emilia buzlea - Rețete

Rulada cu dulceata de visine
Prajituri

Rulada cu dulceata de visine

Pentru blat separam albusurile de galbenusuri, galbenusurile se freaca cu zahar si zahar vanilat apoi le amestecam cu...

Rulada cu dulceata de visine
Supa de dovlecei cu rosii
Supe de legume

Supa de dovlecei cu rosii

Supa de dovlecei cu rosii este gustoasa si racoritoare, potrivita pentru zilele calde de vara. In plus este ideal sa o gatiti...

Supa de dovlecei cu rosii
Pui cu smantana si ciuperci
Mancaruri cu carne

Pui cu smantana si ciuperci

Spalam pieptul de pui si il taiem bucatele. Il punem la prajit in ulei incins cu capac. Cand e gata se scoate pe o farfurie...

Pui cu smantana si ciuperci
Rulada cu crema de sampanie
Prajituri

Rulada cu crema de sampanie

Am separat ouale, am batut albusul cu jumatate din zahar si galbenusurile cu restul de zahar si apa. Am adaugat faina in...

Rulada cu crema de sampanie
Tochitura dobrogeana
Mancaruri cu carne

Tochitura dobrogeana

Taiem carnea bucatele. Intr-o tigaie punem ulei la incins. Adaugam carnea cubulete. O lasam la prajit pana se albeste, iar...

Tochitura dobrogeana
Sufleu de ficat
Aperitive cu carne

Sufleu de ficat

Luam ficatul de porc si  il curati m foarte bine de pielite. O data curatit il dai prin masina de tocat si-l calesti in...

Sufleu de ficat
Tocanita de legume coapte cu pulpe de pui
Mancaruri cu carne

Tocanita de legume coapte cu pulpe de pui

Pulpele le punem la fiert cu o cepa intreaga. Coacem ardeii, rosiile si o ceapa. Dupa ce s-au copt, le curatam si le taiem...

Tocanita de legume coapte cu pulpe de pui
Galuste cu prune
Gogosi

Galuste cu prune

Curatam, taiem cubulete si punem la fiert cartofii.Spalam prunele, le taiem in jumatate si scoatem samburii. Le presaram cu...

Galuste cu prune
Colarezi sau frecatei cu lapte
Creme

Colarezi sau frecatei cu lapte

Intr-un castron, punem faina, sarea si picuram 2 linguri de lapte. Frecam faina intre degete pana obtinem firmituri de aluat....

Colarezi sau frecatei cu lapte
Ciorba de perisoare
Ciorbe

Ciorba de perisoare

Dupa ce am curatat si spalat morcovii, ceapa, ardeii, rosiile si cartofii le tocam destul de marunt si le punem la fiert...

Ciorba de perisoare
Salata de cartofi cu struguri
Salate de legume

Salata de cartofi cu struguri

Spalam cartofii si ii fierbem in apa cu sare. Ii lasam sa se racoreasca, ii curatam de coaja si ii taiem cubulete. Separat,...

Salata de cartofi cu struguri
Spaghete italiene
Paste si pizza

Spaghete italiene

Luam o cratita si punem apa cam jumatate, adaugam sare si lasam sa clocoteasca. Punem spaghetele italienesti sa fiarba.Cand...

Spaghete italiene
Pasta de masline
Mancaruri cu legume

Pasta de masline

Intr-un castron mai mare (sau in blender), mixam foarte bine maslinele fara samburi. Adaugam treptat uleiul si mixam usor....

Pasta de masline
Ghiveci picant
Mancaruri cu legume

Ghiveci picant

Curatam ceapa, o taiem marunt si o calim in ulei incins. Stingem cu putina supa si adaugam cateva boabe de piper, sare,...

Ghiveci picant
Paine de casa
Paine

Paine de casa

Pregatirea painii de casa incepe cu prepararea aluatului. Dizolvam drojdia in 200 g de apa calduta, amestecam cu 4 linguri de...

Paine de casa
Choux a la creme
Prajituri

Choux a la creme

Dacat tot am avut curajul sa incerc eclere... urmatorul pas este sa fac si choux a la creme... dupa aceeasi reteta.Se pune...

Choux a la creme
Branza de vaci cu maioneza
Aperitive cu branza

Branza de vaci cu maioneza

Galbenusurile fierte impreuna cu un gabenus crud se folosesc pentru a face  maioneza. Intr-un castron pisam bine...

Branza de vaci cu maioneza
Dovlecei cu branza la cuptor
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu branza la cuptor

Curatam dovlecei si ii taiem felii pe lungime si apoi ii punem 5 minute la fiert in apa cu sare. Curatam si cartofii si ii...

Dovlecei cu branza la cuptor
Porumb fiert
Aperitive cu legume

Porumb fiert

Nu e tocmai o reteta, dar e un fel de mancare pe care multi nu stiu sa il faca, din pacate...Porumbul se curata de frunze...

Porumb fiert
Maioneza Tupperware
Sosuri albe

Maioneza Tupperware

Se pun toate ingredientele in Magic Mixer fara sucul de lamaie. Dupa ce ati agitat bine toata compozitia adaugati sucul de...

Maioneza Tupperware
Cornetti cu iaurt
Prajituri

Cornetti cu iaurt

O reteta simpla si delicioasa! Eu m-am abatut de la reteta originala deoarece nu am aveam ingredientele necesare (dupa buget,...

Cornetti cu iaurt
Chiftele de dovlecei
Aperitive cu legume

Chiftele de dovlecei

Dovleceii se curata si se dau prin razatoarea cu ochiuri mari. Trebuie storsi foarte bine de apa  pe care o lasa apoi ii...

Chiftele de dovlecei
Biscuiti cu lapte
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu lapte

Untul se freaca spuma cu zaharul, se adauga oul, esenta de vanilie, praful de copt dizolvat in lapte si faina si se framanta...

Biscuiti cu lapte
Placinta cu smantana
Aperitive cu carne

Placinta cu smantana

Intindem aluatul intr-o forma rotunda cu diam. de 30 cm. Se taie surplusul de aluat. Batem smantana si o amestecam cu...

Placinta cu smantana
Chec cu smochine
Checuri

Chec cu smochine

Luam smochinele si le taiem in sferturi. Se bat albusurile spuma tare cu-n praf de sare si cu zaharul. Incet-incet adaugam...

Chec cu smochine
Pui cu ardei
Mancaruri cu carne

Pui cu ardei

Taiem puiul, il rumenim intr-o tigaie in care am pus ulei, apoi il punem deoparte dar avem grija sa fie in continuare cald....

Pui cu ardei
Sufleu de dovlecei
Mancaruri cu legume

Sufleu de dovlecei

Dovleceii se curata de coaja si de seminte (daca e batran cum au fost ai mei) si se taie felii subtiri. Intr-un vas adanc se...

Sufleu de dovlecei
Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Prajitura pufoasa cu branza
2
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
3
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
4
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Parteneri
Ciorba de perisoare cu tarhon
Bucataras.RO

Ciorba de perisoare cu tarhon

Ciorba de perisoara e una dintre mancarurile clasice pe care trebuie sa stii sa o faci bine. Nu de alta, dar nimeni nu refuza...

Ciorba de perisoare cu tarhon
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori