de abur untul cu 1 lg de apa. Adaugam ouale batute cu sare si piper, amestecand pana devin cremoase. Adaugam...
Bruschette cu crema de oua si branza
Tortul de gutui cu crema de vin este o reteta de tort deosebit, un tort perfect pentru o ocazie festiva cu care veti...
Tort de gutui cu crema de vin
Am topit untul, am adaugat zaharul si l-am lasat la caramelizat un pic, am adaugat fructele, zeama de lamaie si apa...
Tort de smochine
Se caleste ceapa in uleiul de masline, cind devine transparenta se adauga castanele si 1 1/2 mar curatat de coaja si taiat...
Supa de castane
Toate ingredientele au mers in masina de paine si dumneaei a framantat. Daca alegeti sa lucrati aluatul la mana, dizolvati,...
Covrigi sarbesti
Tai carnea bucati si o inabusi in apa cu ulei si putina sare. Speli apoi ardeii, ii tai bucati, cureti apoi ceapa si o toci...
Mancare de ardei gras cu piept de pui si marar
Verdeturile se toaca marunt. Carnea se da prin faina. Intr-un vas se bat ouale cu putina sarea si piper. Se adauga pesmetul,...
Snitel de vita cu ierburi aromate
1. Se amesteca pesmetul cu berea si se lasa 10 minute. 2. Se amesteca carnea tocata, ceapa, pesmetul si piperul. Se topeste...
Tarta cu varza murata
Intr-un vas se bate untul crema. Se incorporeaza zaharul si se mai bate 2 minute, apoi se adauga ouale si se mai bate pana la...
Placinta cu gutui si gem de caise
1. Se bate oul cu un praful de sare, se adauga zaharul (2-3 linguri), apoi laptele de cocos, lingurita de ginger, coaja de...
Banane in aluat de cocos
Am tapetat cu hartie de copt tava, am asezat prima foaie de aluat, am intepat usor si am asezat sunca taiata bucatele. Am ras...
Pateuri rapide cu sunca si crema de branza
Am calit spanacul cu ceapa verde si usturoi. Cand a fost rece am amestecat cu nitel ou, urda(ricotta) si gris. Am intins...
Pateuri cu ricotta si spanac
Puiul, curatat bine de grasime si de pielite si taiat in felii subtiri, se caleste la foc iute. Dupa ce s-au prajit toate...
Pui cu ardei mici sau gogosari murati
Se pune untul la topit intr-o cratita la foc mic si se adauga puiul taiat Se amesteca si se pune smantana. Spalam neaparat...
Clatite cu pui si amestec de legume
Gogosile sunt desertul copilariei mele, pufoase, cu diferite umpluturi, pur si simplu n-ai cum sa le rezisti.
Gogosi Strasbourg
Se spala mazarea in citeva ape, se spala, se curata si se toaca bucati mari toate legumele. Se pun intr-o oala, se adauga...
Supa-crema de mazare galbena
Curatam si spalam morcovii, telina, patrunjelul. Patrunjelul il tocam grob, morcovii si telina le feliem foarte subtire. Le...
Pui/gaina umplut cu morcovi si telina
Am spalat bine gutuile de puf, dupa le taiem felii nu prea mari. Am pus la caramelizat cca 200 g da zahar, dupa am turnat...
Mancare de gutui cu pui
Am taiat vinetele felii,fara a le curat de coaja. Le-am sarat, piperat si le-am lasat pe servetele sa transpire. Am pregatit...
Medalion de vinete
Se pun intr-un bol si se mixeaza toate ingredientele lichide - ouale, uleiul, laptele - si branza cu cascavalul. Apoi lasam...
Muffins (briose) cu branza si cascaval 1. Gasca se spala cu apa rece, se sterge cu un prosop de bucatarie si se condimenteaza inauntru cu sare si piper. 2. Varza se...
Gasca Bismark la cuptor
Se pun migdalele intr-o tigaie si se prajesc 1 minut; se amesteca. Se dau la o parte si se pun pe o farfurie (daca le lasati...
Pui tunisian cu migdale si cuscus
Am luat un pui dolofan pentru rotisor cam de 1.4 kg. Intr-un castronel de circa 250- 300 ml am facut marinata. Trei catei...
Pui cu mere la cuptor in marinata asiatica
Una din conditiile obligatorii pentru reusita sa este bucata de carne, de vitel evident care trebuie sa fie partea din spate...
Friptura in ulei
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
