Filet mignon umplut cu legume se pregateste simplu. Este o rulada de carne cu legume care poate fi servita atat ca aperitiv...
Filet mignon umplut cu legumeTarta Amaretto este un desert italian ce imbina gustul si aroma de pricomigdale cu finetea gemului si a ciocolatei.
Tarta AmarettoAm pus repede fasolea la fiert cu putina sare . Intre timp, am taiat ceapa marunt, am pus-o la calit in ulei extravergine de...
Fasole verde cu usturoi si sunca afumataPieptul de pui aromat cu sote de dovlecei este o idee de mancare usoara pe care o puteti pregati foarte usor si rapid....
Piept de pui aromat cu sote de dovleceiTortul alb cu pepene galben este un tort potrivit de vara, delicios si aspectuos. Va puteti juca cu forma pepenelui,...
Tort alb cu pepene galbenAm pus ciupercile uscate intr-un ibric cu apa calda sa-si revina la forma initiala, cu jumatate de ora inainte. Le-am...
Tortelloni cu ciuperciPrajitura Bounty este o delicioasa prajitura de casa cu nuca de cocos, ce seamana perfect la gust cu clasicele ciocolati...
Prajitura Bounty BarsFlan de queso este o reteta spaniola ce seamana cu crema de zahar ars, doar ca se face cu crema de branza.
Flan de queso (flan de branza)Se framinta totul cu lapte la temperatura camerei. Se fac bile rotunde din aluat care se intind cu sucitorul. Grosimea foii e...
Piadina (lipie)Toate se fierb pana se inmoaie (nu m-am uitat la ceas). Apoi se pune in borcane. Zeama care a ramas am folosit-o la gogosarii...
Salata de gogosari cu ceapaAm fiert legumele la abur (mai putin maslinele…). Pieptul de pui l-am rumenit in 1lingurita de ulei de masline...
Pui cu legume si sos de smantana- la cuptorSupa aveam pentru ca am luat resturi de pui (aripi si carcasa pieptului) pe care le-am fiert cu cartofi si morcov si cutiuta...
Risotto cu dovlecel si crevetiSupa pentru risotto Am pus la fiert in apa rece ingredientele pentru supa (2 morcovi, 4 cartofi, 1 ceapa, tulpina de...
Risotto cu mar si brinza taleggioSe incepe cu prepararea ganache-ului, punand ingredientele specificate pe foc mic. Se amesteca continuu pana ce ciocolata...
Prajitura AmandaAm dizolvat mierea in laptele cald (am folosit 180 ml lapte in loc de apa+2 lg. lapte praf). Am desfacut drojdia (am avut...
Paine cu orezAmestecam ouale cu lapte,sare,piper si verdeturile uscate(fac.). Dam jumatatile de chifle prin oul batut. Le aranjam intr-o...
Bruschette cu dovleceiPuicuta asta se pregateste cu un vin alb din regiunea Jura/Franta Eu am folosit un Chardonnay-Côtes du Jura Taiem bucati...
Puicuta cu vin (Ã la Jurassiene)Am curatat vinetele de coaja, le-am taiat cubulete si le-am pus la prajit in ulei de masline. Cand au fost gata le-am scos pe...
Quiche cu vineteTopim untul si adaugam faina, lasam putin, fara sa se arda apoi luam de pe foc si adaugam supa fierbinte, toata deodata....
Pateu de ficat GabriellaAm dizolvat drojdia cu mierea si apoi diluat cu apa calduta apoi am amestecat cu fainurile cernute impreuna cu sarea. Am...
Paine sicilianaIn paharul de lapte caldut, am pus drojdia, o lingura din cantitatea de faina , am amestecat, apoi am lasat asa 5 minute....
Pogacele (pogaci) fragedeMagiunul este absolut delicios, cu textura lui densa si bogata poate fi consumat ca atare sau in diferite deserturi. Aceasta...
Magiun de prune bistriteneAm amestecat toate ingredientele in blender si am facut o pasta. poi am trecut capetele grisinelor prin pasta de ton si am...
Grisine cu pasta de ton si sunca1. Aluatul Dizolvam drojdia in 50 ml apa calduta si amestecam pana se dizolva. Cernem 60 g faina si turnam in mijloc...
Gogosi carnaval1. Brownies Untul si ciocolata se topesc la micro, apoi se pune ness-ul si brandy-ul (lapte in cazul meu). Ouale se bat...
Brownies cu branza si glazuraAceasta reteta de prajitura cu pere se prepara mai usor decat ai crede, iar rezultatul este unul spectaculos, delicios si...
Flognarde aux poires (prajitura cu pere)Facem maiaua din drojdia amestecata cu putin lapte caldut si un pic din zahar, amestecam. Intr-un castron punem faina doar...
Pufi-chifle cu apa mineralaUn desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori