test test - Rețete

Filet mignon umplut cu legume
Mancaruri cu carne

Filet mignon umplut cu legume

Filet mignon umplut cu legume se pregateste simplu. Este o rulada de carne cu legume care poate fi servita atat ca aperitiv...

Filet mignon umplut cu legume
Tarta Amaretto
Prajituri

Tarta Amaretto

Tarta Amaretto este un desert italian ce imbina gustul si aroma de pricomigdale cu finetea gemului si a ciocolatei.

Tarta Amaretto
Fasole verde cu usturoi si sunca afumata
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu usturoi si sunca afumata

Am pus repede fasolea la fiert cu putina sare . Intre timp, am taiat ceapa marunt, am pus-o la calit in ulei extravergine de...

Fasole verde cu usturoi si sunca afumata
Piept de pui aromat cu sote de dovlecei
Mancaruri cu carne

Piept de pui aromat cu sote de dovlecei

Pieptul de pui aromat cu sote de dovlecei este o idee de mancare usoara pe care o puteti pregati foarte usor si rapid....

Piept de pui aromat cu sote de dovlecei
Tort alb cu pepene galben
Torturi

Tort alb cu pepene galben

Tortul alb cu pepene galben este un tort potrivit de vara, delicios si aspectuos. Va puteti juca cu forma pepenelui,...

Tort alb cu pepene galben
Tortelloni cu ciuperci
Paste si pizza

Tortelloni cu ciuperci

Am pus ciupercile uscate intr-un ibric cu apa calda sa-si revina la forma initiala, cu jumatate de ora inainte. Le-am...

Tortelloni cu ciuperci
Prajitura Bounty Bars
Prajituri

Prajitura Bounty Bars

Prajitura Bounty este o delicioasa prajitura de casa cu nuca de cocos, ce seamana perfect la gust cu clasicele ciocolati...

Prajitura Bounty Bars
Flan de queso (flan de branza)
Budinci

Flan de queso (flan de branza)

Flan de queso este o reteta spaniola ce seamana cu crema de zahar ars, doar ca se face cu crema de branza.

Flan de queso (flan de branza)
Piadina (lipie)
Preparate sarate

Piadina (lipie)

Se framinta totul cu lapte la temperatura camerei. Se fac bile rotunde din aluat care se intind cu sucitorul. Grosimea foii e...

Piadina (lipie)
Salata de gogosari cu ceapa
Conserve de iarna

Salata de gogosari cu ceapa

Toate se fierb pana se inmoaie (nu m-am uitat la ceas). Apoi se pune in borcane. Zeama care a ramas am folosit-o la gogosarii...

Salata de gogosari cu ceapa
Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor
Mancaruri cu carne

Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor

Am fiert legumele la abur (mai putin maslinele…). Pieptul de pui l-am rumenit in 1lingurita de ulei de masline...

Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor
Risotto cu dovlecel si creveti
Mancaruri cu orez

Risotto cu dovlecel si creveti

Supa aveam pentru ca am luat resturi de pui (aripi si carcasa pieptului) pe care le-am fiert cu cartofi si morcov si cutiuta...

Risotto cu dovlecel si creveti
Risotto cu mar si brinza taleggio
Mancaruri cu orez

Risotto cu mar si brinza taleggio

Supa pentru risotto Am pus la fiert in apa rece ingredientele pentru supa (2 morcovi, 4 cartofi, 1 ceapa, tulpina de...

Risotto cu mar si brinza taleggio
Prajitura Amanda
Prajituri

Prajitura Amanda

Se incepe cu prepararea ganache-ului, punand ingredientele specificate pe foc mic. Se amesteca continuu pana ce ciocolata...

Prajitura Amanda
Paine cu orez
Paine

Paine cu orez

Am dizolvat mierea in laptele cald (am folosit 180 ml lapte in loc de apa+2 lg. lapte praf). Am desfacut drojdia (am avut...

Paine cu orez
Bruschette cu dovlecei
Aperitive cu legume

Bruschette cu dovlecei

Amestecam ouale cu lapte,sare,piper si verdeturile uscate(fac.). Dam jumatatile de chifle prin oul batut. Le aranjam intr-o...

Bruschette cu dovlecei
Puicuta cu vin  (à la Jurassiene)
Mancaruri cu carne

Puicuta cu vin (à la Jurassiene)

Puicuta asta se pregateste cu un vin alb din regiunea Jura/Franta Eu am folosit un Chardonnay-Côtes du Jura Taiem bucati...

Puicuta cu vin (à la Jurassiene)
Quiche cu vinete
Aperitive cu legume

Quiche cu vinete

Am curatat vinetele de coaja, le-am taiat cubulete si le-am pus la prajit in ulei de masline. Cand au fost gata le-am scos pe...

Quiche cu vinete
Pateu de ficat Gabriella
Aperitive cu carne

Pateu de ficat Gabriella

Topim untul si adaugam faina, lasam putin, fara sa se arda apoi luam de pe foc si adaugam supa fierbinte, toata deodata....

Pateu de ficat Gabriella
Paine siciliana
Paine

Paine siciliana

Am dizolvat drojdia cu mierea si apoi diluat cu apa calduta apoi am amestecat cu fainurile cernute impreuna cu sarea. Am...

Paine siciliana
Pogacele (pogaci)  fragede
Preparate sarate

Pogacele (pogaci) fragede

In paharul de lapte caldut, am pus drojdia, o lingura din cantitatea de faina , am amestecat, apoi am lasat asa 5 minute....

Pogacele (pogaci) fragede
Magiun de prune bistritene
Dulceata

Magiun de prune bistritene

Magiunul este absolut delicios, cu textura lui densa si bogata poate fi consumat ca atare sau in diferite deserturi. Aceasta...

Magiun de prune bistritene
Grisine cu pasta de ton si sunca
Aperitive cu peste

Grisine cu pasta de ton si sunca

Am amestecat toate ingredientele in blender si am facut o pasta. poi am trecut capetele grisinelor prin pasta de ton si am...

Grisine cu pasta de ton si sunca
Gogosi carnaval
Gogosi

Gogosi carnaval

1. Aluatul Dizolvam drojdia in 50 ml apa calduta si amestecam pana se dizolva. Cernem 60 g faina si turnam in mijloc...

Gogosi carnaval
Brownies cu branza si glazura
Prajituri

Brownies cu branza si glazura

1. Brownies Untul si ciocolata se topesc la micro, apoi se pune ness-ul si brandy-ul (lapte in cazul meu). Ouale se bat...

Brownies cu branza si glazura
Flognarde aux poires (prajitura cu pere)
Prajituri

Flognarde aux poires (prajitura cu pere)

Aceasta reteta de prajitura cu pere se prepara mai usor decat ai crede, iar rezultatul este unul spectaculos, delicios si...

Flognarde aux poires (prajitura cu pere)
Pufi-chifle cu apa minerala
Preparate dulci

Pufi-chifle cu apa minerala

Facem maiaua din drojdia amestecata cu putin lapte caldut si un pic din zahar, amestecam. Intr-un castron punem faina doar...

Pufi-chifle cu apa minerala
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori